Пре него што примите госте, често морате размишљати о томе како да им угодите и изненадите их. Традиционално се припрема неколико салата. Да бисте задивили својим оригиналним изгледом и необичним укусом, наравно, салата од „гранате од нара“. Једноставно га је припремити према једноставним рецептима уз фотографију у чланку.
Избор и припрема састојака
За салату би требало да одаберете месо младе пилетине, јер се кратко куха и у куваном облику остаје сочно и нежно. Пре кувања, морате га добро опрати. Гранатно шипак треба да добро сазри. Треба га очистити и зрно раздвојити.
Знате ли? Грци сок од шипак називају љубавни напитак, а Турци га продају као снажан афродизијак.
Рецепти за салату
Салата „Наруквица од нара“ једно је од пет најомиљенијих јела која се служе за празничним столом. То се објашњава не само његовим оригиналним рафинираним укусом, већ и необичним, ефектним, привлачним изгледом. Садржи неколико слојева, направљен је у облику прстена и украшен је семенкама шипака.
Постоји пуно опција за кување овог јела. Испод можете пронаћи класичну верзију - са додатком пилетине и репе.
Такође можете да га кувате од говедине, димљене пилетине, језика, дивљачи, додате му шљиве, краставце, орахе. Сваки пут можете добити практично ново јело оригиналног укуса.Знате ли? У старом Риму шипак се звао зрнаста јабука, у средњем веку - семенска јабука. Италијани верују да је управо ово воће постало предмет препирке између библијских ликова Адама и Еве.
Са пилетином
6–84–5 сати
Храњива вредност по 100 г:
Кухајте пилетину, јаја и поврће, осим шаргарепе и лука. Мркву самљети мљевењем на рерни.
Лагано га пржите у тави са додатком биљног уља.
Ставите на сито и пустите да вишак уља прокључа.
Прелијте прокухану воду преко сецканог лука - то ће уклонити горчину.
Коцкајте груди.
Самљејте јаја, цвеклу и кромпир. Извадите коштице и ситно сецкајте.
Наставите са сакупљањем зелене салате на тањиру великог пречника: ставите чашу у средину ње (најбоље је наопачке), ставите први слој кромпира око чаше и на њу ставите мајонез.
Покријте кромпир другим слојем - пилетином. Убудуће би се на сваки слој требао сипати мајонез.
Ставите састојке следећим редоследом: лук, шаргарепа, ораси, јаја, пилетина, репа.
Поравнајте ивице.
Врх салате украсите шипаком.
Извадите чашу. Оставите посуду са инфузијом 3-4 сата у фрижидеру.
Кухајте пилетину, јаја и поврће, осим шаргарепе и лука. Мркву самљети мљевењем на рерни.
Лагано га пржите у тави са додатком биљног уља.
Ставите на сито и пустите да вишак уља прокључа.
Прелијте прокухану воду преко сецканог лука - то ће уклонити горчину.
Коцкајте груди.
Самљејте јаја, цвеклу и кромпир. Извадите коштице и ситно сецкајте.
Наставите са сакупљањем зелене салате на тањиру великог пречника: ставите чашу у средину ње (најбоље је наопачке), ставите први слој кромпира око чаше и на њу ставите мајонез.
Покријте кромпир другим слојем - пилетином. Убудуће би се на сваки слој требао сипати мајонез.
Поравнајте ивице.
Врх салате украсите шипаком.
Извадите чашу. Оставите посуду са инфузијом 3-4 сата у фрижидеру.Видео рецепт
Важно! Да би пилеће месо било сочно и мекано након кувања, кухајте га у сланој води са ловоровим листом око 15-20 минута. Ако пилетину кувате дуже, она ће бити мало сува.
Са цвеклом
6–82 х
Храњива вредност по 100 г:
- Кухану репе нарибајте рерном.
- Помешати са семенкама шипак.
- Убаците сецкане језгре ораха.
- Сипајте шећер.
- Помешати са мајонезом.
Видео рецепт
Важно! Цвеклу треба кухати одвојено од свих осталих састојака како их не би обојила у црвено.
Дакле, упркос наизглед сложености и замршености на први поглед, салата од гранатнога грана направљена је од једноставних састојака и то прилично брзо и једноставно. Да бисте били укусни, требали бисте одабрати висококвалитетне производе, придржавати се савјета за кухање и придржавати се препоручених пропорција компоненти.
