Ривијера од крумпира - најбоља опција за љубитеље младих мирисних кореновки. Анализирајући одговоре искусних баштована, може се тврдити да је ово јединствен и скоро савршен кромпир који може расти у било којим климатским условима. Прочитајте о заслугама сорте, као и компетентној техници гајења у нашем чланку.

Опис и карактеристике сорте

Крумпир ривијера је изум холандске селекције. Врста је узгајана 2007. године, њен творац је био Агрицо холдинг (Холандија). Грм је висок (75–85 цм), полуправан. Корени биљке су прилично моћни. Стабљика је густа, лишће је тамно зелене боје. Кромпир је овалног или заобљеног облика, тежи 70-130 г. Кора је дебела, храпава, свијетложуте боје. Унутар поврћа има крем или сламнасту боју. Маса гомоља које се могу продати је 100-180 г. Агрономи бележе висок и стабилан принос сорте.

Један грм даје 5–9 гомоља, али њихов број може достићи и до 10–12 узорака. Ривијера је супеарна култура. Од младих коренолошких усјева можете да кувате своја омиљена јела 40–45 дана након појаве изданака. Кромпир у потпуности дозријева након 55-60 дана. Максимални принос је 465 кг / ха. Аграри, чије се парцеле налазе у јужним пределима, могу добити две усјеве - због ране зрелости врсте.Из истог разлога кромпир ретко цвета: грм једноставно нема времена да процвета. Али то ни на који начин не утиче на квалитет усева. После копања до 80–95% гомоља задржава своје комерцијалне квалитете. Густа кожа омогућава чување 94% усева до пролећа, што није типично за многе ране сорте. Рок употребе је посебно висок при каснијем копању кромпира. Коријенски усјеви имају одличан укус и постојану угодну арому. Када се процењују на скали од 5 поена, густорске карактеристике достижу 4,8.

Знате ли? Њемица Линда Тхомсен оборила је рекорд у брзини љуштења кромпира. Жена је успела да преради 10,49 кг овог поврћа за само 10 минута.

Кромпир је универзалан у примјени - разни први јели, посудице, салате, палачинке, кнедле припремају се од гомоља и прже се. Коштица усјева се не пукне при кувању или печењу у рерни. Месо кромпира се дроби након термичке обраде. Индустријски, чипс и скроб се производе од ривијере. Због велике концентрације скроба (12-19.6%), усјев кореновог материјала је врло добар у облику пире кромпира.

Предности и недостаци кромпира

• Ривијера од крумпира врло је перспективна - издваја се међу рано зрелим врстама следећим предностима:
• одличан укус;
• рано зрење;
• висока продуктивност;
• прилика за добијање два усева по сезони;
• непретенциозност у односу на климатске услове;
• одлична презентација;
• висока могућност складиштења;
• добра отпорност на тегобе које често утичу на усев кромпира.

Недостаци сорте односе се на нијансе узгоја кромпира. Биљка може бити оштећена од касног наношења. Поред тога, не искључује се напад кромпира из Колорада, медведа и жичара.

Садња и гајење сорте Ривиера

С обзиром на све карактеристике представљене сорте, можете одабрати оптималне услове за његово узгајање и разумети колико је погодан за вашу локацију.

Оптимална времена слетања

Садњу кромпира је потребно посадити у добро загрејано тло (до температуре од +10 ... + 15 ° Ц). Сходно томе, кромпир треба посадити најкасније средином априла, најбоље у мају. Датуми садње могу се померати у зависности од подручја узгоја и временских услова. Припремите подручја за слетање на јесен: уклоните врхове и коров, ископајте земљу до дубине од 15 цм и додајте органске материје (10 кг стајског гноја на 1 квадратни квадрат).

Припрема сјемена

Припремни корак укључује одабир правог семена. У рано пролеће сортирајте кореновке и одложите оштећене или мразеве гомоље. За садњу изаберите чак и здраве примерке тежине 40–70 г. Да би гомољи проклијали, раширите их на топло место (са температуром од +12 ... + 15 ° Ц) уз добро осветљење. Период клијања треба да траје 2 недеље. Не заборавите да с времена на време окренете гомоље.

Захтеви за земљиште

За ову сорту најприкладније је лако тло. Идеално - пешчано, умерено влажно и растресито тло. Ако је тло кисело, додајте му доломитно брашно или креч. Алтернативно садите кромпир са другим воћним биљкама или сидратима. Без ротације усева плодност земље ће опадати.

Знате ли? У Минску је подигнут споменик кромпиру и музеј посвећен овој култури отворен је за посетиоце.

Технологија слетања

Земљиште помоћу следеће технологије:

1. Копајте или копајте сајт.
2. Означите редове за садњу семена. Између редова оставите размак од 70 цм.
3. Формирајте бразде, додајте им 30 г хумуса или стајњака и мало дрвног пепела.
4. Ставите клице кромпира према горе на удаљености од 35-40 цм једна од друге.
5. Рупе у кромпиру напуните земљом тако да гомољи буду на дубини од 6-10 цм.

Њега крумпира након садње

За садњу кромпира у ривијери потребна је нега, главни захтеви су залијевање, осипање, ђубрење, рахљање тла током његовог корења. Залијевање се врши само у недостатку кише. Међутим, за време раста врхова и раста гомоља, култура захтева хидратацију. Два залијевања ће бити довољно. Влажите тло до дубине од 25 цм, норма је 4 литре по биљци. Ако је башта мала, наводњавање се обавља директно испод грма. Две недеље пре бербе, наводњавање треба прекинути. Олабавите земљу и коров потребно је сваки пут после кише како се кора не би формирала на земљи.

Важно! Не препоручује се употреба азота за прекривање у касној вегетацијској сезони. То ће довести до повећања лисне масе, што ће повући биљни сок на себе - као резултат тога, квалитет усева ће се приметно погоршати.

Посебно пажљиво требате да се решите пшеничне траве, јер њено корење служи као легла жичане глисте. Кромпир се треба уситнити два пута током вегетацијске сезоне: када се појаве прве саднице и када изданаци нарасту за 15-20 цм. Између травњака испустите покошеним коровом или сеченим сеном. Кад се залије, мулч се закопа на грмље, а сљедећи дио се дода у пролазе. Уобичајено је да се ривијера храни сувим птичјим изметом, пепелом, минералним ђубривом. Они се уклапају у земљу у тренутку обрушавања грмља.

Карактеристичне болести и штеточине

Као што је већ напоменуто, кромпир са ривијере може се разбољети касна блигхт лишће и гомољи. Инфекција је могућа са касном бербом. Болест се изражава смеђим мрљама на лишћу. Временом, лишће мења боју у црну, врхови слабе и леже на земљи. Заражени гомољи се не могу користити као храна, већ их треба спалити. Да би се спречила инфекција, важно је не претјерати са залијевањем и третирати биљке пепелом или борном киселином. При првим манифестацијама болести грмље прскајте 1% раствором Бордеаук течности или раствором бакарног сулфата. Потрошња - 1 л / 20 кв. м. Поновите третман најмање три пута.

Важно! Користите све ове лекове строго у складу са упутствима на њиховој амбалажи: еако је концентрација инсектицида сувише слаба, ефекат неће бити постигнут; јак концентрат, напротив, спалит ће грм. Увек носите гумене рукавице, прегачу, маску и заштитне наочаре пре руковања.

Поред ове болести, ривијерски кромпир могу бити нападнути и штетни инсекти. Одрасли Колорадо кромпир буба може зими у земљи. Са првим сунчевим зрацима излазе напољу. Као резултат садње, изложени су масовним штетним активностима буба. Можете се борити против овог паразита универзалним инсектицидима као што су Актара или Антизхук.

Жичара (укочене личинке мушкатних орашастих плодова) гризе кретње кромпира, због чега последње почињу да труле. Гомољи чешће нападају раст корова и недостатак воде. Како се не би уништили корисни микроорганизми у земљи, у борби против жичара, у изузетним случајевима се врши прскање инсектицидима. Користи се "Провотокс", "Актара", "Цоммандер" или "Ацтеллик".Медведка грицка зрачни дио биљке, јер води ноћни животни стил. Присутност инсекта може се утврдити рупама у земљи. Мамац поред ових потеза помаже у сузбијању штеточина. Рупе се такође могу излити раствором прашка за прање (2 кашике по 10 литара воде). Лијек Медветокс ефикасан је против овог инсекта.

Берба и складиштење

Сорта Ривиера захтева дехидратацију врхова пре жетве или њено уклањање. 10 дана пре бербе, косите врхове или само ломите биљке. Овај поступак ће убрзати сазревање кореновских култура и побољшати њихове карактеристике квалитета. Корене усјева копите најкасније 70 дана након садње. Време жетве је око друге половине јуна - почетка јула, покушајте да изаберете топао, сув дан. Ако одложите жетву, постоји опасност од заразе лишћа и гомоља који касно делују.Шема жетве је традиционална: ископите биљку лопатом или вилицом, изаберите корене усјеве из земље и ставите их да се осуше. Након сушења, усјеви коријена требају лежати још 2-3 седмице у оставама. Током периода привременог складиштења, поврће ће имати времена да се ојача. Даљњи усјеви коријена морају се пренијети на мјесто гдје ће се они стално складиштити. Соба треба да буде добро прозрачена. Температуру у складишту треба одржавати унутар +2 ... + 4 ° С.

Поврће чувајте у дрвеној кутији са рупама. Плодна и рана ривијера кромпира брзо добија на популарности међу фармерима и хостесама. Узгајајући ове гомоље у својој башти, можете да спремате традиционална јела за своју породицу, али са новим, сјајним укусом и пријатном аромом.

Видео: Сорта кромпира Ривиера