Оријентална медицина одавно комбинује два лека - млевено семе црног кима и природни мед. Компоненте лека са медом кима савршено се комбинују и појачавају позитиван утицај једни друге на људски имунитет. У чланку ће се говорити о значајкама употребе народних лекова, као и могућим контраиндикацијама за његову употребу.
Знате ли? На Истоку су сјеменке црног кумина незамјењиви зачини за киселе краставце, као и састојак кондиторских производа, јер имају арому јагоде и паприке.
Хемијски састав
Предности оба производа тешко је преценити, јер сваки од њих има богат састав хранљивих састојака.
Сјеме црног кима
Табела приказује колико просечног храњивих састојака садржи у оброцима од 100 г семенки црног кима:
Хранљиви састојци | Количина |
Калорије | 334 кцал |
Веверице | 19.8 г |
Масти | 14.9 г |
Угљикохидрати | 11.9 г |
Дијетална влакна | 39 г |
Засићене масне киселине | 0,63 г |
Калцијум | 688 мг |
Магнезијум | 259 мг |
Натријум | 18 мг |
Калијум | 1350 мг |
Фосфор | 569 мг |
Гвожђе | 16,24 мг |
У црним зрнцима, поред елемената наведених у табели, постоје и многи други, као и витамини А, Е, ПП, Ц и групе Б. Такође је пронађено присуство бета-каротена и филокининона.Садржај хранљивих састојака у семенима црног кима
Душо
У табели су дате просечне вредности неких хранљивих материја у 100 г меда:
Компоненте | Количина |
Калорије | 327 кцал |
Веверице | 0,9 г |
Угљикохидрати | 80,2 г |
Органске киселине | 1.3 г |
Мед такође садржи много микро и макро елемената, као и широк спектар витамина (групе Б, Ц, Х, ПП, ниацин).
Својства сјеменки црног кима са медом
Размотрите здравствене користи мешавине која се прави од семенки црног кумина уз додатак пчелињег производа. Пажњу обраћамо и на неке контраиндикације које морамо узети у обзир.
Знате ли? Пикантни мирис цветајућег семена црног кима практично не подносе комарци, мољац, па чак и змије.
Бенефит
- Пошто оба производа имају снажан утицај на организам, њихова обострана корист се манифестује у следећем:
- јачање имунолошког система;
- помоћ код болести срца и крвних судова;
- Помоћ у лечењу рака;
- елиминација отитиса и главобоље;
- смањење броја и величине бубрежних каменаца и бешике;
- елиминација симптома колелитијазе;
- смањење синдрома кашља са прехладом;
- лечење кожних болести;
- помоћ код сексуалних поремећаја;
- успостављање размене гаса и уклањање надувавања;
- повећана лактација код дојиља;
- високо ефикасан диуретик, холеретик и благо лаксатив;
- протеривање глиста;
- антифунгални ефекат;
- антивирусна и антибактеријска својства;
- цревна оптимизација;
- превенција гојазности;
- губитак тежине;
- смањење количине холестерола у крвотоку;
- уклањање алкохолног синдрома;
- повећан апетит;
- смањење шећера у крви;
- превенција хипертензивних криза;
- помоћ код епилепсије;
- уклањање боли током хемороида и менструације;
- стимулација мождане активности;
- елиминација несанице и депресивних стања.
Штета и могуће контраиндикације
Иако су предности комбиновања црног кумина и меда у једном леку очигледне, неправилна употреба лека може негативно утицати на ваше здравље.
- То се дешава у следећим случајевима:
- са индивидуалном нетолеранцијом на производе;
- током трудноће;
- код деце млађе од 3 године;
- са гастритисом и пептичним чиром желуца;
- са исхемијом, тромбофлебитисом, пост-инфарктним стањима;
- док узимате антидијабетичке лекове;
- након трансплантације органа.
Такође, током узимања, не можете да прекорачите дневну дозу куминог меда, јер то изазива повраћање, отицање гркљана и вртоглавицу.
Важно! Прах од црног кумина, намијењен оралној примјени, најбоље се припрема из сирових житарица. Салагано тостирано семе може се користити самоЗа спољне сврхе.
Начини избора висококвалитетних семенки и меда
Да би терапијска мешавина меда и семенки кима била најефикаснија, потребно је одабрати означене компоненте квалитета.
Како одабрати кумин:
- Купујете не готов прах, али дајете предност житарицама, јер су у свјежим зрнима сачувана сва корисна својства.
- Семе треба да буде дробљиво и суво, без додатних нечистоћа.
- Потребно је проверити свежину семенки кумине - млети неколико зрна између дланова. Измерена арома свежег семенка треба да буде зачињена и пријатна, а устајале семенке ће бити горке.
- Када купујете готов кумин у праху, морате обратити пажњу на арому зачина - на свежем производу он би требао имати изражене ноте бибера и пикантности.
Приликом одабира висококвалитетног меда обратите пажњу на следеће нијансе:
- Производ без нечистоћа мора бити транспарентан без обзира на боју.
- Прави пчеларски производ има специфичност мирисног мириса. Вештачки производ добијен не од полена, већ као резултат храњења пчела шећерним сирупом, нема арому.
- Мед са додацима (са додатком шећера, шкроба и других нечистоћа) биће облачно и са седиментом.
- По укусу, природни мед ће бити сладак, са благим пецкањем и учвршћивањем у устима и при гутању. Када такав производ уђе у језик, он се не шири одмах, већ задржава облик.
- Конзистенција свежег производа ће бити течна, а после кратког времена треба да кристализује. Приликом изливања течног природног пчелињег производа, левак се не формира, већ се ствара на површини тобогана, који након неког времена нестаје. Истовремено, поток тече непрекидно и равномерно, а када окренете штап за мед, он се непрестано омотава око њега.
Видео: како одабрати мед високог квалитета
Потрошња и дозирање
Постоје стандарди за узимање мешавине праха из црног зрна и меда. Колико пута узимати смешу и у којој количини ће зависити од болести или превентивних циљева:
- код прехладе, свакодневна употреба 1 кашика кашике. 2 пута дневно пре јела;
- са проблемима простате, сировине се узимају три пута дневно током 20 минута. пре оброка;
- да бисте спречили лек, потребно је узимати 1 кашику за десерт 1 пут дневно;
- у детињству (од 5 година), не треба прекорачити дневну дозу - 5 г дневно;
- у свим случајевима мед треба испрати топлим напитком или помешати са водом.
Важно! У рецептима са сјеменкама црног кима за дијабетичаре најприкладнији је мед сакупљен од цвјетаче акације, јер је толик број меда који садржи мање сахарозе.
Функције апликације
Размотримо неке карактеристике употребе средства у народном лечењу, са губитком тежине и у козметичке сврхе.
Видео: црни кумин и мед - благодати за тело
У народној медицини
Традиционална медицина широко користи црни кумин у комбинацији са медом у различитим болним стањима:
- Са дијабетесом типа 2. Упркос томе што дијабетичари углавном имају контраиндикације за мед, још увек је дозвољено (након консултације са ендокринологом) јести 1 део висококвалитетног пчелињег производа помешан са семенком млевеног кумина једном дневно (пре него што једу вечеру). Ово ће стабилизовати количину шећера у крвотоку.
- Проблеми са респираторним системом. Народни лекари препоручују овај лек за ублажавање негативних симптома бронхитиса и астме: помешајте 1 сат мешавине креме-меда у биљне чајеве (тимијан, липа, камилица) 6 пута дневно.
- Ојачати кардиоваскуларни систем. Да бисте спречили развој тромбозе, узимајте 1 кашику за десерт дневно.
- За ублажавање предменструалног синдрома код жена. Једна кафена кашика производа уз додатак кришке лимуна два пута дневно пре јела, повећаће виталност жене и нормализује хемоглобин.
- Елиминација несанице. Пре одласка у кревет, пијте топли чај са додатком 1 кашике меда са семенкама кумине.
- Лечење алергија на кожи. Ако нема контраиндикација за пчелиње производе, држите 0,5 сати мешавине меда у устима и полако је отапајте (два пута дневно пре оброка).
За мршављење
Употреба производа кумине ефикасна је за губитак килограма. Да бисте то учинили, помешајте 1 чајну кашичицу семенки са медом у чају или компоту. Такво пиће ће смањити осећај глади, док тело неће трпети губитак хранљивих састојака. Током примене дијете са наведеним леком, важан захтев биће одбијање животињских масти и брзих угљених хидрата.
Размислите како да припремите другу опцију за мршављење према следећим упутствима:
- сјецкана црна зрнца - 50 г;
- хладна кључала вода - 70 мл;
- мед - 1 кашика кашике
Упутства за кување:
- Сипајте семенке у емајлирану посуду и сипајте кипућу воду.
- Инсистирајте на производу 15 минута.
- Још мало охладити, додати мед и измешати.
- Пијте 40 минута пре оброка 2 пута дневно.
Видео: црни кумин за мршављење
У козметологији
У козметичке сврхе, мед са семенима кумине делотворан је за лечење косе, на пример, као компоненте маске са алојом и бибером.
Компоненте:
- сок алое - 1 кашика. л .;
- мед са сјеменкама кумине - 1 кашика кашике;
- жуманце - 2 ком .;
- млевена црвена паприка - на врху ножа.
Упутства за кување:
- Исциједите сок са трогодишњег листа алое и филтрирајте га преко сира.
- Сок од алое помешајте са мешавином меда и семенки кумине.
- Додајте 2 жуманца и папар на врху ножа.
- Мешајте све компоненте док не постану хомогене.
- Смешу распоредите по целој дужини косе и утрљајте у корење.
- Скупите косу у пунђу и ставите на врх пластични шешир, а затим пешкир.
- Оставите маску 20-30 минута, а затим исперите косу топлом водом.
Начини складиштења
С обзиром да се мед може чувати на собној температури до + 20 ° Ц и даље од сунчевог зрачења, потребно је усредсредити се на ове температурне показатеље. Такође, не требате одмах да припремите велику количину средстава, већ да свакодневно уносите и користите. Најбоље је да напитак држите у стакленој посуди у ормару. Као што видите, црни кумин помешан са природним медом је ефикасан лек за многе тегобе. Такође, лек може да донесе велику корист особама које желе да задрже контролу над тежином и у козметичке сврхе одржавају лепоту.