Последњих година изразито је порасло интересовање за узгој коприва у домаћим баштама и на индустријском нивоу. Гоосеберри привлачи, пре свега, својим укусним слатким бобицама, а једнако је занимљив као украсна биљка за пејзажно обликовање. Да би се постигло и прво и друго, потребно је да се компетентно брине о биљци. И, наравно, препоручљиво је започети своје упознавање са сортом коприве за коју је прилично лако скрбити, али је ефикасни и делотворни. О овој врсти - овај чланак.
Историја одабира
Хималаја се сматра домовином коприве, али сада се може наћи у готово свим климатским зонама. У Европи се коприве први пут помињу у 13. веку у Француској, почевши од 16. века у Немачкој и Енглеској. Спомиње се одмах као украсни грм. Међутим, од почетка КСВИИ века гуске - омиљена берба Британаца, која већ има низ сорти.
Знате ли? Мирисни киви је култивисана кинеска грицкалица.
Све сорте западноевропске групе коприве потичу од дивље врсте - Цроссулариа рецлината (З) Милл. У процесу примене најбољих метода гајења, дошло је до побољшања укуса, приноса и других карактеристика. Посебно место припало је величини плода. Постепено, ове суптилне промене су се накупиле и формирале су се нове сорте бобица.
Почетком КСИКС века у Енглеској је било око хиљаду сорти косуља. Врло често су се име сорти давале у области у којој су узгајане. Најпознатије су биле коприве из Ланцасхиреа: Ланцасхире момак, Ланцасхиретс, Вхите Смитх, дјевојка из Ланцасхиреа.
Највероватније, под именом Вхите Смитх (ковач - ковач), сорта Вхите Триумпх почела је да се узгаја у Немачкој. А онда су га током узгоја већ Немци преименовали у Вхите Триумпх (веиссе Триумпх Веер).
У литератури је једна од најстаријих сорти десерта и најплоднија од свих белих сорти бели тријумф, често назван и бели тријумф (ово је руска транскрипција енглеског имена сорте).
Карактеристике и опис
Разноликост Вхите Триумпх издваја невероватно укусне слатке плодове прилично велике величине. Грм је формиран благо раширен, сферичан, али довољно моћан (до 1,5 м висине). Гране нису дебеле, усмерене су укосо нагоре. На целој грани налазе се велики шиљци (углавном појединачни). Листови су мали, без ивица, зелени, али изданаци изнад могу бити црвенкасти.
Знате ли? Пчеле заиста воле косанце: сакупљају више од 50 кг меда по хектару.
Боја бобица се мења од сивкасто-зелене на почетку зрења до млечно жуте боје са беличасти нијансом у пуној зрелости. Бобице су длакаве, а кожа танка. Бобице су заобљеног облика са високо разгранатим зеленкасто-белим жилама. Целулоза је свијетлозелене боје, изузетно свијетле ароме. Период зрења - јун - јул. Чак и након потпуног зрења, бобице остају на грму, не падају.
За и против
Коприве се често називају и „северним грожђем“ (садржи 8–11% шећера и по овом показатељу је друго место од грожђа), „краљевска бобица“. Ово није изненађујуће, јер садржи око 16% материја које су корисне у људском телу (осим фруктозе, глукозе и сахарозе, - органске киселине, пектини, витамини (Ц, П, Бл, итд.), Минерала) - прави природни концентрат витамина и елементи у траговима.
Употреба свежих бобица доприноси превенцији и лечењу кардиоваскуларних болести. Инфузија воћа смањује нагомилавање холестерола.
Знате ли? Сок од коприве, због присуства значајне количине пектина, уклања радионуклиде и соли тешких метала из људског тела и на тај начин ублажава симптоме заразе зрачењем.
У зрелим бобицама, пуно серотонина, који има антитуморско дејство, лечи анемију. Уз то, сок од коприве помаже у нормализацији метаболизма. Није изненађујуће да је популарност бобица непрестано велика.
- Минуси сорте Вхите Триумпх укључују:
- присуство импресивних оштрих шиљака током снимања;
- недостатак стабилности према библиотеци.
Отпорност на сушу, отпорност на мраз
Главни коријен огрозда расте довољно дубоко, допиру до подземних вода, па је уопште биљка отпорна на сушу, иако воли залијевање. Ово се посебно односи на одређене периоде вегетације грмља: одмах након садње, за време пуњења и зрења плодова. Посебно је потребно обратити пажњу на склониште раних јајника и цвећа од пролећних мразева и изоловати корење у снежном периоду новембар-децембар.
Сорта је прилично зимско отпорна, али крумпир може бити прекривен снегом, смрековим гранама и сувим лишћем од јаких мразева.
Продуктивност и плодност
Несумњива предност сорте Вхите Триумпх је укусна велика бобица (достигне тежину од 13-15 г) и обилна урањања - из грма се може убрати до 23 кг бобица).
Важно! ЕЕфикасно је током пупољка прскање бубрега раствором амонијум сулфата или урее. Ово има позитиван утицај на повећање приноса коприве.
Вхите Триумпх је прилично непретенциозан и, уз поштовање свих општих правила пољопривредне технологије ораха, садња и брига о биљци неће проузроковати додатне потешкоће.
Слетање
Гоосберри су стогодишњаци у врту. Трајање плодовања у великој мери зависи од квалитета тла. Ако је плодни слој довољно дубок, грмље коприве старије од 20 година може уродити плодом.
Ако је земља неплодна (песковита или трешња), грмови су ефективно плодни - 10-12 година.
Време
Саднице коприве могу се садити и у јесен (средина септембра - почетак октобра), и у пролеће. Потешкоћа пролећне садње је да се „ухвати“ у право време, када се тло већ отопи, али пупољци још нису пукли. Ако успете то, стопа преживљавања биљака је 100%. Јесења садња је добра јер омогућава биљкама да поприме и формирају нове младе корене.
Одабир правог места
Тло за коприве је благо кисело, неутрално или благо алкално, плодно и растресито. Биљка је светла и топлота (али не воли топлоту), не подноси пропухе.
У пролеће током цветања, а лета током зрења, коприве су осетљиве на недостатак влаге. Међутим, биљка не подноси стагнацију влаге: ако је висок ниво подземне воде око 1,5 м или је тло мочварно, тада је немогуће узгајати квалитетан бобичаст грм на том месту, тако да низине нису погодне за садњу.
Важно! Најосетљивија непријатност приликом неге за грмље нар — присуство трња, стога се коров (посебно они који имају дуге корене) мора уклонити на месту планираном за садњу.
Када бирате место за садњу, морате имати на уму да коприве не воле кисела, мочварна и хладна тла. Најбоља опција за уређење грмља од коприве је уз јужни зид куће или ограде.
Секвенција операција код садње косуља је иста у јесен и пролеће:
- Копе рупе за садњу темељно - пречника 50-60 цм и дубине око 50 цм, тако да се коријенски систем налази слободно и коријење се не савија.
- Гнојива се постављају у сваку јаму (на 10 кг хумуса, може се користити 50 г суперфосфата и калијум сулфата, пепела) и помешају са земљом. Ако је тло глинасто, додајте пола канте речног песка. Гнојива посађених током садње требало би да има довољно 2-3 године.
- Саднице се спуштају окомито у јаму и закопавају 6-10 цм изнад коријенског грла. Ово ће пружити прилику за раст нових изданака из корена.
- Посађене грмље залијевају се са око 10 литара воде.
- Простор испод грма засужен је (трулим гнојем, тресетом, боровим или смрековим иглицама итд.) Да се спречи дехидрација и клијање корова.
- Посађени грм је одрезан, остављајући приземни део 3-4 јака изданка.
Гоосберри почињу давати плод у трећој години.
Избор и припрема садног материјала
Веома је добро ако се расадник налази у радијусу од 200-300 км од места предложене садње коприва (климатски услови су углавном слични). Пре садње, садницу ваља држати у хранљивом раствору. Обрежите труло и предуго коријење. Преостали корен треба да буде лаган, дугачак најмање 25-30 цм.
Најсигурније је купити саднице у расадницима беспрекорне репутације или лично од узгајивача (ако је могуће, погледајте саднице и пробајте бобице пре куповине).
Образац слетања
Шема садње овиси о величини парцеле и броју жбуња, али генерално удаљеност између садница треба бити 1,5 м, између редова - 2 м. Рационално је при садњи користити шаховски распоред у којем ће сваки грм имати више свјетла и зрака. Плодност овог ће се повећати.
Карактеристике сезонске неге
Вхите Триумпх - Разнолика енглеска коприва, стога ће му током свих фаза вегетационе сезоне бити најугоднији услови као у његовој домовини: довољно влаге, топлоте и светлости. Међутим, ови услови су такође идеални за развој гљивичних болести коприве, па би током целог периода раста требало најозбиљније обратити пажњу на спречавање болести и штеточина (посебно сфере).
Њега тла
У пролеће, након што се снежни покривач растопи, земљу испод грмља очистити од трулог лишћа и прошлогодишње опне. Изгарајте све ово смеће, јер може садржавати личинке презими паразита и гљивичне споре.
Бочни корени коприве нису дубоки, па се лабављење врши пажљиво мотиком или грабљем.
Даље, тло се мора лабавити. Отворено тло такође доприноси загревању прикустного круга. После сушења снега уз недостатак влаге, биљке треба залијевати. Око 2-3 канте воде довољно је једном недељно за сваки грм.
Начин залијевања:
- први пут - 15. дана после цветања;
- други пут - током утовара бобица;
- трећа - отприлике неколико недеља пре жетве.
Након залијевања обавезно је муљати каудални круг. Обиље прскање хладном водом доводи до развоја гљивичних болести, па се не може спровести. Периодично је потребно отпустити земљу.
У јесен, након бербе, потребно је посложити крупан круг: сакупити пале листове, гранчице, коров, суву траву и спалити. То неће дозволити зимовање штеточина. Пре мраза за исту намену, размаци од редова се отпуштају (до дубине од око 20 цм) и под грмље (дубина око 6 цм).
Гоосберри треба залијевати под коријеном топлом, стајаћом водом.
Тако да се коријење биљке чврсто приања уз тло и нема ваздушних "џепова" који слабе зимску тврдоћу грмљеве јагоде, они врше наводњавање водом (брзином од 50 литара воде по квадратном метру).
Превентивни третман
У рано пролеће (крај фебруара - почетак марта пре натечености пупољака) врши се превентивно уситњавање биљке кипућом водом тако да вода доспева на сваку грану (практично нема кипуће воде у биљци, али вода је око + 80 ° Ц; хладнија вода је неефикасна за ову операцију). Ради практичности, грм се може повезати. Потрошња воде - око 2–4 литре по грму. Ово је превенција свих штеточина и болести.
Метода је еколошки прихватљива, али не гарантује 100% одлагање, стога се биљке додатно третирају фунгицидима прашкасте боје. Даље, биљка се третира два пута: прва - када лишће тек почне да се појављује; други пут - отприлике недељу дана касније, када се појаве пупољци.
Важно! Током цватње третирање биљака од штеточина је неопходно свести на минимум или чак зауставити (ово је период активности опрашивања инсеката).
За борбу личинке лептира, одмах након топљења снега, тло испод грмља обложено је кровопокривачким материјалом. Спрјечава одлазак ватре и њену смрт. У том периоду, коприве се такође лече два пута од стаклени предмети.
Лето је период зрења бобица, а превентивне мере се своде на пажљиво испитивање грмља ради раног откривања болести и штеточина и на њихову контролу. Употреба фунгицида и инсектицида могућа је када су пре жетве преостале више од две недеље. У супротном, потребно је користити народне методе борбе.
За борбу паразитски лептири и њихове гусенице врше следеће активности: четкање и брање личинки из грмља, брање из лишћа одлаганих јаја и њихово уништавање. Поред тога, потребно је благовремено прикупити и спалити обољеле лишће и стабљике.
Упркос чињеници да је усев већ прикупљен, у јесен грмље и даље остаје заштићено од штеточина и третира се фунгицидима и пестицидима.. Након убирања, грмље коприве се прскају Бордеаук течношћу.
Топ дрессинг
Пролеће - ово је време за буђење биљке из хибернације и полагања усева. Гоосеберри Вхите Триумпх је плодоносан, па грмовима треба пуно хранљивих састојака. Коприве можете хранити у три фазе:
- да бисте пробудили бубреге, додајте ђубрива која садрже азот (60 г амонијум нитрата, 45 г урее - поспите под грм дуж обода крунице и продубите лабављењем);
- пре цветања потребни су фосфор и калијум (водени раствор пилећег измет 1:12);
- за воћни сет (каша 10 л воде, 3-5 кг стајског гноја, 200 г дрвеног пепела).
Храњење се може обавити одједном. Следећа смеша се уноси: на пола канте компоста - 50 г суперфосфата, 25 г калијум сулфата, 25 г амонијум сулфата. Напунујући ђубриво дуж пројекционе зоне грма, они спроводе лабављење и муљење тла.
У лето, у периоду раста и плодовања коприве, потребно је обратити посебну пажњу на то да биљка обезбеди све потребне микро и макро елементе. У супротном, биљка ће бољети, развијати се слабо и уродити плодом, а у најгорем случају ће угинути.
Важно! За бољу асимилацију ђубрива, преливање се мора обавити након залијевања.
Огуљене су нарочито потребне за раст и зрење бобица. фосфорна (суперфосфатна), калијева (калијум сулфат) и органска гнојива.Показатељ недостатка одређених елемената у траговима може бити стање листа, јајника и коријенског система.
Мањак калијума доводи до: | Недовољна количина фосфора доводи до: | Мањак азота ће утицати на: |
суве и ломљиве изданке | касно цветање | споро растуће грмље |
пожутење и орошавање лишћа | избацивање јајника | неразвијени изданци |
сјецкање воћа | промена боје листова из зелене у црвену | досадна боја листова |
промена боје листова из зелене у црвену | неколико цвасти |
У јесен, након плодовања, тло је веома сиромашно елементима у траговима, а да би грм могао ефикасно формирати воћне пупољке за следећу годину, потребно је оплодити. У овом периоду су посебно релевантна фосфор, калијум и органска гнојива.
Важно! За разлику од пролећа, у јесенском прекривању не би требало да буду азотна ђубрива. Они доприносе појачаном развоју изданака, а то је непожељно у зимском периоду.
Гнојива се примјењују на подручју гдје се налази највећи дио коријена (у подручју избочења грма), а земља се копа.
Проп
Да би проклијале гране дошле у додир са земљом што је мање могуће, а плодови да се не запрљају, да се не покваре и сакупљају сигурније (од трња), потребно је ставити ослонке или везати биљку. То повећава вентилацију и осветљење грма, а самим тим смањује и узрок гљивичних болести.
Подршке не би требало да заклоне биљку.Коришћењем фиксације, грмље се може добити одређених облика: или стабљика (у облику стабла) или стабла (попут грожђа).
Обрезивање
Обрезивање треба обавити током целог животног века грмља, у фазама. Када је најбоље вршити главну обрезивање (у јесен или пролеће), сваки баштован одређује појединачно, у зависности од климатских услова, земљишта и других услова терена.
Важно! Број уклоњених грана по сезони, — не више од 1/3 укупног броја грана, јер у супротном могу бити дуго болети.
Гоосеберри Вхите Триумпх не воли згушњавање: ако се не врши орезивање, због недостатка сунчеве светлости и хранљивих састојака, бобице постају мање, губе укус и принос опада. Поред тога, постоји додатна могућност заразе штеточинама и гљивичним болестима, дакле, у рано пролеће, чим се земља осуши од снега, али биљка још мирује, врши се обрезивање: све непотребне, болесне, болесне и ослабљене гране се секу.
Ако је главна обрезивање обављено у јесен, тада се у пролеће врши санитарна обрезивање. Како би се спречила инфекција грмља, места за обрезивање третирају се баштенским вар. Да би се добиле веће бобице, љети се врши обрезивање раних меких зелених изданака. На тим изданцима оставите неколико листова и једну бобицу.
Сврха јесење обрезивања је формирање крошње и по потреби подмладити грм
Сваке године након јесење обрезивања на грму се оставља 8-10 јаких изданака, а све гране старије од 7-8 година се секу. Кришке се третирају вртним вар.
Берба и складиштење
Техничка зрелост коприве Бели тријумф - јун - јул. Јагоде сакупљене у овом периоду су већ крупне, хрскаве коже, али с киселошћу. Добро се превозе, могу „чекати“ линију за обраду неколико дана (најбоље у хладној просторији). Сакупљене бобице прерађују се у компоте, конзерве, сокове.
Важно! Коприве се беру у рано јутро. Потребно је искористити тренутак када се роса тек спустила, али грм се још није успео добро осушити: у овом периоду трње је најмање оштро.
Након 6-12 дана, коприва је потпуно зрела - бобице су меке, слатке и нема мрвице приликом угриза. Плодови се беру по сувом времену, остављајући стабљике. Ако је могуће, берите бобице у чистим, сувим посудама до 6 кг. Да би одржали квалитет, не изливају се у другу посуду (бобице се могу згњечити и распрснути). Потпуно зреле бобице се користе за директно конзумирање, као и за производњу вина, ликера, тинктуре.
Коприве се беру ручно. У исто време, бобице остају нетакнуте, дуже задржавају свој изглед и корисна својства. У зависности од услова, коприва се може чувати од 5 дана до 3 месеца.
Зимске припреме
Одмах након сакупљања целог усева, време је за припрему за зиму. Ово укључује све јесенске радове:
- Обрада грмља од болести и штеточина.
- Чишћење простора у близини грма и спаљивање нагомиланог смећа.
- Зимско храњење.
- Копање земље у пролазу и обрађивање испод грмља.
- Наводњавање грмља поновним пуњењем влаге.
- Обрезивање.
Обавезно мулчите биљке (слој мулчења - око 10 цм)
Ако се очекује хладна зима, врши се додатно загревање: грмови су савијени у земљу, фиксирани и прекривени. Добра изолација се добија од грана смреке или смреке, осим тога одбија глодаре и штеточине.
Методе узгоја
Начини репродукције коприве Бијели тријумф:
- семенкама;
- подјела грмља;
- слојевитост;
- резнице;
- вакцинације.
Важно! Ако се коприве размножавају пластењем, резницама и семенкама, морате бити сигурни у здравље матичног грмља.
Семе
Грмље узгојено из сјемена почиње плодовати тек прије пете године, а прије тога им је потребна посебна њега (склониште, заштита од штеточина и болести), па се коприве ријетко размножавају сјеменкама. Ова метода се користи за добијање нових сорти. Семе посејте у јесен.
Ако се садња одложи на пролеће, семе се чува након мешања са влажним песком (семенке се брзо осуше). Избојци се могу појавити и током лета и током године. Годишње саднице се пресађују. У другој или трећој години на њима се појављују плодови и долази до селекције за даљи узгој или одстрел.
Подјела грмља
У рано пролеће, када су грмље коприве још у мировању (нема протока сока), биљка се копа и дели на одвојене делове са коренима (у овом случају се одабиру млади делови грма, а стари се бацају). Затим се резултирајуће појединачне грмље сади на уобичајен начин.
Слојевитост
Најчешћа метода репродукције коприве - хоризонтално постављање. У јулу се око грма копају плитке дуге јаме и у њих се још не постављају потпуно дрвенасти развијени изданци. Слојеви се учвршћују на више места помоћу каиша.
Након што се на закаченим слојевима развије вертикални изданак (око 10 цм), бразде су прекривене оплођеним тлом. Земља на ископаним гранама периодично се рахљава, залијева. Следеће године слој обрасте с добрим кореновим системом, раздвајају га секатери од главног грма и пресађују. На једном грму можете направити неколико слојева.
Резнице
Треба напоменути да се не препоручује размножавање европских сорти, укључујући Вхите Триумпх, зеленим резницама. У ту сврху можете покушати да користите делове грана пролећне обрезивања, претходно их држећи у води са органским стимулатором раста. Ако се након одређеног времена појаве знакови раста, онда се стабљика укоријени.
Вакцинације
Размножавање вакцинацијом користи се за брзо добијање великог броја младих или драгих биљака. Међутим, овом методом често се појављује дивљи изданци који је тешко разликовати од потребних изданака.
Болести и штеточине
Упркос јединственим предностима сорте, један од главних недостатака Белог тријумфа је његова нестабилност против гљивичних болести, нарочито библиотека сфера. Међутим, примењујући потребне превентивне мере на време, готово у потпуности можете да сачувате богат урод од штете.
Болест коприве
Најчешћа болест коприве је пепеласта плеса (сферотек). Подложне су му посебно европске сорте, укључујући и Бели тријумф. Гљивична болест погађа све делове биљке. Прво се на листовима појави бели премаз који постаје гушћи и, на крају, претвара се у смеђкасту кору. Листови су пресавијени, плодови се не развијају, опадају.
Најповољнији услови за развој сфере су топлота и влага. Отуда мере за борбу против пепелнице: спречавање згушњавања грма, умерено залијевање, санитарна обрезивање, редовно уклањање сувих листова, гранчица, плодова са земље. Поред тога, биљка се третира посебним препаратима пре, после цветања и након бербе. Током вегетацијске сезоне користи се и читав низ превентивних мера за борбу против болести.
Мере контроле састоје се у превенцији и третирању биљака одговарајућим лековима.Болест коприве која се не може лечити је мозаик. Обољена биљка мора се уклонити и спалити.
Манифестација болести попут рђе, антракнозе, септорије коприве је највјероватније уочена на лишћу.
Штетници коприве
Такођер можете наћи штеточине на коприви, најчешће пуцати по уши и петарди. Мање уобичајена бубрежни грм, стакло и пилан. Боре се са њима помоћу инсектицида, народних лекова и увек тресе и скупља из грмља личинке положене на лишћу јаја и њихово уништавање.
Због своје одличне укусности, добрих показатеља приноса, крупних плодова, стабилних коприва Вхите Триумпх и даље је једна од најпопуларнијих сорти.
Захваљујући изузетном утицају коприве на физиолошку основу здравља човека, узгајање бобица данас доживљава препород. Наука тврди да бобице старих, западноевропских сорти зелених плодова (којима припада и бели тријумф) имају много више корисних материја - обојене су јарко зеленом бојом хлорофилом и ткива која садрже хлорофил богата су витаминима Е, К и фолном киселином.Ову вишегодишњу биљку савршено користи огроман број баштована широм света.