Један од фактора који спречава гајење сезама у Украјини је недостатак одговарајућих механизама за бербу ове културе.
Ово је известила Вера Коновалова, заменик директора за научни рад Државне пољопривредне експерименталне станице Аскании, која се бави узгојем сезама у региону Херсона.
Према њеним речима, кутије већине сорти сезама пукну када се потпуно сазре, што може да изазове значајне губитке усева.
„За фарме које поседују мале површине то неће представљати проблем, јер се семе може берети чак и ручно или премештањем на струју“, рекла је Вера Коновалова.
У исто време, велике фарме ће морати да се потруде за потпуно сазревање семенки сезама и да се изборе са губитком семена или да користе средства за сушење.
"Ово није баш корисно за прехрамбени производ. Међутим, када увозимо семе из других земаља, оне се дефинитивно изрезују из мољаца и других штеточина", нагласила је Вера Коновалова.
Раније је објављено да, поред експерименталне станице Асканија, у Украјини више нико не узгаја сезам. Ове године запослени у станици засадили су усев од 2,5 ха. Сљедеће године планирају повећати обрађене површине под усјевима и на крају доћи до прераде сировина.