Врући сендвичи с рибом и сиром печени у рерни врло су укусно и здраво јело које никога неће оставити равнодушним. Одговараће и дневном доручку и свечаном трпезу. Ово предјело није само врло укусно, већ је и прилично једноставно за припрему. У овом рецепту можете да користите не само сладолед или свежи ружичасти лосос, већ и конзервирани. Ако је замените са саури, добро ће се испоставити.
Избор и припрема састојака
Ако се одлучите за кување тачно сивог ружичастог лососа, боље је одабрати целог који ће му проверити шкрге, а који треба да буде светло црвене боје. Кожа добре рибе је тијесна за месо и нема оштећења, филети и трбух изнутра су ружичасти. Свјежи ружичасти лосос лијепо мирише, а на његовој површини нема удубљења када се притисне.
Важно! Ако је рибљи реп превише сув, то је знак да је смрзнута више пута.
Рецепт за топле сендвиче са лососом и сиром
10-12 ком 30 минута
ружичасти лосос
1 кг
Храњива вредност по 100 г:
Огулите рибу, извадите кожицу и одвојите кости, остављајући само филете.
Исеците га на мање комаде.
Посолите, попаприте, додајте биљно уље и добро измешајте.
Оставите да се маринира 20 минута. Лук нарежите, сваку кришку намажите маслацем и ставите на плех за печење.
На врх ставите киселу рибу и на њу утрљајте сир.
Сендвиче ставите у рерну на 20 минута и пеците на 200 ° Ц.
Видео рецепт
Рецепт за сендвиче са љутим лососом и сиром Видео Рецепт: рецепт за сендвиче са љутим лососом и сиром
Знате ли? Након бацања кавијара, ружичасти лосос умре за 15 минута.
У сендвиче са рибом можете додати зеље, лук, нарезано на колутове, и друго поврће по вашем укусу. Ово предјело у свим варијацијама биће веома укусно.