Пахуљице хељде су производ који се припрема помоћу посебне технологије од житарица уз термичку обраду, пресовање, резање. Колико су високо калоричне ове врсте прерађене хељде, предности производа и могућа штета, расправљамо у наставку.

Састав, калорије, БЗХУ

Пахуљице хељде садрже много корисних материја. То чини јела с њима лаким за прераду у гастроинтестиналном тракту. Садржај калорија један је од најнижих међу осталим сличним производима од житарица - 300 кцал на 100 г.

Пахуљице садрже следеће супстанце:

• витамини: А, група Б, Е, ПП;
• метали: гвожђе, бакар, цинк, манган, молибден, хром, кобалт, титанијум, никл;
• неметали: силицијум, селен;
• халогени: флуор, јод.

Индикатори БЗХУ на 100 г:

• протеини 9,0 г;
• масти 2,4 г;
• угљени хидрати 67 г.

Важно! Хељда је еколошки прихватљива, па се може давати чак и бебама и трудницама.

У чему је корист

Уз општи тонички ефекат када једете житарице, на пример, као лагани доручак, позитивно утичу на метаболизам и доприносе у борби против прекомерне тежине.

• Такође, производ је користан за рад многих система људског тела:
• гастроинтестиналног тракта - уклања токсине, јача имуни систем, регулише метаболизам;
• жучни мехур - смањује ризик од стварања камена;
• ендокрини систем - смањује шећер у крви;
• кардиоваскуларни систем - помаже код хипертензије, атеросклерозе;
• органи вида - ојачава мрежницу, ублажава умор очију;
• женског репродуктивног система - смањује озбиљност тока предменструалног синдрома.

Пахуљице зелене хељде имају још кориснија својства, јер се сировине не подвргавају термичкој обради. Садрже много аминокиселина, протеина и низ метала (натријум, калцијум, калијум) који се у много мањим количинама укључују у прерађену хељду.

Знате ли? Хељда помаже код несанице - љуске уклоњене из зрна пуне се посебним јастуцима за оне који су изгубили сан.

Шта је корисније: житарице или житарице

Храна од хељде пуно је кориснија од полупроизвода који се раде на њеној основи. На пример, количина калорије у каши из језгре је три пута мања. Прерада житарица (термичка, механичка) доводи до смањења количине хранљивих састојака.

Али у гастрономским и потрошачким особинама, такви производи значајно имају користи - они и даље остају дијета, тело их лако припрема и брзо прерађује. Уместо 20-30 минута. скухајте кашу од хељде; житарице можете неколико минута прелити кључалом водом или топлим млеком.

Свака врста прераде целих зрна житарица повећава гликемијски индекс (ефекат угљених хидрата на шећер у крви). То може довести не само до вишка килограма, већ и до почетних фаза дијабетеса.

Дијете

Производ са довољно високим удјелом калорија, због хемијског састава је дијетални. Помаже не толико у лечењу, колико у превенцији широког спектра болести.

Знате ли? Хељда садржи 3 од 8 аминокиселина виталних за људско тело - лизин, треонин, триптофан. За оне којима је забрањено или није дозвољено (вегетаријанци) јести месо, коштица је незамјењив дијетални производ.

Добри резултати се добијају редовном употребом парних житарица за варење, хипертензију и трудноћу.. Резан производ за малу децу је такође добар.

Али главна му је сврха да помогне да смршате.. Главна дијета је употреба кефира од житарица и немасних масти. Рецепти могу бити и строги и њежни. Најтежа метода је пити литар кефира са мало масти у неколико доза дневно. Истовремено, хељда се може јести у порцијама током дана. Курс траје 14 дана.

Излаз из такве исхране треба да буде што лакши да не би шокирали тело превише масном, слатком или грубом храном (на пример, пите, пржено месо или риба)

Постоје и „мекше“ методе које вам омогућавају да пијете пахуљице не само с кефиром, већ и са топлом водом или содом содом. Такође, рецепт може садржати мало соли, шећера, меда и зачина да би се разноврсио укус јела. 3-4 сата пре спавања, јести било шта забрањено. Али можете јести 1-2 свеже краставце, парадајз или јабуку једном дневно.

Штета и контраиндикације

Пахуљице од хељде практично немају контраиндикације, али чак ни такав производ није идеалан. Могућа је појединачна нетолеранцијаштавише, прво може додирнути пиринач, а потом се проширити на хељду.

Алергијска реакција се манифестује следећим симптомима: осип на кожи, отицање, бол у стомаку, пробавне сметње, анафилактички шок. Било која од ових манифестација је сигнал за престанак коришћења производа.

Сам полупроизвод од хељде може бити сигуран, али ако га без мера сипате мајонезом, кечапом или павлаком, уместо да се ослободите вишка килограма, можете купити вишак килограма и гастроинтестиналне болести

Пахуљице хељде, са својим не највишим удјелом калорија, добро ће се заситити, нормализирати метаболизам материјала и помоћи да се ријешите вишка килограма. Овај производ се препоручује за дијету и једноставно је укусан, хранљив и здрав, погодан за инстант доручке.