У Русији и Украјини узгајање кромпира је традиционално; ово поврће заузима једно од главних места у кувању. Кромпир се узгаја како на малим вртним парцелама тако и на огромним пољима узгајања. Овај чланак ће говорити о карактеристикама раног култивара кромпира Латона, различитим техникама садње садног материјала и методама неге усева.

Карактеризација и опис сорте

Сорту кромпира Латон створили су холандски узгајивачи (ХЗПЦ ХОЛЛАНД Б.В.), а последњих година постала је веома популарна у европском делу бившег Совјетског Савеза (Украјина, Русија, Молдавија, Белорусија). Сорта је рано зрела, веома продуктивна (до 460 цента по 1 ха), од садње до зрења гомоља прође 65-80 дана. За рану потрошњу, Латона се може ископати већ месец и по дана након садње, али у том случају кромпир неће бити велики.

Знате ли? Кромпир је одличан извор витамина Ц, калијума, влакана, Б витамина, бакра, триптофана, мангана, па чак и лутеина. Ове супстанце доприносе престанку упалних процеса у људском телу, здравој циркулацији крви и повећавају имунитет.

Погодно за узгој у умереним регионима. Кромпир обично формира 4-8 вертикалних меснатих зелених стабљика изнад површине тла, а у подземном дијелу се формира од 8 до 10 коренолошких култура. Грм је бујан, добро лиснат и слех. Сјајност ваздушног дела сорте Латона омогућава смањење броја наводњавања и гајења, јер ствара засјењење коријенске зоне што спречава клијање корова и испаравање влаге из тла.

Разгранати ризоми (столони) завршавају се у гомољима богатим шкробом. Боја меса Латона је жућкаста, а кожа жуто-беж. Коренов систем ове сорте доспева до дубине од 50 цм у земљу, дужина бочних столица је 15-20 цм. Гомољи су округластог облика, средње величине. Просечна тежина кромпира ове сорте варира између 90-120 г, а посебно крупни примерци достижу 140-150 г.Садржај шкроба у гомољима, у зависности од тла, достиже 18%, што кромпир чини крхким и укусним током кувања. Зрела жетва сакупљана у другој половини лета добро се чува. Губици током дуготрајног складиштења у добро опремљеним складиштима чине само 10%.

Предности и недостаци сорте

Сорте кромпира Латона, према произвођачима поврћа, имају и позитивне и негативне стране.

• Предности степена:
• одличан укус;
• висок укупни принос;
• способност дугог складиштења;
• могућност летњег конзумирања хране;
• глатка површина корена;
• скробна каша;
• велики број гомоља испод једне биљке;
• отпорност на одређене болести кромпира (касно одебљавање врхова и гомоља, чести краста).

• Против сорте:
• коријенско поврће мале величине;
• склоност алтернариози.

Садња и узгој кромпира

Садња кромпира препоручује се у пролеће. Датуми садње могу се разликовати, зависно од региона узгоја, али до тренутка садње тло треба загрејати до дубине од 15 цм и још увек не изгубити пролећну влагу. Влажност тла, попут ђубрива за тло, је кључ за добар будући усев.У регионима у којима је током лета премало кише, ова култура се узгаја на вештачком наводњавању. За различите климатске зоне препоручују се различите технике слетања садног материјала (у гребенима, у рововима или под лопатом). Придржавање широких ходника током садње је неопходно да би се створио простор довољан да биљке приме у низ светлости и влаге.

Оптимална времена слетања

Период садње је важан фактор ове културе. Ако се кромпир сади у оптималном периоду, биљка реагује на повољне услове за развој са одличним усевом (и у количини и у квалитету). У јужним регионима (Крим, територија Краснодара) гомољи се сади око 20. марта, у регионима са умереном климом 25. априла - 1. маја, у северним (у зависности од времена) - крајем маја.

Знате ли? Имајући алкализујући и противупални лек, кромпир умирује чир на желуцу и дванаестопалачном цреву, смањује киселост желуца. Коријен усјева, дробљен у кашицу, може ублажити упални процес повезан с артритисом.

Правила ротације усева

Култура крумпира се не препоручује узгајати моноплантацијом, јер је тло заражено патогенима (вирусима, бактеријама, гљивичним спорама) и соланозним штеточинама (жичара, нематода). Ако је могуће, паузе у узгоју кромпира на одређеном подручју треба да буду најмање три године.

• Добри претходници кромпира били би:
• сидерати (сенф, зоб, грашак, репица, фацелија);
• усеви бундеве.

Нежељени претходници - поврће које припада породици солане (патлиџан, парадајз, бибер).

Након кромпира, кревети се могу користити за узгој:

• тиквице;
• краставци
• бундеве;
• све сорте купуса и лука;
• тиквице;
• пасуљ, грашак, соја.

Захтеви за земљиште

Кромпир воли лака тла богата храњивим састојцима. Тло мора бити оплођено азотним ђубривом, уз додатак калијевог ђубрива. У тло се могу додати органска гнојива, на пример, гној домаћих животиња (говеда, кокоши, зечеви, свиње). Лежиште оплођено и ископано од јесени отпушта се само пре садње кромпира.

Важно! Ни у којем случају не смијете користити клијати садни материјал у подруму, јер су клице на таквом кромпиру обично бијеле (етиолиране), танке и дуге. Изведене на сунцу, такве саднице постају црне и одумиру.

Култура соланацеае треба много светлости, па се биљке сади на месту где ће их током дана бити осветљено сунцем. Вртлари већ дуго примјећују да је у сунчаним подручјима берба кромпира двоструко већа него у дјелимичној хладовини. Кромпир више воли растресита, благо кисела тла помешана са песком. ПХ тла за ову жетву треба да остане између 5,8-6,5.

Припрема садног материјала

Припрема садње кромпира започиње најмање 2-3 недеље пре садње у тло. Гомољи се доносе у топлу, добро осветљену собу. Температура у просторији у којој кромпир клија не би требало да падне испод + 15 ° Ц. Предуслов је да се садни материјал слаже у кутије не више од два слоја. Ово доприноси равномерном загревању гомоља и буђењу свих очију на коре. Ако је кромпир за садњу мало осушен и током складиштења има недостатак влаге, његова се површина навлажи боцом у спреју.Након што се на гомољима појаве клице дужине 1,5-3 цм, садни материјал је спреман за употребу. Клијање траје од две недеље до једног месеца, у зависности од температуре у просторији. Што је виша температура ваздуха, то је брже клијање. Пре клијања, садни материјал се може третирати инсектицидом или средством за раст. Можете комбиновати ове лекове.

Како прерадити садњу кромпира:

1. Стимулатор раста „Потеитин“. Стимулише брзо буђење очију на кореновцима и формирање густих, одрживих садница. Произвођач стимулатора производи у ампулама, а садржај две ампуле бит ће довољан за руковање 100-120 кг гомоља. Стимулатор раста компатибилан је са другим средствима за заштиту биља (средства за третирање и инсектициди).
2. Међу баштованима је и агенс за лечење гомољем Престиж. Лек штити и надземне и подземне делове биљке од инсеката (колорадски хлеб, лисне уши, жичара, медвед) током 50-60 дана.
3. Лек "Маким" профилактички штити гомоље од развоја гљивичних болести (фусаријум, фомоза, сребрна краста, ризоктонија). Током третмана гомоља, можете мешати оба лека ("Маким" и "Престиге"). Узгајивач поврћа ће пружити поуздану заштиту за 100 кг садног материјала, третирајући га у мешавини од 70 мл Маким-а и 100 мл Престиге-а.
4. Недавно се појавила продаја Круисер дрога користи се за двоструку заштиту садног кромпира. Активна супстанца која се налази у препарату штити гомоље од напада колорадског буба на младо биље и спречава појаву трулежи корена у подземном делу биљке. За 100 кг малих гомоља довољно је 70 мл Круисер-а.

Како правилно обрадити садни материјал:

1. Овај поступак морају да спроведу две особе, јер ће једној особи бити непријатно.
2. Гомољи се сложе у једном слоју на широкој полиетиленској крпи и прскају се из руксачког баштенског распршивача једним (или мешавином) заштитних препарата.
3. Прскање се наставља све док се на коре коре гомоља не формира влажна површина.
4. Даље, два узгајивача поврћа узимају супротне ивице пластичног лима на коме лежи кромпир и лагано га протресу. Протресање се врши све док све стране кромпира нису равномерно навлажене. Овај поступак се мора обавити пажљиво тако да се деликатни клице на гомољима не одвоје.

Методе слетања

Препоручена дубина садње за кромпир је 8-10 цм (са покривањем тла). Кромпир се сади што је могуће ефикасније у влажном тлу, чија се температура загрева до +5 ... + 10 ° Ц на дубини од 15 цм. Оптимална шема садње за садњу гомоља Латона је 60-70 цм између редова, размаци између гомоља у низу од 25 до 30 цм.

Важно! Велики гомољи за садњу, тежине преко 150 г, на дан садње се секу на два дела. Оптимална тежина садње кромпира је 60-100 г, таква маса матичног гомоља обезбедиће младој биљци довољно хранљивих састојака и влаге.

Тренцх

Кориштење крумпира препоручује се на пјесковитим и лаганим црноземним тлима. Спуштање у ровове не препоручује се за употребу на затрпаним тлима, јер гомољи кромпира труну по влажном. Дубина слетања рова је 20-25 цм.Након што се поље крумпира обори и његова површина се изравна, помоћу ручног плуга или ходника иза направите уздужне дубоке бразде за садњу кромпира. Машине за садњу полажу се у готове ровове и прекривају земљом на нивоу површине површине.

Цомб

Ова техника је погодна за тло са блиским појављивањем воде и склоношћу пресуђивању, или се може користити на тешким, глиненим тлима која на површини формирају непропусну кору. Метода се разликује од традиционалног слетања лопате по томе што се пре почетка радова дуж будућих редова кромпира стварају земљани уздужни брежуљци (гребени). Висина гребена варира од 15 до 20 цм, размак редова остаје традиционалан, 60-70 цм. Садње гомоља сади се у готове уздужне гребене.Садња се обавља без употребе сјечке или лопате; узгајивач крумпир једноставно урони у растресити брежуљак што је дубље могуће. Ова метода је врло погодна за употребу ако у домаћинству постоји трактор или култиватор који се налази иза. У областима у којима се љети често налазе високе температуре и суше, као и на пјесковитим тлима, метода садње кромпира у гребенима се не препоручује, јер земљана брда јако брзо губе влагу.

Лежеран

Глатка садња је уобичајена традиционална садња кромпира под лопатом, када једна особа копа јаме за садњу, постављајући свој ланац дуж или преко баште. Други баштован поставља проливени кромпир у клице у садне јаме. Почевши с копањем рупа за садњу за следећи (паралелни) ред, особа која лопатом истовремено заспи посађене гомоље у рупама претходног реда. Слетање под лопату препоручује се у малим пределима, са јужном локацијом и растреситим, брзо загревањем тла.

Карактеристике неге сорте након садње

Брига о засадима кромпира током вегетацијске сезоне састоји се од редовног уклањања корова, обраде, окупљања, залијевања и заштите од болести и штеточина.

Важно! Да би редови кромпира били уједначени, рупе првог реда се ископавају према маркирању, дуж сајле. Глатке врсте кромпира увелике олакшавају даљу бригу о засадима (лабављење, корење, осипање).

Гнојиво

Гнојиво за кромпир поставља се током припреме поља или кревета, оптимално време за примену је јесен. То је због чињенице да ће се током зимског периода стајски гној почети разградити. Сасвим је прихватљива и пролећна примена стајског гноја под усевом. Истовремено, потребно је придржавати се препоручених норми (2,5 тоне по 10 стотина делова). Узгајивач поврћа мора имати на уму да претјерана количина свјежег стајског гноја под коријенским усјевима узрокује њихово омекшавање и пропадање. Кромпир се најбоље узгаја на стајњаку, јер усев даје високе приносе и формира гомоље доброг квалитета.Стајско гнојиво пружа не само пробављиве храњиве састојке за кромпир, већ и обогаћује тло. Ако се у земљу уносе не органске материје, већ минерална ђубрива, за сваких 10 хектара требаће вам: 12,5 кг азота, 7,5 кг фосфора, 15 кг калијума и око 3 кг магнезијума. Стајско гнојиво није само извор макро- и микроелемената, већ и спречава појаву алтернариозе на засадима. Ова болест изазива велики губитак приноса, који понекад достиже 50%.

Знате ли? Лековити антиоксиданти и антоцијанини садржани у кромпиру су веома корисни за људско срце. Кореновински усеви такође садрже здраво срце: влакна, калијум и витамине Ц и Б6.

Залијевање

Ако се кромпир сади, како се и очекивало, у влажну пролећну земљу и током лета периодично пада киша, у умереној клими не можете залијевати усев. У јужним пределима поља кромпира се залијевају два пута: први пут током цветања грмља, други пут - две недеље после првог, у време када су корени усјеви везани.

Начини залијевања:

1. Вода се у коријенску зону биљака доводи наводњавањем наводњавањем, за које чине уздужне канале за наводњавање (наводњавајући јарци) између сваког пара кромпира.
2. Слетања се заливају капљичним наводњавањем. Добро је што се свакој биљци, ако је потребно, може обезбедити одређена количина влаге, комбинујући залијевање са ђубривом или наношење инсектицида на тло (против жичара, нематода). За ову врсту наводњавања, траке за наводњавање капљичним капањем опремљене су посебним подесивим системима постављене су дуж редова биљака. Трака за наводњавање капањем омогућава вам да се храном доведете водом истом брзином у било који део поља (узбрдо, на падини).
3. У јужним регионима можете да користите методу прскања по кромпиру, јер висока температура омогућава биљкама да се брзо осуше од влажних капи. Начин прскања ни у ком случају не може се користити у северним пределима, јер прекомерна влага на лишћу кромпира изазива појаву гљивичних и бактеријских болести.

Корење и осипање

Током целе вегетацијске сезоне, корење се врши три пута у култури. Током корења, простор између редова и коријенске зоне биљака ослобађа се корова. Треће корење је комбиновано са орезивањем. Након тога, грмље расте, затвара се у усјецима и потреба за корадом нестаје, чак постаје штетна, јер оштрица алата за корење може оштетити подземне столице.Корење и осипање врши се традиционалним сјекачем или Фокине секачем. Да бисте се бринули за кромпир, изабрани су средње равни и велики формат секача.Оптимална висина земљаног брда током уземљења износи 30-35 цм. Уземљење доприноси стварању додатних столона и заклон коријенских култура, који су под земљом, од жарења.

Сузбијање штеточина и болести

Уобичајене болести крумпира:

1. Касни захват (Пхитопхтора инфестанс) - најчешћа је и најопаснија болест соланских култура. Има значајан утицај на усев, посебно у кишним годинама, губици могу достићи 50% или више. Први симптоми болести јављају се на лишћу, у облику великих, округлих, зеленкасто-жутих или сивих флека, прекривених финим пахуљицама на доњој страни лисне плоче. На стабљикама и петељкама појављују се смеђе, издужене мрље. На пулпи гомоља инфекција се примећује у облику смеђих вена, које почињу са периферије и у облику зрака сежу према центру. Ова болест се може лечити Ацробат МЗ 69 ВГ или другим димиторфичним фунгицидом. Фунгициди заустављају стварање ћелијске стијенке гљивице. Лек је ефикасан у свим фазама развоја болести. Третман лишћа биљкама фунгицидима има добру профилактичку и терапијску активност са дуготрајним дејством. На креветима са кромпиром препоручује се употреба фунгицида током вегетационе сезоне, почев од појављивања првог листа биљке. У зависности од озбиљности развоја болести и степена оштећења, препоручује се спровођење од 1 до 5 третмана током лета са интервалом од 7-14 дана. Морате започети лечење са манифестацијом првих симптома болести да бисте зауставили инфекцију пре него што сам се проширила по читавом пољу крумпира.
2. Алтернариа (Алтернариа солани) - Болест се често налази на садњи кромпира. Пре свега, симптоми се појављују на лишћу у облику смеђе-сивих мрља са концентричним зонама. Баршунасти тамно смеђи прах формира се на површини мрља. У годинама са повољним условима, гомољи се заразе и на којима се појављују сферне, браон, мале флеке. За борбу против алтернариозе препоручује се употреба контактног фунгицида „Полирам ДФ“ који садржи 80% метирама или друге лекове са сличним дејством.

Најопаснији штеточин за кромпир је Колорадо кромпир буба. Инсект производи 1-2 генерације годишње, презимује у земљи на дубини од 20-50 цм. У пролеће, након краћег храњења, одрасли хрошчи одлажу јаја на задњој страни лишћа. Стадиј ларве колорадског буба кромпира обично траје 15-30 дана, зависно од температуре ваздуха (што је топлија инкубација бржа). Одрасле бубе и личинке једу лишће и стабљике грма кромпира. У недостатку заштитних мера и великог броја буба, усеви могу бити угрожени од најранијих фаза развоја.

Знате ли? Кромпир је богат хлорогеном киселином и антоцијанином, хемикалијама које помажу у снижавању крвног притиска код хипертензивних пацијената.

Можете да се носите са колорадским бубама са таквим лековима:

1. Фастак - инсектицид за синтезу пиретроида, садржи 50 г / л алфа-циперметрина за борбу против одраслих буба, личинки или јаја. Дјелује при контакту и гутању, а дуго остаје на површини лишћа. Производ је отпоран на падавине, под условом да се наноси на суве биљке неколико сати пре него што је почео да пада киша. Препоручује се за профилаксу када се појаве ларве или одрасле бубе. Веома је важно да се супстанца наноси равномерно, прекривајући целокупну биљку. Максималан број третмана је 2 апликације у периоду од 7 до 10 дана.
2. "Алверде" - инсектицид који је веома ефикасан против личинки и одраслих чоколаде из Колорада. Лијек садржи 240 г / л метафлумизона. Делује на нервни систем инсеката, блокирајући натријум канал у нервном систему када се гута. За контролу колорадског буба кромпира користи се након излијевања личинки, мада се Алверде бори против свих покретних стадија штеточина, укључујући одрасле бубе. Лијек се користи 1 до 2 пута током вегетацијске сезоне кромпира.

Знате ли? Кромпирна каша богата је триптофаном, аминокиселинама и има природна седативна својства која помажу смиривање нервног система.

Остали штетници културе кромпира су: личинка жичара, нематода, лисне уши. Предобренски третман гомоља дресовима, као што је Престиге, користи се против личинки и нематода жичара. Побоље и друге ситне штеточине на површини грма уништавају се истовремено с Цолорадо кромпиром било којим инсектицидом. Лекови се наносе на листове уз помоћ прскалица са руксацима који производе фину водену прашину.

Правила за брање и складиштење

Кромпир сорте Латона углавном се узгаја за рану конзумацију, па се копа рано када гомољи достигну тежину већу од 30 г, а љуштење се и даље љушти. Они ископавају кромпир за летњу потрошњу у складу са потражњом или потражњом на тржишту. У првој половини лета гомољи још не достижу своју максималну величину. Кореновински усјеви за храну у јесен и зиму беру се у одраслој доби, када грмље постане жуто и суво.Копају кромпир по сувом и сунчаном времену, без падавина. Након дужег слушања, крумпир из складишта се спушта у магацин најмање 10-12 дана. За сушење, поврће са кореном хране полаже се у делимичну хладу, а тек у последња два-три дана поврће се премешта на сунце, тако да се кожа скупља под утицајем ултраљубичастог зрачења. Гомољи намењени за садњу следеће године суше се искључиво на сунцу.

Бити на сунцу изазива повећање говеђег меса у гомољима, што љушти кромпир даје зелену боју и горак укус. Горчина штити садни материјал од мишјих зуба. Латона се савршено чува у сувом, без кондензата, опремљеном вентилационим системом, складиштима. За разлику од других сорти кромпира, губитак коренине ове сорте током складиштења ретко достиже 10%.

Скоро све климатске зоне наше земље, осим крајњег севера, погодне су за узгој раног кромпира сорте Латона. Да би се постигао добар усев, довољно је правовремено посадити здрав садни материјал и обезбедити садњу негом и заштитом од штеточина и болести.