Светски познати ланац ресторана брзе хране „КФЦ“ („Кентуцки Фриед Цхицкен“) ове године у тест менију уводи иновације у свој мени.
Заједно са представницима компаније Беионд Меат, крила и вештачки пилећи вртови унутар линије Беионд Фриед Цхицкен појавит ће се у асортиману угоститељских објеката КФЦ.
Новост се данас може наћи у менију брзе хране, али засад само у граду Атланти (Сједињене Америчке Државе).
Искусни стручњаци дуго су проучавали органолептичка и друга својства вештачке пилетине. Важно је напоменути да се истраживање наставља и данас, али већ у сегменту реакција потрошача.
Познато је да ће се на основу повратних информација посетилаца КФЦ-а утврдити да ли ће Беионд Фриед Цхицкен бити уведен у јеловнике других ресторана и у асортиман трговачких ланаца.
Неће бити сувишно напоменути да су данас вештачки репризирани „сурогати“ високог квалитета изузетно цењени на светском тржишту. А у наредним годинама аналитичари не искључују да ће вештачко месо постати саставни део менија великих ресторана и ланаца брзе хране.