Коронавирус представља многе несигурности, а нико не може у потпуности да искључи ризик од добијања ЦОВИД-19. Студије показују да следење витаминске исхране помаже у одржавању оптималног функционисања имуног система.

Дневни мени за недељу дана

Доручак

• зобена каша 1 порција;
• воће 1 порција.

Ручак

• супа од поврћа 1 порција;
• хлеб 1 порција.

Високи чај

• печени или пирјани пасуљ 1 порција;
• порција компота 1.

Вечера

• кувано или печено месо 1 порција;
• каша 1 порција;
• повртна салата 1 порција.

Снацкинг

• 3 порције воћа;
• суво воће 2 порције.

Недељна стопа витамина

Следеће описује која храна садржи одговарајуће витамине.

Витамин А

• Витамин А стродржава структуру ћелија коже, дисајних путева и црева. То ствара баријеру и прва је линија одбране тела.
• Витамин А налази се у масној риби, жумањцима, сиру, тофуу, орасима, семенкама, целовитим житарицама и махунаркама.

Бета-каротен помаже природној производњи витамина А, а налази се у лиснатом зеленом поврћу, као и у жутом и наранџастом поврћу, попут бундеве и шаргарепе.

Б витамини



Витамини групе Инпосебно витамини групе Б6, Б9 и Б12, доприносе првој реакцији тела чим препозна патогене микроорганизме.

• Б6 налази се у житарицама, махунаркама, зеленом лиснатом поврћу, воћу, орасима, риби, пилетини и месу.
• Б9 (фолата) се налази у изобиљу у зеленом лиснатом поврћу, махунаркама, орасима и семенкама и додаје се у брашно за печење.
• Б12 (цијанокобаламин) се налази у животињским производима, укључујући јаја, месо и млечне производе, као и у обогаћеном сојином млеку.

Витамини Ц и Е



Код 30% људи контакт коже са витамином Е изазива дерматитис.

Витамин Ц помаже у чишћењу ових ћелија производећи специјалне ћелије за побољшање имунолошког одговора.

• наранџе
• лимуни
• липе
• бобице
• киви
• броколи
• Парадајз

Витамин Е налази се у орасима, лиснатом зеленом поврћу и биљним уљима.

Витамин Д

Неким имунолошким ћелијама потребан је витамин Д да би уништио патогене који узрокују инфекцију. Иако излагање сунцу омогућава телу да произведе витамин ДИзвори хране, укључујући јаја, рибу и неке марке млека и маргарина могу се обогатити витамином Д. Особе са недостатком витамина Д можда требају суплементе.

Ако држите банане на сунцу, оне повећавају витамин Д.

Гвожђе, цинк, селен

За раст имуних ћелија, поред осталих функција, потребни су нам гвожђе, цинк и селен.

• Гвожђе се налази у месу, пилетини и риби. Вегетаријански извори укључују махунарке, интегралне житарице и житарице са доручком обогаћене.
• Ораси, месо, житарице и гљиве добри су извори хране за селен.



Поред дијета, постоје и друге мере које могу да се предузму како би се очували што здравији пред коронавирусом. Једна од њих је престанак пушења, побољшање способности плућа у борби против инфекција, извођење физичких вежби умереног интензитета, као што је снажно ходање, довољно за спавање и редовно перите руке сапуном.