Стручњаци из Росселкхознадзора који су се специјализовали за активности Приморског међурегионалног ветеринарског лабораторија недавно су обавили ревизију хране на трговачким подовима у граду Уссурииск.
На једном продајном месту уклоњена је кравица у којима је, како показују истраживања, откривен Е. цоли.
Када је започела истрага, постало је познато да је месар из округа Октјабрски у Приморском крају пустио дробљење на тржиште, а студије су показале да Е. цоли, који је буквално „набијен“ дробљењем, припада групи Есцхерицхиа. Најчешће се бактерије ове врсте налазе на месу које је произведено у несанитарним условима и складиштено на местима са лошом хигијеном.Да би доказали озбиљност ситуације, запослени Росселкхознадзора истичу: овај штап, улазећи у људско тело, изазива озбиљан цревни поремећај. Методе ширења ешерихије и заразе људи јављају се једењем меса које није подвргнуто одговарајућој термичкој обради. Посебно је опасно у мљевеном месу и кравицама, који због повољних услова за ширење Есцхерицхиа цоли могу показати повећану количину сетве.
Продавац заражених узрочника упозорен је на потенцијалну опасност, а запослени у Росселкхознадзору учинили су све што је у њиховој моћи како би осигурали да споредни производи Есцхерицхиа буду уклоњени из промета и уништени.