Хељда има важну улогу у људској исхрани. У стању је да врати силу изгубљене у телу, заситивши је корисним елементима у траговима. Ипак, вреди знати да ли се односи на производе који су дозвољени током дијареје.

Да ли је могуће јести хељду са проливом

Хељда се може и треба јести код дијареје. Не само што природно чисти тело од токсина и токсина, поседујући антитоксична својства, већ је и извор многих корисних материја.

Једна од главних предности ове каше је та што ју тело савршено апсорбује. Због тога је идеалан за исхрану не само одрасле особе, већ и детета у периоду болести.

Одрасли

Хељда за одраслу особу обезбеђује бржи опоравак пробавног система после инфекција.Ово је једна од „најлечијих“ житарица против пролива, јер садржи калијум, који током болести и дехидратације интензивно губи организам.

Важно! Могућа је појединачна нетолеранција на производ.

Каша од хељде надокнађује ове губитке. Враћа виталност и енергију, повећавајући ефикасност након опоравка.

Детету

Каша од хељде против пролива помоћи ће не само одраслима, већ и дјеци. Због чињенице да је ова житарица хипоалергенска, може се сигурно давати најмлађој деци.

Знате ли? Доказано је да употреба хељде побољшава емоционално стање, стимулише мозак и побољшава расположење.

Каша нежно активира перисталтику, нормализује столицу и елиминише негативне последице поремећаја гастроинтестиналног тракта. Деци старијој од три године може се дати хељда у пару као лек за 1 кашику. л три пута дневно.

Како хељда утиче на желудац и црева

Као резултат тровања у цревима и желуцу, бактерије се множе активно, чији су токсини отпадни производи. Употреба хељде током овог периода помаже неутрализацији негативних ефеката токсичних супстанци.

• Делујући на гастроинтестинални тракт, каша је способна:
• Уклоните штетне материје. Посједујући адстригентна својства, хељда „блокира“ отровне честице и спречава њихову апсорпцију из стомака.
• Заштитите зидове желуца и црева. Распадом житарица ствара се вискозна маса која може покрити слузницу, смањујући штетне ефекте микроба.
• Стимулишу пробавне процесе захваљујући органским киселинама у саставу.

Користи и штете хељде код пролива

Предности хељде у свакодневном животу, а посебно код пролива, одређују се њеним саставом. Крупа је богата:

• масне киселине;
• лако сварљиви протеини;
• скроб;
• моносахариди и дисахариди;
• минерали (не само калијум, већ и хлор, цинк, магнезијум, калцијум, гвожђе који регулишу ниво хемоглобина итд.);
• витамини група А, Б, Е, ПП;
• јабучна, лимунска и оксална киселина;
• аминокиселине (лизин, аргинин);
• антиоксиданти.

Присуство антиоксиданса у композицији доприноси дужем очувању свежине производа, што је врло важно у случају оштећења пробавног система. Хељда активно "учествује" у јетри, помажући јој да се носи са ефектима интоксикације.

Међутим, важно је запамтити да исхрана треба бити разноврсна, и то не само доброг здравља, већ и током болести. Ако ће се исхрана током пролива састојати само од хељде, њена корисна својства постају штетна. Толико је засићен витаминима и минералима да лако може изазвати хипервитаминозу.

Влакна, која помажу у чишћењу црева у вишку, могу изазвати проблеме са гастроинтестиналним трактом у вишку, изазивајући, на пример, затвор. Стога је важно знати мјеру у количини и учесталости употребе.

Како кувати

Хељда није само „класична“ прилог. Од ове житарице можете скувати много разноврсних, не само здравих и хранљивих, већ и врло укусних јела.

Може бити:

• све врсте посуда;
• котлете;
• пилаф;
• Грчки
• палачинке итд.

Важно! Препоручује се кување каше до вискозне конзистенције.

Међутим, сва та разноликост је погодна само када је тело „здраво“. Ако говоримо о исхрани током дијареје, онда кување хељдине каше има неколико функција:

1. Боље је кувати кашу.
2. У уобичајеном начину кувања, количина воде треба повећати - треба да кренете од омјера 4: 1.
3. Кувајте дуго на лаганој ватри. Тада каши треба времена да се инфузира.
4. Може се мало посолити да надокнади губитак соли током дијареје.
5. Не додајте шећер и путер. Воће и орашасте плодове такође треба заборавити током лечења, јер могу изазвати пропадање.

Да бисте одржали максималну количину хранљивих састојака и влакана у хељди, препоручује се да је не прокувате, већ да је кувате. Да бисте то учинили, 1 шољу житарица прелијте са 2 шоље кључале воде. Мешати, добро затворити и оставити 12-15 сати.

Знате ли? Хељда побољшава сан, зато ју посебни јастуци за несаницу пуне љуском.

Рација

Дијета против дијареје је врло ограничена. Док се рад гастроинтестиналног тракта не прилагоди, не препоручује се злоупотреба забрањених производа или преједање.

Каша од хељде може се унијети у јеловник и током дијареје и првих дана након поремећаја. Може се јести као самостално јело за доручак или вечеру, а може послужити и као прилог за немасно месо или кувану рибу.

Парне житарице могу се конзумирати као „лек“ - 2-3 кашике. свака 2 сата Важно је да током овог периода не заборавите потребу да пијете што је више могуће, надокнађујући губитак течности у организму. Хељда се може опрати минералном водом.

Предуслов је фракцијска исхрана у малим оброцима. Због чињенице да хељда практично није инфериорна месу по садржају протеина, а богата је и сложеним угљеним хидратима, створиће осећај пуноће, али истовремено неће дозволити да оптерећује пробавни систем.

Да би се што пре суочио са проблемом дијареје, избегавајући негативне последице по тело, посебну пажњу треба посветити исхрани. Каша од хељде у овом периоду постаће поуздан „савезник“ у борби против болести.