Чувши фразу "грожђе без сјемена", можемо претпоставити да ће се плод састојати од једне целулозе. У ствари, бобице неких сорти без семена заиста не могу садржати семенке, док ће у другима бити присутне у облику опипљивих инклузија, рудимента семенки. Постоји велики број сорти таквих бобица, а неке од њих су описане у даљем тексту.

Опште карактеристике сорти

Већина већ постојећих сорти грожђа без семена добијена је селекцијом. Изузетак су сорте са именима Тхомпсон (Вхите Куицхе) и Блацк Монуцца. Захваљујући укрштању ове две биљке, добијене су друге сорте и хибридни облици.

Знате ли? На кованицама древних држава, чије се становништво бавило трговином вином, обично је приказано грожђе. Најстарији руски новчић са таквом сликом датира из доба Катарине ИИ. Ослобођена је посебно да награди ученике Смолни института племенитих дјевојака.

У зависности од величине семена (укључења), све сорте су подељене у 4 класе:

• до 6 мг;
• 6-10 мг;
• 10-14 мг;
• више од 14 мг.

Прва категорија укључује добро познати кишмисх са својим сортама. Он уопште нема семе или су тешко приметне инклузије, семенке семена. Ове сорте су увек укусне, сочне, слатке, јер имају висок садржај шећера. Последњу категорију вртлари практично не користе, јер овде падају сорте ситног грожђа са добро приметним семенкама.

Међу предностима сорти без семена у односу на друге, треба напоменути:

• показују оптимални однос киселине и шећера;
• идеално за прављење грожђица и свеже хране;
• су опрашивачи за друге сорте, хибриде;
• отпорност на смрзавање;
• непретенциозност;
• висока продуктивност;
• достојна презентација;
• отпорност на већину болести.

Својства грожђа без семенки

Грожђе - бобица која је веома корисна за људе. Садржи много витамина и минерала неопходних нашем телу.

Важно! Пре употребе, производ се мора темељито опрати и сортирати, уклањајући покварене бобице.

Бенефит

• Богат састав бобица одређује оваква корисна својства:
• помоћ у обнови снаге након болести;
• благ смирујући учинак;
• нормализација метаболичких процеса;
• успостављање пробавног тракта;
• елиминација бубрежних и јетрених проблема;
• профилактички против можданог удара;
• има антибактеријско дејство;
• обнавља ниво хемоглобина;
• заситива организам корисним материјама.

Штета

• Постоје ограничења употребе грожђа за неке болести:
• панкреатитис
• чир;
• гојазност
• дијабетес
• жучна кесица.

Најбоље семенско грожђе

Следе примери најбољег белог, црвеног и црног грожђа без семена са кратким описом.

Бело грожђе без семенки

Бијели култивари су власници свијетлозелених бобица, чија је боја највјероватније настала због мутација у генима одговорним за тамни пигмент.

Они укључују:

1. Беле грожђице. Култура је рано зрела, има сочне, велике бобице. Воће у гомили није баш густо распоређено. Четкица је тешка 500–1200 г. Бобица је избалансираног слатко-киселог укуса. Период зрења је 140–160 дана. Идеално за узгој у централној Русији. Када је одрасте, подрезује се за 7-10 очију.
2. Маркуис. Власник округлих јантарних бобица, чврсто сакупљених у гроздовима, тежине 300-600 г. Једна бобица тешка 3-5 грама; њен укус је нежан, богат. Спада у високородне сорте од којих се добијају одлична бела вина. Култура је отпорна на мраз, гљивичне и штетне болести. Четке се могу сакупљати половином августа.
3. Ак кисхмисх. Нискокалорична сорта (69 кцал на 100 г). Може се гајити само на јужним ширинама, јер не воли скокове температуре. Плодови сазревају дуго, 5-6 месеци. Његова продуктивност је велика, осим укуса на највишем нивоу.

   Хрпа се састоји од малих, али густо смјештених бобица у великом броју. Четкица је тешка 190-220 г.

Црвено грожђе без семенки

У црвеним сортама, у поређењу са белим сортама, постоји повећан садржај антиоксиданата и корисних материја неопходних за правилно функционисање срца и одржавање нивоа хемоглобина.

1. Аинсет Сиддис. Има јарко црвене бобице са просечном масом од 2,3 г. Они формирају густу гредицу од 180-250 г. Садржај шећера од 19–21%. Одлика сорте је окус јагоде воћа. Култура је отпорна на мраз (-25 ... -27 ° Ц), што јој омогућава зимовање без заклона. Усјев се може чувати 2-3 месеца због густе коже, која није склона пуцању. Добра за прављење полуслатких вина.
2. Кенадис. Средњи рани представник културе са ружичастим бобицама, тежине 2-3 г. Једна четкица тежи 250-450 г. У стању је да поднесе пад температуре на -30 ° Ц. Плоди добро, али треба да нормализује жетву, јер с обиљем четкица на грму, немају сви времена да у потпуности сазрију. Има имунитет на гљивичне болести. У зависности од услова складиштења, може лежати око 4 месеца. Користи се за свежу конзумацију и за сокове.
3. Кисхмисх Радиант. Универзална сорта са великим издуженим бобицама, које имају богату розе боју и изражену мускатну арому. Са једног грма можете сакупити 8-14 кг усјева, под условом да се биљка лансира на канту. Једна гомила у просеку тежи 700-900 г, али постоје копије од 1-1,5 кг. Конзервација је велика, бобице могу да леже до зиме у погодним условима. 60-70% изданака плоди. Отпоран на температурне флуктуације.

Црно грожђе без семенки

Рубино црвена вина добијају се од црног грожђа, који су за тело најкориснији као средство подршке.

1. Црни прст. Разнолике султане са великим, дугим, дугуљастим, меснатим плодовима. Садржај шећера му је више од 20%. Четкица по облику подсећа на асиметрични цилиндар и тежи 600-2000 г. Боја бобица је од плаве до тамно љубичасте, готово црне. У дужини бобица може достићи 30 мм, а тежина од 14 г. Плодови сазревају за 155 дана. Толеранција културе на мраз је релативно висока (до -20 ° Ц).
2. Јиспер Јигсав. Појавио се релативно недавно. Има добру отпорност на мраз због чега може зими без заклона. Воће добро. Једна четкица тежи 400 г, бобице у њој су округле и свака тежи 5 г. Имају мушкатни орашчић.
3. Султана Блацк. Рано зрела сорта, која даје жетву крајем августа. Има моћну лозу са широким лишћем. Цветови су несполни и добро опраше. Гроздови су лабави, тежине 500-600 г. Уз правилну негу можете добити четке тежине 2-3 кг. Једна бобица се креће од 7 до 10 г. Има меснату, сочну, слатку кашу с нотама шљиве. Коштица је густа и лагано укрућује укус.

Значајке узгоја грожђа без семена

Без обзира на сорту грожђа, његова пољопривредна технологија је увек иста. Ово је правовремено залијевање, прелив и формирање грма.

Знате ли? 2007. године, група археолога из различитих земаља (Јерменија, Ирска и САД) открила је најстарију познату винарију у Арени пећини у Јерменији. Анализа радиокарбонских и ботаничких студија Универзитета у Калифорнији сугерише да биљка датира из око 4000. године пре нове ере. е.

Основна правила за негу разноликости

Правила за негу биљака без семена су једноставна:

1. Залијевање спроведено са интервалом од 4 дана. По грму се потроше три канте воде. Три недеље пре бербе, наводњавање је минимално.
2. После залијевања лабављење круг дебла, уклањање корова, муљење тла.
3. Пре него што се појаве пупољци прво храњење (азотна ђубрива). Током формирања кластера, надопуњавање се врши фосфор-калијум-комплексима.
4. На младој биљци на 1 м винове лозе треба да остави највише 12 бочних изданака. Обично се уклања 8-12 оцела. Такође је потребно редовно уклањати болесне, слабе, умируће изданке и лишће.
5. У оштрој клими за зимовање, винову лозу је потребно скинути са носача и увити у плетеницу, положите у утор и поспите земљом. Покријте лапником или посебним покровним материјалом.

Методе узгоја

Одсуство семенки не значи да се биљка не може размножавати. Као и већина других сорти, биљке без семена размножавају се вегетативно: резницама, раслојем. Ово су најприкладнији начини за узгој усева. Поред тога, ова техника омогућава вам да сачувате све сортне карактеристике биљке.Суштина методе резидбе је да се бере део зреле лозе, који се чисти од лишћа и бркова. У право време се укоријењује у води, након чега слиједи садња у тло у засебним посудама. Кад је млада биљка мало јача, сади је на стално место.

Важно! Не треба дозволити вишак минерала у тлу, јер ће то довести до успоравања развоја грма.

За размножавање слојевитошћу требате одабрати бочну лозу, залепити њен врх, уклонити све лишће и пасторке и положити у ров, ископан бочно од биљке. Поврће винове лозе је посуто хранљивом мешавином. Следеће године млади изданци ће се појавити из очију.

Могуће растуће потешкоће

Биљка без семенки не ствара посебне потешкоће када се узгаја, јер је карактерише непретенциозност и добар имунитет. Једино што може покварити усев су инсекти:

• оса (лете на слатки мирис бобица, како би се заштитили гроздови се стављају у мрежасте врећице, а грмови се нагурају димом);
• паукова гриња (инсектициди ће помоћи у отклањању штеточина);
• личинке буба (коријење напада; при садњи морате пажљиво копати кревет, ручно сортирајући кроз сваки грудњак земље).

Важно! Идеално профилактичко средство против многих несрећа је Бордеаук течност. Требала би обрадити грмље с доласком прољећа.

Дакле, грожђе без семења, које је веома популарно међу љубитељима, нису само познате грожђице. Међу црвеним и црним грожђем има много корисних сорти које нису ништа горе од грожђица.