Људи су гајили зимску пшеницу од давнина. Ова култура има оптималан састав протеина, масти и угљених хидрата потребних за производњу највреднијег прехрамбеног производа - хлеба. У Русији се жито узгајало не само за храну, већ и за продају. Већ дуже време активно се врши рад на развоју нових, побољшаних сорти, од којих је једна Скептер.

Историја одабира

Сцептер за зимску пшеницу широко се користи на многим фармама Руске Федерације. Идејни зачетник и власник патента је Полетаев Геннади Микхаиловицх, који је у процесу селекције ове сорте успео да га поклони масом позитивних квалитета. "Родитељи" Скиптера су Албидум 114 и Етна. Култура је наведена у Државном регистру, а одобрена за узгој од 2004. године.

Пшеница садржи селен и фитоестрогене - супстанце које штите организам од развоја ћелија рака.

Огромне површине пољопривредног земљишта намењене су за сјетву Скепетара. Само у Смоленском региону територија одређена за узгој сорте износи око 1650 хектара, а да не спомињемо Кардимовски регион, где површина под сетвом износи око 6,5 хиљада хектара. Елитно семе се производи у Москви, Орлолу и Нижњем Новгороду.

Опис степена

Жижа припада меким сортама пшенице. Успешно се користи за производњу пекарских производа, јер садржи крупне честице шкроба, због чега је пшенично брашно на крају танко и ломљиво.

Висина пшенице је 80–96 цм. Копчићи средње густине, ломљиви, углавном беличасти, са јаким воштаним слојем, а житарице имају прашкасту или полу стаклену конзистенцију. Стабљике су танкослојне, шупље по цијелој дужини. Листови су равни, широки око 8–10 цм, систем корена је влакнаст, благо уроњен у земљу.

Видео: Сцептер зимске пшенице

Кључне карактеристике

Као и већина сорти узгајаних као резултат узгоја, Скептер има побољшане карактеристике, узимајући од својих претходника све најбоље. Ово се односи и на климатску отпорност, болести и високе приносе усјева.

Продуктивност

За пшеницу је карактеристична висока продуктивност - око 66 кг / ха. Показатељи могу варирати према горе или доле у ​​зависности од квалитета неге усјева, као и од временских услова у одређеној регији. На пример, у области Нижњи Новгород максимални показатељ је био 73,4 цента / ха, а у области Волга-Вјатка - 48 цента / ха.

Датуми сјетве и бербе

Зимска пшеница се посеје почетком - средином септембра. У принципу, сорта Сцептер није посебно захтевна у том погледу. Главна ствар је да остане најмање 60 дана до првих мразева, током којих ће првих пар пари двоструких листова имати времена да се формирају. У исто време, не журите са слетањем, јер култура може брзо повећати надземни део, што ће отежати зимовање. Култура формира саднице и зими под снегом. У пролеће, на температури од + 12 ... + 15 ° Ц, раст се наставља.

Да бисте добили богату жетву, важно је да се поштује не само време сетве, већ и да се правилно припреми територија и материјал.

Најбоље од свега је то што се култура укоријенила на тлу гдје су прије тога расли сидерати, кукуруз и кромпир. Семе се претходно третира посебним препаратима. Пшеница најбоље расте на содо-подзолним тлима оплођеним органским и минералним једињењима. Територија је очишћена од коровске траве. Код јаке блокаде користе се хербициди, али у овом случају сејање се врши не пре две недеље.

Трајање вегетационе сезоне озими пшенице траје од 320 до 350 дана. Процес бербе почиње у августу, изводи се методом комбинирања. У то време зрно сазрева, пуни се, скупљајући у себи залихе хранљивих састојака. Важно је брати све док се уши не осуше и пукну, а семе ће се једноставно пролити - тако да можете изгубити пристојан део усева.

Важно! Највеће семе изабрано је за сетву, што омогућава биљкама да безбедно преживе зимске мразеве и сачувају целокупан комплекс хранљивих састојака.

Стопе сејања

Приликом садње пшенице мора се поштовати стопа сетве. То је због чињенице да ће у задебљаним пределима, као резултат недостатка светлости, значајан део стабљика умрети, а остатак ће успорити њихов развој. Ситуација није боља у случају када је садња ријетка - као резултат некомплетног коришћења земље доћи ће до више сјетве која не даје жито, већ само омета развој здраве културе.

За сорту Скиппер оптимална количина сетве је 180-200 кг по 1 ха. Важно је узети у обзир дубину заостајања семена која ће одредити структуру будућих стабљика, њихов развој и, на крају, продуктивност. Најбоља опција је продубити се у тло не више од 2-3 цм - тако да биљка брзо изникне, формира чврст чворни чвор.

Видео: Предселекција семена озими пшенице

Одрживост

Сорта Сцептер одликује се одличном зимском отпорношћу, па се може узгајати чак и у хладним северним пределима, за разлику од, на пример, из Донскогског светионика или Иубилеинаие, који се посеју у централним и јужним регионима Русије. Ако је зима сњежна, пшеница може издржати мразеве до -25 ° Ц, без падавина - до -17 ° С.

Пшеница добро подноси и пролећни повратак смрзава до -12 ° ЦСтога је Скептер препознат као најбоља разноликост домаће селекције. Дуготрајно гашење лозе не лежи и не ломи се. Због ових својстава пшеница је погодна за узгој у регионима са различитим временским и климатским условима.

Важно! Да би се избегла могућност пораза од болести и штеточина, семе се пре садње третира посебним препаратима (Гумистар, Винцит итд.).

Треба напоменути и отпорност културе на болести, посебно, попут прашкасте боје и смеђе рђе. То је делом и због чињенице да је већина патогена потиснута јаким мразима. Међутим, ако сјетва надвлада болест у облику сњежног калупа, захваљујући брзом прољећу у прољеће, брзо обнавља стабљику, што осигурава добру жетву.

Квалитет зрна

Сорта жезла се налази на листи вредних врста пшенице, јер је одликује висококвалитетно зрно. Садржи пуно угљених хидрата који су главни извор енергије. Такође постоји велики број витамина, минерала и других биолошки активних материја који имају благотворан утицај на људско тело. По количини протеина, житарице надмашују многе њихове аналоге, као и друге културе.

Тежина од хиљаду зрна у просеку износи 44 г. Брашно добијено мљевењем пшенице Скептер је најприкладније за производњу хлебних производа, јер је мек и мршав. Печење је волуминозно и порозно.

Животиња за зимску пшеницу релативно је млада, али широко распрострањена култура, чија је главна предност могућност гајења у подручјима са различитим климатским условима. У складу са правилима пољопривредне технологије, њена продуктивност је много већа од пролећних или других зимских сорти, што, наравно, даје култури посебан приоритет.