Лосос је велика и укусна риба, која је такође веома здрава. Многи људи воле његово дијетално месо, па је зато у кувању велика потражња. Поред тога, она нема мале кости, што поједностављује процес кувања. Можете је пећи, пржити, посолити, кисели краставци, димити, послужити као главно јело, у салати или као ужину. Постоји велики избор рецепата за салате од киселог лососа. Свако ће моћи да одабере за себе савршену комбинацију ове црвене рибе са осталим састојцима.

Избор и припрема састојака

Када бирате сланутак, требали бисте знати главне карактеристике ове рибе. Величина просечног трупа је око 5 кг. Када га купујете у продавници или на пијаци обратите пажњу на боју, мирис, шкрге, стање ваге и тела. Ни у којем случају не би требало бити суза или деламинација у месу. Ако купујете смрзнуту рибу, узмите у обзир све горе наведено, а погледајте и лед: он би требао бити прозиран или са свијетлом бјелином, без пукотина и прогиба. Када купујете филете, покушајте да одаберете што равномерније комаде, јер је то показатељ да се он не тако често замрзава и одмрзава.

Рецепти за лосос од лососа

Огроман број јела, посебно салата, може се припремити од меса лососа. Риба је универзална по томе што је дијетална и захваљујући томе апсолутно одговара свима. Додавањем неколико врста поврћа и дресингом рибљег меса, за неколико минута можете створити јединствено јело.

Понекад једноставно нема довољно времена за припрему сложених јела, а овде је конзервирана риба кориснија него икад. Захваљујући теглици кета меса, врло брзо, уз минималан напор, можете направити укусну и задовољавајућу салату.

Знате ли? Кета је рођена у реци, живи у мору, рађа родну земљу, а потом умире од исцрпљености. Просечан животни век је 3–5 година

Такву једноставну салату можете украсити истим састојцима: на врх ставите кругове од парадајза и краставаца, а у средини украсите салатом, од њих направите ружу.

Салата која се лако припрема, одушевит ће не само укусом, већ и доступношћу састојака. Таква посластица по приступачној цени може се послужити барем сваки дан.

Знате ли? Зачудо, лососов лосос је вриједан због ријетког квалитета меса. Чињеница је да протеин у њему готово 100% апсорбује људски организам, што омогућава укључивање производа у исхрану током дијета.

Јело се може послужити на више начина: састојке разложити у оброцима и одвојено ставити прељев или одмах све измешати тако да на столу буде мање тањира и уређаја. У сваком случају, салата од димљене рибе биће врло укусна.

Цхумове салате украсит ће стол на било којем одмору, штавише, идеалне су за свакодневну употребу. Доступни састојци који се лако припремају и комбинирају заједно ће одушевити све госте, чак и оне најсавременије. Ружичаста нежна козица за дијетално месо никога неће оставити равнодушним, без обзира у којој се врсти послужује.