Након што се преселио у Запорожје, Немац Маттхиас Хентзе оженио је Украјинку и кренуо у опремање домаћинства. Супружници узгајају шпароге и артичоке на својој фарми у селу Каневскоие, регион Запоризхиа. Поред тога, фармери узгајају јединствене црне и плаве пилиће.

На фармама Маттхиас и Инга Хензе има око 100 обичних кокоши, а ту су и црно плаве птице. Супружници већ продају јаја егзотичних пилића, а месо још није продано.

Поред кокоши, брачни пар узгаја и око 20 коза од којих се производи сира. У будућности, пољопривредници планирају проширити и побољшати ову производњу, каже Маттхиас Хензе.

Према његовим ријечима, јаја необичних кокоши се продају по 200 УАХ / ком. Не купују их због хране, већ због узгоја чудних птица. Црни пилећи труп може коштати и до 400 УАХ / кг. Црне кокоши имају месо исте боје. Пољопривредници планирају да овај егзотични производ понуде ресторативима који се баве оријенталном и кинеском кухињом.

Такође, брачни пар Хентсе засадио је воћњак. Пар планира да створи сопствено успешно пословање које би обезбедило добробит целокупној породици, здраву исхрану и могућност да раде оно што воле - баве се земљом, перадарством и сточарством.

Маттхиас Хентзе се неће вратити у своју домовину и будућност Украјине и породице види у Украјини.