Пчелињи мед није само густа течност у тегли, такав се производ може налазити и на његовом природном месту - у ћелијама. Колико је корисно и пожељно у таквом "пакету" размотрено је у овом чланку.

Како пчеле праве саће?

Ћелије у кошници обложене су воском за одлагање меда и храњењем младих пчела. Ова архитектонска посластица се изводе у строгом редоследу. Ови инсекти имају "архитектуру" постављену на генетском нивоу, они сигурно знају из којих ћелија би требало да се састоје и који облик би требало да буду.

Зашто су саће шестерокутне

Пчеле граде око почетне ћелије која се назива медијастинум. Дивље пчеле саме праве овај темељ, а за домаће инсекте то чине људи. У будућности се изградња око медијастинума развија у два правца. Облик сваке ћелије идеалан је за причвршћивање нове. Фигуративно речено, инсект не мора ни размишљати под којим углом да гради нову кућу.

Знате ли? Сву тачност просторних конструкција пчеле праве и контролишу у потпуном мраку. У овом случају нема потребе за видом - све се мери на нивоу додира.

Величина саћа

Ћелије, зависно од намене, имају различите структуре и величине, што их чини јединственим.

Подељени су у такве врсте:

Матичне ћелије су највеће - до 10 мм. Имају неправилан конус или недовршен облик жрака. Такве ћелије се могу назвати и рој и фистулоус. Прва врста се користи за полагање јајашца материце, а друга се користи у одсуству материце у кошници. Дроне, пчеле и мед много су мањи - до 5,7 мм уписаног пречника и до 12 мм дубине. Мед, на основу њиховог имена, користи се за складиштење меда у њима.

Састав, корисна својства и могућа штета

Сви су у детињству барем једном јели мед у чешљу, док су уживали велико задовољство. Овај дијетални производ има многа корисна својства и не може се заменити вештачким додацима.

Предности потрошње

Ћелијски мед се не може лажно заменити, па када га користите можете бити сигурни у природност производа. Осим самог меда, у ћелијама се налазе и сродни материјали - прополис, забрус, пчелињи хлеб, полен.

Важно! Поред тога што можете јести, такав мед можете користити и да усадите очи код коњуктивитиса. Ова супстанца у ћелијама је стерилна и погодна за тако осетљиве медицинске операције.

• Предности конзумирања производа су следеће:
• нормализација гастроинтестиналног тракта;
• опуштање и смиривање нервног система;
• благотворно делује на рад кардиоваскуларног система;
• Жвакање ћелијских воска је добро за здравље десни и зуба.

Могућа штета

Као и било која врста меда, ћелија може изазвати напад астме или алергијску реакцију. Ако особа има ове болести, мора да се консултује са лекаром пре него што конзумира лекове. Шта ће се догодити ако, уз контраиндикације, производ поједете по властитом нахођењу, тешко је предвидети.

Како користити пчелиње саће?

Воштане ћелије могу се жвакати и за децу и за одрасле. Овај производ савршено утиче на све делове усне шупљине. Не вриједи гутати восак, већ га жвакати правилно - овај поступак добро чисти и избјељује зубе, развија чељусти рефлекс и моторичке способности.

Можете да одгрижете комад и здробите га у усној шупљини, осећајући код рецептора језика читаву палету укуса меда и пчелињег воска. Споро жвакање масе доприноси уживању у једењу производа. Преостали комад жваканог воска испљуне.

Пред третман пре употребе саћа није потребан. Могу се жвакати, користити у облику чаја (за проблеме са унутрашњим органима). Овај свестрани производ део је маски за лице и пилинга за тело који изгледају природно и ефикасно чисте кожу.

Контраиндикације и ограничења

Поред алергијске и астматичне реакције, саће могу донети неку штету здрављу ако се претјерано користе. Високи нивои шећера и угљоводоника могу узроковати пропадање зуба. Али то је само мали проблем, у поређењу са чињеницом да овај производ може бити канцероген. Испада да употреба меда можда није корисна, већ управо супротно - узрокује здравствене проблеме.

Зависно од подручја, ћелије могу бити неподобне за потрошњу - емисије из предузећа, хемијска обрада поља и викендица доводе не само до кварења слаткиша, већ и до смрти читавих пчелињих породица. Дакле, ако није јасно због чега се при конзумирању забоде у уста или назофаринкс, постоји велика вероватноћа да се производ поквари.

Жене које носе плод не би требале да користе ни саће ни било коју другу. Пробављивост овог производа се смањује током трудноће, што може довести до негативних последица за тело.

Важно! Када се загрева, мед је способан да из свог састава испушта канцерогене супстанце. Због тога, они који воле да пију чај са медом, требало би да користе само проверени производ.

Вађење меда и складиштење саћа

Многи љубитељи хране радије не извлаче течност из својих ћелија пре јела. У овом случају поставља се питање како правилно чувати оквире са саћу код куће.Наравни поклопац сваког назива, забрус, штити садржај од вањских утицаја. Идеално је да оквир сачувате у изворном облику.

Димензије оквира не подразумевају квалитетно складиштење код куће. Зато се саће разреже на комаде погодне величине, стави у пластичне посуде или непрозирни филм. Такве посуде морате чувати у фрижидеру - температура је идеална за дуготрајно одржавање производа.

Ако постоји потреба за сакупљањем меда из ћелија, морате пажљиво сећи кукуруз. Након тога се оквир окреће преко сита, а производ тече у замењени контејнер. С обзиром на дужину поступка, оквир или комадићи са ћелијама, пре него што поједете мед, оставите неколико сати да се потпуно испразне.

Празне ћелије се могу жвакати јер још увек садрже укус и арому доброте. Али треба их чувати у фрижидеру, јер након уклањања ветри, тамо улази ваздух и могуће је закисељавање производа, посебно на сунцу. Закисељене саће у стара времена су се називале воском и користиле су се као састојак у јухи од купуса.

Знате ли? Пчеле су се појавиле много раније од људи - примитивни људи су већ јели пчелињи производ. А у Старом Египту је објављен чак и уџбеник са рецептима за лечење медом.

Мед је многим људима познат од детињства - готово сви су испробали делић ове посластице. Будући да је у ћелији, производ борави у свом природном окружењу и у потпуности задржава све укусне и храњиве квалитете.