Традиционална медицина практикује употребу многих биљака и зачина са лековитим својствима. Њихова укљученост у исхрану чини је разноврсном, укусном и здравом. О доказаним производима попут ђумбира, лимуна и меда описано је касније у чланку.

Лековита својства меда, ђумбира и лимуна

Корисна и лековита својства триа лимуна, ђумбира и меда позната су већ дуже време и успешно се примењују у пракси за лечење целог тела. Ове компоненте су идеалне у таквој комбинацији и имају благотворан утицај, који се састоји у следећем:

• коријен ђумбира има загријавајући ефекат, убрзава циркулацију крви, побољшава пробавни тракт и уклања отрове и токсине, а садржи и антиоксидансе, који доприносе помлађивању;
• лимун је богат витамином Ц, чисти ћелије, а такође јача имуни систем;
• мед стабилизира метаболизам масти, угљених хидрата и протеина у тијелу, побољшава имунолошка својства, не одлаже се на кукове с непотребном тежином, већ се користи као извор енергије.

• Уопште, ефекат комбинације ових производа доприноси:
• оптимизација заштитних својстава против вируса и инфекција;
• убрзати метаболичке процесе;
• побољшање активности дигестивног тракта;
• чишћење токсина и токсина;
• засићеност ћелија потребним витаминима и минералима;
• ублажавање симптома прехладе и убрзавање опоравка;
• побољшање стања коже, косе и ноктију;
• смањен апетит и губитак килограма

И ово није цела листа предности овог трија, па се чај са овим састојцима често користи у свакодневном животу.

Знате ли? Коријен ђумбира уклања не само мучнину (делује боље од фармацеутских лекова), већ и болове у мишићима.

Начини кувања

Пиће са ђумбиром, лимуном и медом није само здраво, већ и укусно. Можете га кувати на различите начине. Остали састојци могу и требају бити укључени у његов састав, што ће употпунити његове предности и укус учинити незаборавним.

Класично

Најједноставнија верзија чаја од ђумбира је једноставна за припрему и састоји се од једноставних манипулација:

1. Огуљен и сецкани ђумбир (око 30 г) у чајнику.
2. У посуду додајте лимун (1/2 или 1/3 дела) и 3-4 кашике кашике. црни или зелени чај.
3. Прелијте кипућу воду преко смеше (око литра) и оставите да вари 10-15 минута.
4. Пиће сипајте у шоље и додајте мед по укусу.

Такав напитак за лечење помоћи ће у сезони прехладе да ојача стабилност тела, а ако се разболите, убрзаће процес зарастања.

Важно! Не додајте мед у топли напитак. На температурама изнад + 40 ° Ц губе корисна својства.

Подржати имунитет, чај за загревање

Не само да можете да повећате отпорност свог тела на инфекције, већ можете и да се загрејете у хладној зимској вечери уз чај, кувано на следећи начин:

1. Литра воде преливена у емајлирани суд или посуду, стави на ватру.
2. Пре кључања додати 1,5 до 2 сата нарибаног корена ђумбира и 2 сата црног чаја.
3. У тренутку кључања у чај бацајте 2 ком. каранфилић и 1/2 кашике млевеног кардамома.
4. Након што поново прокуха, уклоните пиће са шпорета и сипајте у шоље.
5. Након тога у смешу додајте кришку лимуна и меда по укусу.

Зелени чај Губитак килограма

Комбинација ђумбира-лимуна и меда такође показује позитиван резултат на смањење апетита и губитак тежине. Ове компоненте могу бити укључене у храну у било којем облику, али све ће се ефикасно и укусно комбиновати у облику чаја. Следећи рецепти помоћи ће не само да се ослободите вишка килограма, већ и побољшају ваше здравље:

1. У 150 мл кипуће воде скувајте 1 кашику зеленог чаја и 2-3 листа метвице, додајте нарибани ђумбир (2-3 ситна комада) и круг лимуна. Нешто касније, у напитку растопите 1 кашику меда и мало цимета (на врху ножа).
2. Прокухајте у 1 литру воде 2 кашике. нарибани ђумбир 10-15 минута. У кипућу мешавину додајте 2-3 листа метвице или лимуна и 1 кашику. зелени чај. Оставите смешу и улијте у њу 4 кашике. лимунов сок и растворити 1,5 кашике. душо.
3. Измрвите ђумбир (кришку око 3 цм), 2 режња белог лука и пола лимуна, додајте 1 кашику. Сипајте мешавину са 0,5 л кипуће воде и оставите око 2 сата. Након хлађења, растопите 2 сата меда.

Овај чај је добро пити ујутру и током дана.. То ће дати снагу и енергију, а такође ће допринети смањењу глади и губитку тежине. Овим рецептима по жељи можете додати мало млека, које ће дати необичан укус и послужити као извор калцијума и других корисних материја.

Са куркумом

Због своје свијетле боје и јединствених својстава, овај зачин назива се „златним“. Даје јелима непримјетан укус и атрактиван изглед. Прави еликсир здравља добит ће се у комбинацији куркуме са ђумбиром, лимуном и медом. Такав чај ће ојачати имуни систем, уклонити токсине, одржавати тонус тела и послужити као природни антибиотик. Припремити није тешко:

1. Измешајте 1/2 кафене кашике ренданог корена и 1/4 кашике куркуме, прелијте 200 мл вруће воде.
2. Ставити на ватру и прокухати. Пазите још 3-4 минута на лаганој ватри.
3. Након што извадите из шпорета, оставите 15 минута да инсистирају.
4. Сипајте у шоље и зачините лимуном и медом по укусу.

Такав алат такође помаже код губитка апетита, мучнине и надимања.

Знате ли? Поред белог (бенгалског) ђумбира, ту је и барбадски (црни) ђумбир. Црни коријен није потребно очистити, довољно га је испрати кипућом водом прије употребе.

Са орахом

Свијетле и сочне бобице хељде су право складиште витамина. Лековито уље ове биљке користи се у медицини дужи низ година за лечење великог броја болести. Чај са овом дивном бобицом ће вас испунити енергијом и виталношћу, стабилизовати имуни, крвожилни и нервни систем, као и спречити прехладу и ојачати вид. Лековити напитак можете припремити на различите начине, користећи различите компоненте:

1. За једну порцију треба да ставите 1 кашику црног или зеленог чаја у чашу кипуће воде. У мало охлађен напитак додајте мало нарибаног ђумбира (трећину кафене кашике), здробљене бобице хељде (1/3 кашике), мед и лимун по укусу.
2. За овај рецепт требате 2 кашике. исецкан ђумбир помешати са 100 г здробљене олупине и прелити са 0,5 л кључале воде. Додајте штапић цимета и неколико кришки лимуна. Инсистирајте 7-10 минута и засладите 1 кашику. душо.
3. Освежавајући и утажујући жеђ може се припремити са ледом. За њега требате узети бобице хељде (0,5 шоље) + 1 кашика. коријен ђумбира (решен или ситно сецкан) + 3 сата зеленог чаја и прелијте 0,5 литара кључале воде. Насјецкано у млинцу за месо или у блендеру, дода се 1 лимета или лимун, као и 2-3 гранчице метвице и коцкице леда, након што се чај укуха.

Са малинама

Незаобилазно средство у борби против прехладе су малине, које делују као "природни аспирин". Овај ефекат дугују салицилној киселини, која је део њиховог састава. Џем од малине је лек против прехладе. А комбинација малине и трија ђумбира-лимуна и меда не само да ће излечити, већ ће и ублажити умор и напунити снабдевање отпадном енергијом. Чај са овим састојцима испада да је укусан и витамин.

Може се припремити за неколико минута:

1. Ставите у чајник 2 кашике. црног или зеленог чаја и исте количине нарибаног корена ђумбира и прелијте 500 мл воде.
2. Након 5 минута инсистирања додајте 2 кашике. џем од малине или пире од свеже малине и 2 кришке лимуна.
3. Премажите медом по укусу и пијте топло 2-3 пута дневно.

Са циметом

Пића од цимета имају бројне предности.Међу њима су: побољшање памћења, концентрације пажње, побољшање активности мозга и нормализација циркулације крви. Комбинација ђумбира, лимуна и меда, осим што појачава овај ефекат, такође помаже да се убрзају метаболички процеси у организму, очисте од штетних супстанци и повећа имунитет. Процес кухања састоји се од неколико једноставних корака:

1. Прокухајте насјецкани ђумбир (око 15 г) у 1 литри воде (на лаганој ватри) 10 минута.
2. Неколико минута пре кувања додајте 1 штапић цимета (или 1,5 сата у праху).
3. Након што искључите додајте 2 кришке лимуна и неколико листова менте, оставите да се кува 5 минута.
4. Пре употребе, у пићу растопите 2-3 дела меда.

Цимет снижава концентрацију шећера у крви, па је пожељније у мед додати напитак него шећер.

У термосу

Користи и ефикасност лековитог чаја и инфузије повећавају се ако инсистирате не у чајнику, већ у термосу. Тако можете направити готово било који чај. Ево једноставне верзије таквог напитка:

1. Сјецкани коријен ђумбира (око 3 цм), половина кришке лимуна и 2 сата зеленог чаја, ставите у термос. Сипајте кипућу воду преко литра.
2. Инсистирајте око 3 сата.
3. Додајте 3 кашике меда и напитак је спреман. Цела количина се може конзумирати током дана.

Контраиндикације и штетност

• Упркос великом броју предности, горњи рецепти такође имају недостатке који се односе на ђумбир који је укључен у њихов састав, тако да њихова употреба треба бити ограничена у таквим случајевима:
• ђумбир надражујуће дејство, тако да може бити штетан у случају пептичног чира или гастритиса, као и неких других гастроинтестиналних проблема;
• корен има цхолеретиц ефекат, па је контраиндициран код болести јетре и присуства камења;
• превисока температура може изазвати још веће повећање истих;
• способност да разређује крв онемогућава употребу за различита крварења;
• ђумбир повећава притисак, па је забрањен због хипертензије;
• Ако се узима пре спавања, може изазвати несаницу, па се препоручује употреба ујутру и током дана;
• не може се узимати са алергијама, као и труднице и дојиље.

Важно! Ако осјетите мучнину, фрустрацију, повраћање или алергије, престаните са узимањем ђумбира.

Коријен ђумбира може да утиче на ефекат одређених лекова:

• повећава ефекат антидијабетичких лекова;
• повећава ефикасност антикоагуланса;
• могу појачати ефекат кардиолошких лекова;
• интеракција са деполаризирајућим мишићним релаксантима може повећати ризик од аритмије.

Када уносите чајеве са биљем и зачинима у своју исхрану, требало би да се сетите да је то у малим дозама лек, али ако премашите њихову запремину, можете себи наштетити и добити супротан ефекат, стога не треба злоупотребљавати такве производе, већ их правилно употребљавати. Најбоље је наизменичити различите формулације, експериментирати са различитим састојцима, узимајући корист и задовољство.