На полицама украјинских продавница прехрамбених производа током различитих инспекција откривен је читав низ штетне робе. Стручњаци су направили листу таквих производа.

Најактивније, произвођачи лажирају млечне производе. Додаје хемикалије, биљна уља уместо животињских, замене за шећер.

На првом месту међу фалсификованим - кондензованим млеком. Преко 60% његових имена натрпано је штетном "хемијом" и шећером који је истекао.

Титан-диоксиду се додаје кондензованом млеку, животињска маст се замењује биљном. А шећер је катастрофа. Уместо тога, у производу постоје замене за шећер аспартам или сахарин. Деца уопште не би требало да једу такве производе, каже Маким Гонцхар из Свеународне асоцијације за заштиту потрошача.

Мајонез на другом месту по питању преваре. Овај сос је стални састојак многих салата. Снажни предузетници су је научили кухати и без јаја.

У класичном рецепту за мајонезе потребна су јаја. Можда не постоје у мајонезном сосу. Стручњакиња независног тест-центра за испитивање потрошача Нина Килдии саветује пажљиво читање састава на амбалажи. Прва места у њему требало би да заузму биљно уље, јаја и сенф. Затим би требало да иду сирће и лимунска киселина. На последњем месту могу бити природни зачини.

Маслац је још један производ који се активно фалсификује, каже стручњакиња за безбедност хране Елена Сидоренко. Сада је бескорисно заменити млечне масти палминим или кокосовим уљем. Штавише, Украјина стално повећава свој извоз. Уз сталну конзумацију таквог уља, може доћи до поремећаја кардиоваскуларног система, дијабетес мелитуса и рака. Када купујете уље, можете се усредсредити на његову цену. Природни путер без штетних додатака и замјена не може коштати мање од 40 УАХ по паковању.