Корисни биљни чајеви од интереса су заговорници здравог начина живота. Ова пића је добро правити од биљака које се гаје у врту као украсно. Чланак ће се усредсредити на чај од бадана, њихов утицај на здравље људи, начине припреме, начин припреме и сушење сировина.

Својства чаја од тамјана

Лепљива дебелушкасти (монголски чај) је зимзелена вишегодишња зељаста биљка која нарасте до 15-50 цм. Ова биљка се налази у Сибиру, Казахстану, Монголији, Кини и Кореји. На Алтају се узгаја и назива „чигир чај“. Због естетског изгледа, ова биљка узгаја се као украс за лично земљиште.

Ова непретенциозна трајница отпорна на хладове захтева само влагу. Цвјета у мају - јуну звонастим цвјетовима црвено-лила или ружичасте нијансе, сакупљеним у патуљасто-коримбозне цвасти на моћној стабљици. Листови округлог срца израстају из базалне розете и могу трајати до 2-3 године. У лековитим колекцијама користе се густи коријен и презимљено лишће.

Знате ли? Бадан је првак у садржају арбутина у лишћу (до 22%) - супстанце која се користи у медицини за лечење циститиса, као антисептик и у козметици за избјељивање коже. Пре њега, медвед је био први у концентрацији овог једињења.

Листови често иду како би направили чај, популаран код Монгола, Кинеза и Сибира, који користи здрављу. По укусу овај мирисни напитак сличан је црном чају. Има исту тамно смеђу боју и мало адстригентног укуса. Може се пити и топло и хладно.

Видео: Предности чаја од Франкинценсе

Корисно и лековито

Бадан садржи драгоцене материје: галотанин, гликозиде, есенцијално уље, пектин, минералне и витаминске компоненте. То га пиће чини посебно корисним.

• Има следећа лековита својства:
• анти-упални и антимикробни ефекат;
• добро тонира;
• има позитиван утицај на цревну микрофлору;
• јача цело тело;
• помаже код неких гинеколошких проблема код жена (ерозије, упални процеси, тешки периоди);
• ублажава мучнину, индициран је код пролива;
• смирује, помаже у суочавању са стресном ситуацијом;
• има индикације за болести усне шупљине;
• То је добра превенција прехладе;
• помаже код проблема са бубрезима и мокраћним путевима;
• поседује антитуморско дејство.

Бадан се често појављује у рецептима тибетанске и руске традиционалне медицине. Његов корен је посебно популаран. Листови се користе ређе, углавном за прављење чајних напитака.

Контраиндикације

• Упркос великом броју корисних својстава, кану не би требало узимати свако. Постоје неке контраиндикације за употребу ове биљке:
• Ангина пекторис, тахикардија и аритмија.
• Хронична хипотензија.
• Са тешким констипацијом.
• Труднице и дојиље.
• Уз индивидуалну нетолеранцију.

Потребан је опрез да се пије чај са тромбофлебитисом и повећаним згрушавањем крви. Због свог вискозитета, ово пиће доприноси згушњавању крви, а притом не заборавите да сва биља има сложен састав и не истражује се у потпуности. Због тога, фитотерапеути не препоручују узимање биљних чајева пречесто, јер злоупотреба истих може наштетити организму.

Како направити чај од тамјана код куће

Као што је раније поменуто, листове тамјана стављајте у чај, али је важно да их правилно сакупите и осушите. Становници Сибира, Алтаја, Казахстана и Приморја могу га добити у природном окружењу раста. Могуће локације су планинске падине, талуси, шуме уз добро освјетљење. Ова биљка се може гајити у башти и тада нећете морати далеко да одете због сировина. Постоји много рецепата за лековита пића са овим цветом.

Знате ли? Запослени на Сибирском медицинском универзитету открили су да је тамјан јачи хепатопротектор у односу на силимарин добијен из млечастог чичка.

Када сакупљати листове тамјана

Листове треба да сакупљате у рано пролеће, када се снег топи, а они се осуше на сунцу. За жетву се узима сушено тамјаново лишће које је зиму пренијело под снежни покривач и прошло кроз процес природне ферментације.

Напокон, зеленило тамјана не умире у потпуности од хладноће, већ се под спољним утицајем (киша, снег, врућина и хладноћа) неколико пута намочи и осуши, што помаже да се уклони горчина са њега. Дакле, лишће може бити на биљци и до 5 година. Након такве природне ферментације постају црне и суве.

Видео: Скупљање листова тамјана

Како сушити тамјан

Сакупљени потамњени и суви листови након сакупљања суше се у рерни на температури до + 60 ° С. Сировине се и даље могу сушити до траженог стања у тамном, сувом и вентилираном простору. Да бисте то учинили, растргано лишће је постављено у малом слоју.

Након што се осушени листови дробе и стављају у погодну посуду за складиштење. Најбоље од свега - у добро затвореним стакленим или лименим лименкама, које се могу чувати до 3-4 године.

Важно! Не могу се користити свежи зелени листови тамјана, јер садрже отровне материје. За чај је погодан доњи део лишћа биљке.

Корак по корак упутства за кување: здрави рецепти

Најкориснији и најукуснији чај од бадана добија се ако се припрема у комбинацији са другим биљним културама. Таква пића имају тоник и противупално својство. Ове инфузије угодно је пити у врућини и хладноћи, и што је најважније - лако се припремају код куће. Препоручује се да се користе делимично, током дана, а не да се попије шоља пића одједном.

Чај од златног корена

Монголски чај у комбинацији са златним кореном (ружичаста радиола) даје снагу и јача људско тело слабошћу, прекомерним радом, након стреса и болести.

Састојци за припрему смеше:

• Бадан - 4 кашике кашике;
• листови златног корена - 2 кашике кашике;
• листови црног рибиза - 2 кашике кашике;
• тимијан - 1 кашика;
• лист листова боровнице - 2 кашике кашике.

Упутства за кување:

1. Сипати 2 кашике кашике. биљну мешавину са хладном водом (250 мл) и ставите на пећ.
2. Дођите до кључања и кухајте 3 минуте.
3. Покријте и оставите да пиће вари 1 сат и 30 минута.

Пијте 100 мл 3 пута дневно.

Чај од боровнице са листовима тамјана

Овај чај је добар за сезонска обољења и прехладе.

Састојци за припрему смеше:

• Бадан - 3 кашике кашике;
• лист боровнице - 2 кашике кашике;
• коштано лишће - 2 кашике кашике.

Упутства за кување:

1. 2 кашике колекције чаја прелијте са 300 мл хладне воде и ставите на ватру.
2. Дођите до кључања и оставите поклопац.
3. Инсистирајте 2 сата

Пијте 120 мл 3 пута дневно.

Чај од јагоде са пшеничном травом

Биљни чај са пшеничном травом и лишћем јагоде у комбинацији са тамјаном прочистиће крв и повољно делује на кожу. Учиниће кожу глаткијом, уклонити осип и смањити лучење себума.

Знате ли? Бадан је у стању да сакупи велики број танина. Пошто су природна станишта ове биљке била осиромашена, почели су да га узгајају на плантажама и користе за штављење и бојење у црним и браон нијансама.

Састојци за припрему смеше:

• Бадан - 4 кашике кашике;
• лист црне рибизле - 3 кашике;
• лишће јагоде - 1 кашика;
• здробљени корјен пшеничне траве пузеће - 1 кашика кашике.

Пијте топло 130 мл 3 пута дневно.

Упутства за кување:

1. 2 кашике биљног чаја сипајте чистом водом (200 мл) на собној температури и смешу ставите на ватру.
2. Загријте пиће и одложите га, чврсто затворите поклопац.
3. Оставите да одстоји 1 сат, а затим проциједите

Чај од јагода са лишћем тамјана

Комбинација монголског чаја са лишћем малине има противупално, диуретичко и тоничко дејство. Добро га је пити у хладној сезони, са циститисом и ситним бубрежним каменцима.

Састојци за припрему смеше:

• Бадан - 3 кашике кашике;
• листов малине - 1 кашика кашике;
• листови маншете - 1 кашика кашике.

Узимајте 130 мл 3 пута дневно.

Упутства за кување:

1. 2 сата биљног сакупљања помешајте са шољом воде и ставите на шпорет.
2. Прокухајте јуху, искључите гас или одложите посуду са пићем.
3. Инсистирајте чај у затвореној посуди, а потом га проциједите и растворите у њему заслађиваче (мед, шећер).

Карактеристике употребе

Пијте од бадана који се прави као и наш уобичајени чај. Постоје два начина да се то скува.

У првом случају треба извршити следеће радње:

1. Исперите кипућом водом обичан чајник и у њега ставите 1 кашику припремљеног сецканог биља.
2. Затим садржај напуните са пола литра кључале воде.
3. Инсистирајте на пићу 15 минута. и одмах након тога проциједите.
4. Инфузију излијте у шољице.

Можете користити и други начин:

1. Сивку поспите хладном водом у истим размерама као у горњем рецепту.
2. Течност ставите на шпорет и загријте.
3. Склоните са ватре и оставите да се напитак мало охлади.
4. Проциједите и пијте.

Препоручује се додавању меда или шећера таквим напицима. Чај добро тоне тело, па их је боље пити много пре спавања. Пре него што узмете овај напитак, требало би да се упознате са контраиндикацијама и проверите да ли оне недостају. Таква пића су веома добра за време прехладе и епидемије грипа, али стално их је боље не пити.

Важно! Ако се након пијења бадан чаја појаве непријатна стања, као што су палпитације, затвор и остали, тада бисте га требали одбити и потражити консултацију са лекаром.

Чај од листова тамјана није само пријатан укус и мирис, већ је и користан. Ова биљка је лековита и користи се у рецептима традиционалне медицине. Може се гајити у вашој башти и сами сакупљати сировине за укусна пића.