Лук је међу најчешће кориштеним поврћем у нашој кухињи, и то није изненађујуће. Заиста, поред зачињеног укуса и ароме, садржи и велики број хранљивих састојака и витамина. Зато је скоро сваки летњи викенд или вртни лук једна од обавезних култура за узгој. Имајући велики број сорти, тешко је не збунити се у одабиру праве. Лук Стардуст припада хибридима, чије ће високе карактеристике лако удовољити и најзахтјевнијем произвођачу поврћа.
Опис и карактеристике лука
Стардуст Ф1 једна је од сорти белог лука, који има заиста одличне карактеристике. Луковице имају округли правилни облик и средње величине. Стардуст има добро развијена дуга пера јарко зелене боје. Многи баштовани цијене ову сорту не само због њеног укуса (поврће има зачињен и полу-оштар укус), већ и због дугог рока трајања.
Знате ли? Први докази о кориштењу лука у Европи потичу из бронзаног доба.
Време зрења
Стардуст спада у ране сорте лука, чији се усев може берети 60 дана након садње. Време садње зависи од потребе баштована - то може бити пролећна садња (у првој половини маја) или јесен. Узгајивачи поврћа напомињу да лук посађен пре зиме има стабилнији имунитет на разне болести и штеточине.
Уз правилну негу и редовно третирање корова, таква сорта може дати још обилнији усев.
Отпорност на болест
Сорта лука Стардуст има имунитет на многе уобичајене болести (на пример, пепеласта плеса, сива трулеж и разне вирусне болести) и инвазија штеточина (лук лук, инсекти који живе у земљи). Упркос томе, топло се препоручује систематски спроводити превентивне мере које могу заштитити усев од смрти.
Предности и недостаци
- Високе карактеристике Стардуста указују на бројне предности лука у односу на друге сорте:
- велика плодност и квалитетно перје;
- висок укус;
- постојан имунитет на разне болести и штеточине;
- задржавање квалитета.
Будући да је хибрид, ова сорта има једини недостатак - потребу за годишњом набавком садног материјала.
Услови узгоја
Да бисте добили богату жетву, почевши са садњом, требало би да узмете у обзир неколико основних правила за узгој лука ове сорте:
- за пуни раст и развој лука је потребна довољна количина природне светлости;
- правилно одабрана учесталост наводњавања игра одлучујућу улогу у квалитети и количини будуће жетве - недостатак влаге учиниће да окус поврћа буде превише горак, а прекомерно залијевање доводи до развоја процеса труљења;
- ако има малу отпорност на хладноћу, лук ће нестати ако је температура тла испод +10 ... + 15 ° С.
За време залијевања или уклањања корова, потребно је истиснути и засадити лук, уклањајући најслабије клице.
Узгој семена за саднице
Стардуст је једна од многих хибридних сорти. Такав се лук може узгајати у само једној сезони, што повољно одговара другим сортама када требате набавити сетове лука током једног лета и реповати тек наредне године.
Како припремити семенке
Упркос томе што резултат сетве семена лука најчешће даје позитивне резултате, добијање гарантованих и висококвалитетних садница може се обезбедити само правилном припремом семена, која се састоји од неколико фаза:
- Одбацивање - семе се пуни топлом водом неколико сати, а оне које су се појавиле сматрају се празним или премалим за сетву, па се уклањају.
- Поступак дезинфекције - семенке лука могу бити носиоци различитих вирусних или гљивичних болести. Да би се уништиле могуће болести, семенке се ставе у газу и оставе 20 минута у слабом раствору калијум-перманганата, након чега се темељно исперу под текућом водом. Након тога, препоручује се семе потопити 15-20 сати у раствору биостимуланата. Као замена калијум перманганата често се користи 1% раствор 10 г калијум перманганата, који се разблажи у 1 литру воде.
- Загревање - такав поступак обезбеђује истовремено снимање. За то су семенке потопљене у воду са температуром од око 40 ° Ц током пола сата.
- Гашење - омогућава будућим садницама да активирају отпорност на неповољне климатске услове. После загревања садни материјал се поставља у фрижидер на пола сата.
- Спроутинг - поступак помаже убрзавању првих садница. У ту сврху семенке се полажу на папирни или крпа-салвету (по могућности од природне тканине) навлажену водом и прекривају густим слојем газе, коју треба систематски навлажити. Током прве недеље, семенке почињу клијати, након чега их треба сијати у влажно тло и непрестано залијевати док се не добију прве саднице.
Који је најбољи начин за раст
Приликом обављања радова на припреми семена за сетву, пре свега, требало би да одлучите о капацитету за будуће саднице. Приликом избора треба узети у обзир неколико тачака:
- величина контејнера треба да одговара величини прозора или другог места на којем ће садница расти;
- резервоар мора имати поуздане отворе за дренажу и пладањ на коме ће се исушити вишак воде;
- материјал посуде треба да буде чврст, али довољно лаган - најбоље је дрво или пластика;
- Пре употребе контејнера, мора се опрати и дезинфиковати, па је пластика погоднија опција;
- амбалажни материјал такође не треба да има високу топлотну проводљивост, што ће негативно утицати на корене биљака.
Процес садње семена
Поступак сјетве црног лука обично се обавља крајем фебруара. У овом случају, узгојене саднице биће спремне за садњу у отворено тло крајем априла. За будуће саднице користите готову мешавину земљишта за узгој поврћа или земље из стакленика.
Пре сетве семена, тло у резервоару је добро попуштено и изравнано. Следи припрема редова - дубина је око 2 цм, а размак између редова је око 30-40 цм. Тло је обавезно добро навлажено водом. Цхернусхка се посеје око 1-1,5 цм једна од друге - ово растојање ће обезбедити минималан број биљних повреда током стањивања. Затим се тло пажљиво збије.
Продуктивност лука Стардуст када се узгаја на биљу износи и до 3 кг / м2
Пре него што се појаве први изданци, посуда са засађеним семеном прекривена је стаклом или филмом, што ствара ефекат стаклене баште, не заборављајући да је свакодневно уклањате накратко.
На првим изданцима врши се прво прорјеђивање, јер у том периоду ризоме још није довољно развијено. Удаљеност у изданцима у овој фази не смије бити мања од 2 цм. Оптимални температурни режим за клијање сјемена је +22 ... + 24 ° Ц, а када се појаве саднице, +18 ... + 20 ° Ц.
Важно! Посебну пажњу треба посветити залијевању. — недостатак влаге може довести до недостатка садница и прекомерног залијевања — до развоја гљивичних болести.
Даљња нега
Појавом првих изданака филм или стакло уклањају се са површине посуде, а даља нега није нарочито тешка. Постоји само неколико основних правила на која треба обратити пажњу:
- Залијевање - спроводи се систематски чим се подлога осуши. Не сме се дозволити сушење земље и прекомерно влажење.
- Топ дрессинг - спроводи се у две фазе са размаком од 10-14 дана. Као гнојива користи се мешавина суперфосфата (20 г), калијум хлорида (5 г) и урее (10 г) разблажених у 10 литара воде. Такође је могуће хранити саднице пилећим изметом разблаженим у води (омјер 1:10).
- Расвета - Млади избојци су оштро потребни за осветљење у трајању од 12 сати. Ослањајући се само на светлосни дан почетка пролећа, практично је немогуће добити потребан број сати. Због тога се вештачко осветљење често користи у облику фитоламп, ЛЕД или флуоресцентне лампе, који се поставља на удаљености од 20-25 цм од садница. Првих неколико дана такви уређаји раде стално, а потом - око 10-12 сати у току дана.
- Пинцх - спроводи се у фази развоја трећег пера. У овом периоду листови садница се скраћују за 2/3 своје висине, што спречава крхкост садница.
- Гашење - Поступак који биљкама омогућава да развију отпорност на неповољне климатске и временске услове. Да бисте то учинили, 7-10 дана пре планиране садње у отворене земље саднице су изложене отвореном ваздуху. Почевши од 5-10 минута, време проведено на улици постепено се повећава.
Карактеристике отворене трансплантације
Садња лука у лук у отворено тло обавља се отприлике 60 дана након сетве, обично то време пада средином - крајем априла. Следећа шема користи се за садњу садница: редови се припремају унапред, дубине око 5 цм и пролаза 25-30 цм, удаљеност између засађених садница је 10–12 цм.
Узгој на отвореном пољу
Иако лук припада непретенциозним биљкама, на њега се и даље јако одзива - минимална нега одмах утиче на количину и квалитет усева. Постоји неколико основних правила пољопривредних активности, којих се у будућности гарантује добијање великог броја усева.
Важно! При узгоју лука препоручује се придржавање правила ротације усева. Најприкладнији прекурсори су краставци, тиквице, тиквице, купус, парадајз и махунарке.
Избор локације и припрема тла
Место изабрано за садњу лука треба да буде равно и отворено за стални приступ сунчевој светлости, без сенчења из грмља и дрвећа. У зависности од састава тла, својства лука ће се мало променити. Дакле, у иловастој земљи укуса лука биће нешто енергичније, а на иловастој земљи ће поврће брже сазрети. Неприкладна за ову културу је тешко и глинено тло у коме ће лук дати веома ретке саднице.
Земљиште за садњу лука припрема се на јесен. Након чишћења врта, у земљу се додају гнојива: органско и минерално, као и дрвени пепео (1/2 кг по 1 м²). Да бисте то учинили, користите двоструки суперфосфат (на бази 20 г на 1 м²) и калијум хлорид (15 г на 1 м²), као и хумус (5 кг на 1 м²) и компост (8 кг на 1 м²). Поред тога, препоручује се додатно ђубриво тла са пилећим изметом с израчуном 0,2 кг по 1 м².
Под условом узгоја лука у тресетној земљи, део фосфорних ђубрива повећава се за 1,5 до 2 пута, док се душична гнојива потпуно напуштају. Следећа фаза припремних радова је копање локације - први пут се земља ископа и олабави до дубине од око 10 цм, а затим касније у јесен, опет, али на дубину од 20 цм. Са почетком пролећа земља се поново лабави, што помаже да се задржи више влаге у њој, а потом се копа до дубине од 15 цм и поново се наноси минерално ђубриво - амонијум нитрат (20 г по 1 м²), као и део суперфосфата и хлориса тај калцијум.
Знате ли? Количина природног шећера у луку премашује његов садржај у јабукама и крушкама.
Процес садње семена у земљу
Непосредно пре садње саднице се прегледају и сортирају - добро развијене и нетакнуте саднице погодне су за садњу. Перје биљке се скраћује за 1/3 дужине, што минимизира испаравање биљне влаге. Корјен се такође благо обрезује, након чега се садница стави у раствор муллеина и глине.
Користећи претходно зацртану шему, саднице се сади у припремљене и добро навлажене рупе до дубине од 3-4 цм, након чега су гредице прекривене земљом и лагано се сабијају. Након једног дана посађене саднице се залијевају хуматом, што омогућава да се биљке брже укоријене, а затим га муљевите тресетом.
Препоручују искусни баштовани узгој лука у благо подигнутим креветима - боље се загреју, а имају и оптималан режим ваздух-вода. Посебно је релевантна ова метода на тешким земљиштима. Да бисте то учинили, висина гребена се повећава за 13-15 цм, а њихова ширина до 1 м. Садња садница у отворено тло врши се по сувом, не сунчаном времену или поподне (од 16-17 сати). У почетку су саднице осјетљиве на директну сунчеву свјетлост и могуће мразеве, па их је препоручљиво заштитити заштитним материјалом баченим на укоријењене металне лукове.
Залијевање и гнојидба
Има неразвијени коријенски систем, лук хитно треба правовремено залијевање. Од маја до јула заливање биљака врши се једном недељно. У врућем и сувом времену фреквенција влаге се удвостручује. На 1 м² је потребно око 5-7 литара воде. Од јула месеца залијевање се зауставља, али ако је температура ваздуха константно висока, дозвољено је залијевање наставити у малим оброцима једном у 7-10 дана.
Гнојидба је важан поступак за добијање стално високог приноса лука. Најбоља опција је уношење сложених минералних ђубрива у тло једном месечно, заједно са наводњавањем до почетка јула.
Обрада тла и корење
Лук спада у усеве чији принос нагло опада када је тло зачепљено коровом, па га је препоручљиво ковати свака 2-3 дана, уклањајући коров са неразвијеним кореновим системом. Такође, после сваког наводњавања препоручује се култивација, избегавајући стварање коре на земљиној површини. То ће значајно обогатити тло потребном количином кисеоника.
Штетници и болести биљака
Упркос чињеници да лук сорте Стардуст ипак има стабилан имунитет на разне болести познавање болести и основне методе контроле и превенције могу се захтевати за сваког вртлара:
- Пероноспороза (или каша) манифестује се у облику вене, као и стварањем плака и светлих тачака на перју лука. Главни период активности ове гљивичне болести јавља се у пролеће. Појављујући се пре свега на зеленом делу биљке, болест постепено утиче на саму луковицу. Заражено поврће постаје носилац пора гљива, који је у стању да одржи своју виталну активност до следеће сезоне. Третман ће се незнатно разликовати у зависности од очекиваног резултата: у процесу гајења лука на репи допуштено је третирати га фунгицидним препаратима. Ако се поврће узгаја на зеленилу, хемијска обрада се сматра неприхватљивом, па се наводњавање и примена органских ђубрива за кратко време обуставља, а гнојиво калијем-фосфором треба увести уместо у тло. Као превентивна мера усев се мора загрејати - пре него што се пошаље у складиштење и 10-14 дана пре садње 12 сати на температури од + 40 ° С. Такође би требало да годишње третирате просторије у којима се усев чува белилом, брзином од 400 г на 10 литара воде. Такав поступак се мора извести најмање 50-60 дана пре предвиђеног полагања лука.
- Сива трулеж - гљивична болест која током поступка сушења продире кроз лук кроз не затворени врат поврћа. Главни знакови развоја болести су гнојне неоплазме у дну врата, оштећење горњих слојева лука.Најприкладнији услови за стварање сиве трулежи су висока влажност ваздуха и повишене температуре складиштења. Као третман, кревети се третирају системским фунгицидним препаратима, као и применом ограничења у азотним ђубривима и калијум-фосфорним ђубривима - ова метода подстиче брзо сушење зеље и вештачко убрзање сазријевања луковице.
- Бактериоза - гљивична болест која се такође јавља када је прекршен режим складиштења. Главни знакови болести су омекшавање лука и појава непријатног мириса, формирање трулих слојева, који су јасно уочљиви приликом сечења поврћа. Као лечење и превенција користе се исте методе контроле као и код сиве трулежи.
- Лук муха - штеточина који личе ларве у перје лука. Они, са своје стране, једући биљку доводе до њеног потпуног уништења - луковице почну да труну, а надземни део пожути и суши се. Активност лук муха већ је видљива средином маја. Као сузбијање инсеката користе се хемијска обрада или народне методе: посипање кревета пепелом, обрада раствором натријум-хлорида (с рачунањем 300 г соли на 10 литара воде) или коришћење наизменичног лука за садњу - шаргарепе, чији мирис одбија штеточине.
- Црвени лук - преноси зимску хладноћу у остатке вегетације (неочишћене врхове, лишће итд.), а у пролеће се сели у младе биљке, где држи јаја. Перје лука захваћено штеточином брзо губи боју и умире. За борбу против ових инсеката користи се одбијајући мирис - кревети су посипани дуваном, пепелом или мостићима. Такође се користи алтернација кревета од лука и шаргарепе.
Постоји неколико основних метода превенције, придржавања којих лако можете избећи већину болести и штеточина:
- с обзиром да је садни материјал често носилац разних болести и штеточина, препоручује се да се биљка дезинфицира пре садње у отворено тло користећи високе температуре;
- већина штеточина и болести подноси зимску хладноћу у тлу и остатке нечишћених биљака, па се за јесењу припрему кревета препоручује копање и дезинфекцију тла;
- правилна ротација усјева помоћи ће да се ослободите болести.
Берба и складиштење
Берба лука може започети ако је поврће довољно зрело - врат репа се довољно осушио, а перје је угинуло. Ако је лук већ довољно велик и мразови се очекују унапред, његов процес зрења се убрзава вештачки: сваку копање траве копају виле.
Након жетве прегледава се свака сијалица. Сво труло и покварено поврће шаље се на одстрел, а воће са непотпуно осушеним вратом користи се у храни. Да би продужили рок трајања лука, његово корење се спаљује шибицама (али треба имати на уму да се такав лук не може садити у будућности).
Добро осушени лук на сунцу може се лако чувати не само у подрумима и фрижидерима (на температурама ваздуха од +1 ... + 5 ° Ц), већ иу било којој кући или стамбеној згради под условима ниског нивоа влажности. Оптимални контејнери за складиштење су картонске кутије (са малим отворима за вентилацију) или вреће од тканине. Употреба пластичних кеса у којима се лук гуши и почиње брзо да трули је неприхватљива.Важно! Приликом бербе препоручује се да се перје лука не сече преблизу репи, а место одсецања третирате вапненом пастом — ово чува усев и спречава га клијање.
Упркос очигледној једноставности процеса узгоја, лук може донети проблеме неискусним баштованима. Међутим, придржавајући се основних правила о бризи о овој усеви, а такође не заборављајући да спречите болести и нападе штеточина, скоро сваки летњи становник може добити богат и квалитетан усев.
Мрежне корисничке рецензије
ПРЕДНОСТИ: Сорта салате, здрава
НЕСТАНКЕ: Не чува се дугог, оштрог укуса
Обично садим неколико различитих сорти лука, потписујем кревете да бих себи одредио какву ћу сорту желети да садим у будућности ... Сада желим да причам о белом луку - сорта се зове Стардуст ... Лук сам посадила ређе, на глави .. Млади лук је прошао добро, заједно са осталим сортама ... Успут, ове године смо имали невероватно укусан и богат зелени лук ... Не знам са чиме је ово повезано - или са хладним временом у мају-јуну, које попут лука ... Али лук се разликовао по висини, лепоти и укусу од лука претходних година ... Бели лук се сматра салатом, сладак, очекивали смо овај резултат ... Стардуст спада у сорте не баш слатке, са просечним степеном озбиљности ... Али када смо купили семење, нисмо знали за то, помислили смо једном бијели, онда би требао бити сладак ... Изрежите лук, окусио га и разочарао ... У принципу, оштрина лука се не разликује баш од уобичајеног жутог лука ... Па, можда мало мекше ... помислила сам, зашто преплатити, ако практично нема разлике ... А Старваст севок је скупљи од обичног лука ... Урод је просечан, луковице Лук лук је најтањи, чак је и тешко огулити лук ... А оно што ме највише узнемирује јесте да се бели лук не складишти дуго времена ... Главе почињу да труну већ у октобру ... И то значи да нема смисла садити пуно белог лука, свеједно нећемо је моћи сачувати до пролећа, као обични лук ... Дакле, ако следећу годину посадим бели лук, сада ћу проучити која је сорта заиста слатка и посадити мало у лето ... И препоручујем Старстаст онима који воле воли бели лук средње јачине ...