У кијевском региону живи необичан пољопривредник: поред еколошког поврћа и зеленила, Украјинац на својим пољима узгаја „дедове сорте“ краставаца и парадајза.

Ентузијастични пољопривредник Андреј Вдовиченко данас се фокусира на оне врсте поврћа које се данас веома ретко могу наћи у продаји. Али у совјетско време, ово поврће је било на врхунцу популарности међу масовним потрошачима и сматрало се најновијим достигнућем у селекцији.

Андреи је по својој специјалности далеко од сеоског живота, али пре око две године оштро је желео да се удуби у детаље пољодјелства.

"Нисам имао појма како функционишу пластеници", признаје Вдовиченко. - Данас у мојим пластеницима расте много органских култура. А сами стакленици су изграђени у складу са свим еколошким стандардима: током градње користио сам само стакло, дрво и метал! "

Кревети у Андреијевим пластеницима пуни су шпинат и копар, рукола и коријандер. Још мало поцрните цхерри рајчице, а у блиској будућности - гајење паприке и разних сорти краставаца.

„Постигнућа страних узгајивача су, наравно, добра“, каже Андреи. „Али тренутно ми је занимљивије да се вратим у давно заборављено и некада веома популарно поврће.“

Зашто је Вдовиченко такав избор направио? Једноставно је: у модерним сортама, пољопривредник не може наћи оне укусне и здраве особине којима је поврће било богато пре 30-50 година.

Семе „дединих“ сорти Андреи тражи по целој Украјини и меша их са модерним еко сортама, желећи да постигне укус краставаца и парадајза „као из детињства“.