Задржавање течности може бити узроковано различитим разлозима, али боље је решити проблем без помоћи хемикалија. Першун је сјајан за то, делује као природан, али ефикасан диуретик. Прочитајте о значајкама једења першуна у овом чланку.
Ботанички опис биљке
Баштенски першин (Петроселинум цриспум) је травнати двогодишњак који припада породици умиљавог. Расте у Европи, где се узгаја као зачин за поврће и поврће. Прве године формира лисну розету пречника око 50 цм. Разликује се између коренских и лисних сорти биљака. Корјен биљке користи се као грицкалица или поврће у суповима, јелима и касикама. Листовни део се користи као зачин.Карактеристике биљака:
- висина стабљике цвећа: до 75 цм;
- стабљика: равна, шупља изнутра, формирана у другој години раста;
- лисната розета пречника 20-50 цм, која добро расте у првој години узгоја;
- величина листа: дужина 10–20 цм;
- листови: троугласти, округли, тамнозелени;
- корен: задебљан, бел;
- цветови: жути, пречника 2-3 мм, скупљени у кишобране;
- семенке: јајолике, зелене боје, дужине 1,5–2 мм.
Знате ли? Израз "першун" сеже до грчке речи "петроселион", што значи камени целер. Тако су древни људи приметили избор биљке за место раста — каменито тло.
Цватња се јавља у јуну-јулу. Након зрења семена, биљка обично умире. Биљка се може узгајати на креветима, на ходницима, па чак и на прагу.
Диуретичка својства першуна
Биљка се традиционално користи као диуретик и као антихипертензивно средство. 2002. године објављено је истраживање у часопису Етхнопхармацологи којим се потврђује диуретски ефекат ове биљке. Пацовима су давали чај од његових семенки и мерен је урин. Резултати истраживања показали су да је екстракт листа значајно повећао количину урина произведеног у року од 24 сата.Технички је поступак диуретике следећи:
- Першун утиче на пренос калијума у организму. Течни екстракт делује попут пумпе, извлачи јоне калијума и натријума из тела.
- Као резултат, вода се накупља у бубрезима, што изазива диуретски ефекат.
Важно! Не узимајте першин са диуретицима или литијумом како бисте умањили ризик од вртоглавице и пада крвног притиска.
У које се сврхе першин користи као диуретик?
Диуретици или диуретици су потребни да би се смањила количина течности која се може накупљати у ткивима и шупљинама у телу. Користе се у лечењу болести срца, бубрега и јетре, другим речима, у лечењу било којих процеса праћених отицањем. Диуретици ефикасно смањују не само волумен течности, већ и смањују стагнацију у ткивима.Биљка делује као осмотски диуретик. Он омета апсорпцију воде и повећава притисак у тубулима како би се уклонила вишак течности из тела. Трајање диуретичког дејства диуретика може бити од 30 минута до 2-4 дана. Зависи од лека који се узима, као и од индивидуалних карактеристика тела. Трајање излагања може бити од 5 до 15 сати.
Лечење болести
Травари користе першун за лечење бубрега, проблема са зглобовима, живцима и још много тога. Др. Јохн Р. Цхристопхер, један од највећих биљних мајстора 20. века, користили су биљку на различите начине:
- са болестима бубрега и бешике;
- са жутицом и сексуалним болестима.
Важно! Першинов сок је ефикасан тоник за чишћење крви. За конзумацију, разблажите је са било којом другом врстом свежег сока, на пример, шаргарепом. Али не треба га користити више од 50 г дневно.
Губитак килограма
Способност першуна да изгуби тежину заснива се на следећим карактеристикама:
- Она има мало калорија - само 22 калорије. Апсолутно нема масти у њему. Али истовремено има велики број корисних материја. Ово вам омогућава да смањите садржај калорија у исхрани без смањења његове храњиве вредности.
- Биљка је извор протеина, што повећава осећај ситости због чињенице да ће се протеин апсорбовати прилично споро.
- Познато је да је биљка веома богата хомоцистеином. - супстанца која смањује ризик од додатног повећања телесне тежине, можданог удара и високог холестерола код дијабетичара.
- Витамин Ц садржан у першуну, подржава здравље целог организма, али посебно ендокриног система, који је одговоран за метаболизам. Нормална размена искључује стварање "вишка" килограма.
- Висок витамин К поспешује стањивање крви, што значи да снижава холестерол и побољшава циркулацију крви, што, попут метаболизма, чини тело да ефикасније делује и спречава таложење масти.
- Биљка је богата фолном киселином, што помаже телу да претвара угљене хидрате у енергију.
- Влакна помаже уклањању отпада из дебелог црева што заузврат омогућава раван стомак. И то је добро, поготово ако ретко вежбате.
- Он је подржава уклањање масних ћелија из јетре, на тај начин помаже људима у лечењу болести јетре.
- Антибактеријски ефекат Першун помаже у уклањању квасца и инфекција које могу изазвати упалу, отицање и инхибирати губитак тежине.
Видео: јести першун ради губитка килограма
Ублажава надимање и помаже целом систему да ефикасније пробави храну, промовишући апсорпцију хранљивих материја. Такође је моћно средство за чишћење ћелија, што је такође добро за опште здравље и допринеће губљењу килограма.
Карактеристике употребе першуна као диуретика
Чај са першуном помаже у губитку тежине, као и у подршци имунолошког система. Чај се продаје у продавницама или га можете сами направити. Поред ње се користе:
- децоцтионс;
- инфузије;
- тинктуре.
За израду пића препоручује се употреба свежих сировина, због веће количине витамина и других биолошки активних материја. И не заборавите да узмете у обзир контраиндикације. Они су прилично обилни першуном.
Децоцтионс од лишћа
Упркос чињеници да постоји много лекова који доприносе губљењу килограма, травари препоручују употребу лековитог биља. Имају мање нуспојава и тело их боље подноси. Начин припреме увек ће зависити од врсте сировине. Гушће - корен или кора се прокухају, а лишће може инсистирати. Основни рецепт за припрему декоције је мешање сировина и воде у односу 1:10.Смешу кухајте у воденој купељи 0,5 сати или на лаганој ватри око 20 минута. Готов јуха се такође понекад испари до волумена наведеног у рецепту, чиме се добија концентровани производ. Користите декоцију од 100-250 мл одједном, али не више од 500 мл дневно. Припремљени напитак пије се током дана или чува у фрижидеру, али не дуже од 1-2 дана.
Опрез:
- Не узимајте диуретске декоције ако дуго путујете.
- Припремљени напитак не остављајте дуже од 10 минута на столу. Есенцијална уља брзо испарају и пиће може изгубити корисна својства.
- Пре употребе јуху можете разблажити водом. Ово је неопходно ако вам се не свиђа горак укус першуна.
Знате ли? Први венци за победнике у спорту били су од першуна. А предолимпијске игре, на којима су победници били украшени венацима, одржане су у долини Немеје код Зеусовог храма око 500. године пре нове ере.
Першинов корен у млеку
Корен је сличан пастрњаку, али има чистију белу боју са мање земљаним укусом. Често се продаје са врхом першуна. Користи се у кувању, као и у припреми декоција са млеком. Корен се односи на меке диуретике. За припрему чорба узмите здробљене коре - 20 кашика. кашике и сипајте 500 мл млека. Ставите смешу у водену купељ и испарите да бисте смањили запремину за 2 пута. Јуха се филтрира и пије прије јела.
Видео: кување корена першуна у млеку
Декоција семенки
Семе је ефикасан диуретик. Такође су у стању да из организма уклоне токсине, соли и лош холестерол. Декоција семенки помоћи ће у мршављењу, као и у лечењу реуме и других болести. Не треба их ни кухати.Жвакање семенки само освежите дах, смањујете апетит. Да бисте припремили чорбу, потребно је узети 2 кашике кашике. семенки и прелијте их чашом кључале воде. Оставите да се надува под поклопцем 20 минута. Између оброка попијте хладан напитак.
Знате ли? У старој Грчкој се на гробовима садио першин, а фраза "треба першун" значила је да је смрт неизбежна.
Могуће контраиндикације
Краткорочни унос биљних материјала у кулинарске и лековите сврхе у малим дозама је сигуран. Ако га користите као главни алат у програму за мршављење, узмите у обзир следеће факторе:
- Першун не могу да конзумирају они који су алергични на њега, целер, семенке кумине, као и други кишобран.
- Са болестима јетре и бубрега.
- Трудна у првом тромесечју због ризика од побачаја.
- Дијабетичари су комплети са лековима за снижавање шећера, јер их першун такође снижава.
- Са повишеним крвним притиском, како не би га још више повисили.
- Са смањеном коагулацијом крви или пре надолазеће операције. Ако сте појели першун, обратите се свом лекару.