Ђумбир, као и други имуностимуланти, повећава отпорност дететовог тела на патогене у окружењу - имунитет. Биљка такође има антисептичка и противупална својства. Прочитајте више о начинима његове примене, својствима и припреми чаја од ђумбира.

Ђумбир као природни имуностимуланс

Да бисте повећали имунитет детета, препоручује се узимање имуностимуланса. Супстанце садржане у ђумбиру инхибирају микробну активност и алергијске реакције, што има позитиван утицај на организам и повећава његову отпорност на болести. Стога га можете добро користити за јачање имунитета уместо синтетичких лекова.

Знате ли? Ђумбир — врло украсна биљка. Код куће, у суптропској клими, користи се за уређење башта и паркова.

Хемијска својства и карактеристике

Према прехрамбеним таблицама, свежи корен садржи:

• вода: 81,3%;
• протеин: 2,2%;
• масноћа: 0,9%;
• минерали: 1,2%;
• влакно: 5,4%;
• угљени хидрати: 9%.

Прехрамбени састав варира у зависности од његове сорте (свеже или суве), услова раста (клима, састав тла, влаге), обраде, припреме и услова складиштења

Корисна својства корена ђумбира објасњена су богатим биолошки активним састојцима. Састоји се од више од 400 различитих једињења. Већина њих има антиоксидативна и противупална својства. Антиканцерогени потенцијал биљке и њена способност лечења дегенеративних промена у мишићно-коштаном систему (артритис, реуматизам), дигестивног тракта и кардиоваскуларног система такође су добро проучени.

Знате ли? Када корен ђумбира сазри, садржај есенцијалног уља у њему се повећава. Зато се прави сок од свежег корена, а уље из оног који лежи најмање 9 месеци.

• Лековита својства биљке:
• противупално;
• тренерке;
• антибактеријски;
• антивирусно;
• имуномодулаторно;
• тоник;
• умирујуће.

Хемијски састав биљке садржи много корисних витамина и минерала:

Утицај ђумбира на имунитет детета

Излагање телесу почиње прочишћавањем. Ђумбир уклања токсине и слободне радикале из тијела. Као резултат, активност различитих система се нормализује, повећава се отпорност на болести и јача имунитет. Довољна количина витамина такође улази у организам, што је важно у условима њиховог сезонског недостатка. Редовно конзумирање чаја са ђумбиром, лимуном и медом помаже обнављању водене равнотеже, што је такође позитивно за дететов организам.

Дуги низ година кућни лекови се користе за лечење дечјих здравствених проблема. Они не убрзавају превише метаболизам и имају минималну количину нежељених ефеката. Ђумбир је један такав лијек.

• Корисна својства корена за дечије тело:
• Потиче излучивање слине и желудачног сока, побољшавајући дететов апетит и пробаву. Активни састојци који се налазе у саставу подстичу варење и апсорпцију. Они ублажавају затвор и надутост повећавајући мишићну активност у гастроинтестиналном тракту.
• Биљка је антиеметик (спречава мучнину и повраћање), што је посебно корисно у путовањима са мучнином.
• Позитивно утиче на унос хране и метаболизам.
• Има снажна антибактеријска и, у одређеној мери, антигљивична својства. Истраживања су показала да активни састојци биљака инхибирају раст штетних бактерија као што су Е. цоли, стафилококи, стрептококи и салмонела.
• Биљка је моћан стимулатор циркулације крви, изазивајући стимулативан утицај на срчани мишић, прорјеђујући крв и побољшавајући циркулацију крви. Верује се да побољшана циркулација крви повећава ћелијску метаболичку активност и доприноси противупалним и антиспазмодичким ефектима.
• Штити од респираторних инфекција. Када беба почне да показује прве знаке грипа, врућа шоља пића ђумбира (чај или биљна инфузија) може очистити зачепљење носа, као и подстаћи јетру да уклони токсине из крвотока.
• То је антисептички експекторанс који детету олакшава кашаљ.

Индикације и ограничења

Корен ове биљке може се комбиновати са другим биљем и зачинима у дечијој исхрани у правим пропорцијама. Пошто већина кулинарских биљака и зачина има противупално и антимикробно дејство, у комбинацији са ђумбиром терапеутски ефекат је појачан.

Иако се ђумбир широко користи као дијетална компонента исхране, просечна дневна препоручена доза за децу још увек није прецизно утврђена. Не препоручује се давати је деци млађој од 2 године. После две године, корен се може користити за лечење мучнине, гастроинтестиналних грчева и главобоље.

Важно! Главна контраиндикација је да се ђумбир не смије узимати са разрјеђивачима крви.

Високе дозе корена могу изазвати благу жгаравицу, пролив и иритацију оралне мукозе. Опћенито, биљка се сматра сигурним биљним лијеком. Може се уврстити у свакодневну исхрану у малим дозама.

Чај са ђумбиром, медом и лимуном

Ако напитку од ђумбира додате са медом или лимуном, то ће повећати његову корисност и обогатити га додатним супстанцама. Због високог садржаја витамина Ц, лимун се ефикасно бори против прехладе. Мед ће додати антибактеријско деловање. Препоручљиво је пити такав чај ујутро пре јела, а потом и поподне, и одрасли и деца. Алат се може користити као профилакса, као и за лечење вирусних инфекција.

Важно! Деци млађој од једне године није дозвољено давати мед. У њиховом телу нема потребних ензима који би га могли прерадити.

Ђумбир и мед једнако су корисни за бебино здравље код кашља, прехладе и високе температуре.. Али они такође могу бити део свакодневне исхране као средство за превенцију. Зачин даје посебан укус и убрзава апсорпцију материја, док се мед апсорбује спорије, наглашавајући природни укус хране. Оба производа садрже много витамина и антиоксиданата.

Чај од ђумбира савршено јача отпорност организма на прехладе. Ако нема контраиндикација, будите сигурни да ћете свом дјетету дати такво здраво и укусно пиће у ван сезоне. Приликом припреме намирница са зачинима имајте на уму да су бебе захтевне укусом, зато увек почните с малом количином и постепено је повећавајте ако дете не смета.