Лук се користи у многим јелима и припремама. Сорте лука који имају добар квалитет чувања и могу се користити за производњу зеленила, занимљиви су за вртларе. Управо је ова сорта Манас лук.
Опис и карактеристике лука Манас
Сорта лук Манас је више-пупољна врста, што значи да је одлична за узгој на зеленилу. У исто време, формирају сијалице тежине 80-150 г одличног рока трајања (до 8 месеци). Имају добро развијен коренски систем. Перје има тамно зелену боју, на којој се примећује благо наношење воска.
Луковице једнодимензионалне величине, заобљеног су облика са шкољком наранџасто-жуте боје. Сочно бело месо полу-оштрог укуса има добру густину. Садржи 9,1% чврстих материја.
Знате ли? Стари Грци су сијалицу сматрали симболом универзума. Пахуљице лука изједначене су са небеским сферама. Донети су их као поклон и користили за лечење.
Сорта подноси сушу и неке болести. Зна се прилагодити различитим климама, али највећи усјеви се беру у сувој континенталној клими. Капљичним наводњавањем, принос може прећи 95 т / ха.
Време зрења
Луковице сорте Манас сакупљају се 110–115 дана од појаве садница. Ово су просечни периоди зрења. Са места где се узгајало за производњу зеленила, перо се скупља од краја јула. Лук са кога су резане перје више није погодан за пријем луковице.
Отпорност на болест
Лук Манас има добар имунитет. Отпоран је на оверспорозу, трулеж коријена и фусариум.
Најприкладнији услови за узгој
Подручје лука не сме бити засенчено или преплављено. Луковице се добро развијају у дугим дневним сатима, тако да се култура треба сијати у раним фазама.
Ова култура преферира растресита и плодна тла са неутралном киселошћу. Оптимални ниво је 6,0–7,0 пХ. Култура реагује на минерална ђубрива која садрже азот, фосфор, калијум и бор у траговима.
Оптимална температура за клијање семена је интервал +18 ... + 20 ° Ц, иако могу клијати на знатно нижим температурама (+ 1 ... + 2 ° Ц), али ће се изданци појавити много касније по хладном времену. Лук лук може поднијети мале мразеве до -1 ... -2 ° Ц. Коренов систем активно расте на + 10 ... + 15 ° С. Зелени део се оптимално развија на +18 ... + 20 ° Ц, а ако постане превише топло (изнад + 25 ° Ц), перје почиње споро да расте.
При клијању семена потребна је велика влажност ваздуха. Током формирања и раста луковица, потребна му је добра хидратација. Када се луковице већ формирају (август-септембар), за њихово сазревање је потребно суво време.
Важно! Не садите лук више пута на истом месту или после шаргарепе, белог лука да не би дошло до исцрпљивања тла.
Узгој семена за саднице
Лук Манас се може добити из семенки у току једне сезоне употребом методе садница. У јужним регионима, у Украјини и Молдавији, семе се може сијати у тло, али је поузданије узгајати га садницама, јер је тешко одржавати оптималне услове у условима отвореног тла.
Припрема сјемена
За садњу узмите свеже семе или не старије од 2 године. Користе се следећи третмани семена:
- Дезинфекција. Садбени материјал се држи у 1% раствор мангана 40–45 минута.
- Загревање. У овом случају семенски материјал се ставља у врућу воду на око 50 ° Ц током 25-30 минута, а затим се хлади 2-3 минута.
- Спаргинг. За то се семе баца у теглу воде, у коју се из компресора за акваријум доводи ваздух.
- Стимулација. Семе се натапа у раствору „Епина“ или „Циркона“ током 18 сати.
Након спровођења ових третмана, семенке се сипају у врећицу од ткива или умотавају у ткиво и стављају у тањир са водом на собној температури на један дан. Вода се мења сваких 6-8 сати. Затим се натечене семенке ставе између влажних крпица и ставе на топло место 2-3 дана. Тканина не би требала да се осуши, па се влажи док се суши. Сјеме које је проклијало може се садити.
Избор контејнера за узгој
Садни материјал се посеје у дрвене кутије или пластичне посуде. Ово је погодан контејнер за вишекратну употребу који се добро транспортује и транспортује. Бринете због дренаже. Можете користити касете.
Знате ли? Од давнина су Индијанци узгајали лук. У почетку се углавном користила у лековите сврхе и звала се „Чарвака-Самшита“. Сада је Индија највећи извозник овог поврћа.
Процес садње семена и њихова даља нега
Сјеме лука се сије у периоду од 1. до 20. фебруара у посуди са хранљивим тлом, формирајући размаке од 5-6 цм, просечна потрошња семена од 15 до 20 г на 1 м². У почетку се температура одржава на +18 ... + 25 ° Ц, а након појаве клица смањује се на + 15 ... + 16 ° Ц. Снижавање температурног режима помаже у избегавању истезања садница.
За бољи раст и развој, препоручује се биљке хранити раствором птичјег измета, који се припрема у односу 1 до 10. Можете да користите готова сложена гнојива, на пример, Вермисол или Гумисол. Ако се користи обично, а не храњиво тло, тада се прекривање врши након што се први лист појави сваких 10 дана.
Отвори трансплантацију
Након 50-60 дана саднице се могу садити у отворени терен. У овом тренутку биљка би требало да формира 3-4 истинска листа и добро развијен коренов систем. Пре садње саднице је обилно залијевати. Саднице се сортирају одбацивањем слабих или оштећених биљака.
Важно! Приликом садње, корење не би требало да се обавија на врх. Треба их пажљиво исправити.
Тако да су саднице боље прилагођене на отвореном терену пожељно је листове исећи за једну трећину, као и изрезати корење. Дакле, саднице се могу брже и лакше садити, а одсечени листови смањиће испаравање влаге, што ће луку омогућити да се добро укоријени на том месту. Дубина садње садница лука треба да буде за 1 цм дубља него што је раније расла. Размак између биљака треба да буде 15–20 цм, а препоручује се да се између редова држи 46–60 цм.
Узгој и нега
Да би се добила добра жетва, потребно је организовати правилну негу о усеву.
Избор локације и припрема тла
Да би лук Манас дао сочно зеље, морате одабрати погодно место за садњу. Лук више воли лагано храњиво тло са умереним нивоом влаге, тако да на месту слетања не би требало да дође до застоја воде. Место треба бити добро осветљено. Добар претходник ове биљне културе су махунарке, купус, кромпир, парадајз, краставци, тиквице.
Ако је тло глинасто, тада током јесењег копања направите 1 канту речног песка и 2 л пиљевине, које су претходно третиране уреом. Када тло има висок ниво киселости, потребно га је произвести на јесен.
У пролеће, када се земља осуши, потребно је оплодити место амонијум нитратом на основу односа 1 кафена кашика на 1 м². Подручје слетања је изравнато и благо збијено. Затим, да се земља добро загреје, сипајте врућу воду на око + 50 ° Ц и прекријте га филмом 2-3 дана.
Заливање и ђубриво
Након садње луковице, прве 4 недеље кревета редовно се залијевају - 1 пут свака 3 дана. Након хидратације, провести 1 пут у 7-10 дана. У првој половини вегетационе сезоне пре него што почне формирање лука, тло треба навлажити 0,3 м у дубину. Залијевање је потпуно обустављено 21–28 дана прије жетве.
Да бисте добили висок и квалитетан усев, препоручује се храњење. 20 дана након садње садног материјала, гредице се могу оплодити раствором стајског гноја или пилећих измета на основу односа 1 до 10. За 10 л канте таквог раствора такође се мора додати 25 г урее. Једна канта оставља на 10 м².
Следећа примена ђубрива врши се половином јула. У ту сврху се користе горњи премази који садрже фосфор и калијум. Такав прелив доприноси накупљању угљених хидрата у луковицама, што убрзава њихово сазревање и повећава издржљивост.
Када узгајате лук на перју, како би се избегло жуто зеље, садња биљака оплођује се амонијум нитратом на основу односа 2 г на 1 м². Први прелив се врши након сечења перја, а затим се понавља након 14 дана.
Лабављење тла и корење од корова
Након влажења потребно је рахљати тло. Овај процес ће побољшати проток кисеоника и влаге у биљци. Упоредо са лабављењем, препоручује се уклањање корова који затамњује садњу, као и извлачење хранљивих материја и влаге из тла. Штавише, травната коров је узгајалиште штеточина и разних болести. Препоручује се лабављење на дубину од око 6 цм. Током читавог периода треба извршити најмање 4 лабављења.
Важно! Не можете вршити узимање лука, јер овај процес успорава процес зрења лука.
Последњи пут је потребно да отпустите земљу 30 дана пре жетве. У исто време, они благо разарају земљу са луковица и формирају веће корене. Ако је време бербе право, али перје лука остаје зелено, а врат је дебео, препоручује се 7 дана пре бербе да се коре режу лопатом 5-6 цм испод луковице.
Штетници и болести биљака
Под неповољним условима или непридржавањем пољопривредне праксе узгоја лука могу бити погођене неке болести и штеточине.
Размотримо главне болести ове биљне културе:
- Прашкаста плијесни. Ова гљивична болест се често јавља при високој влажности ваздуха. Доводи до деформације луковице и смањења количине и квалитета усева. Идентификујте ову непријатност жутошћу биљке. Позадене узорке треба истиснути и осушити, као и третирати фунгицидним средствима као што је Фитоспорин М.
- Сива трулеж. Често утиче на луковицу кроз тло. Да би се избегла његова појава, потребно је вршити третирање тла Бордеаук течношћу, као и направити гнојива која садрже азот. Погођени узорци треба да се истресе и збрину.
- Иеллов дварфисм. Биљке успоравају свој раст, подвргавају се деформацији, а перје постаје жуто. Тренутно не постоји ефикасна методологија за лечење ове болести.
- Мозаик. Перје мењају боју и површину. На стабљици се формира мозаични узорак. Често се инфекција дешава због инсеката. Ова болест се не лечи. У овом случају треба обратити пажњу на опште превентивне мере.
Главни штеточин ове биљке је лук лук. Лук престаје да расте на перју и пожути. Од овог штетника помаже прскање физиолошком отопином (150 г на 5 литара воде). Препоручује се да третмане спроводе 1 пут месечно, али не више од 3 пута. Помаже залијевање раствором амонијака (3 кашике на 10 литара), али вреди узети у обзир да раствор не сме пасти на лишће. Оштар мирис амонијака уплашиће инсекте.
Овај инсект се споји, а личинке падају у сијалицу.
Најбоља заштита од штеточина и болести је превенција. Вртлари препоручују да се придржавају следећих превентивних мера:
- посматрати ротацију усева;
- дезинфицирати садни материјал;
- ископати место за слетање за зиму;
- уклоните биљне крхотине у јесен;
- вршити лабављење и уклањање коровске траве која је расадник штеточина и болести;
- не згушњавајте садњу лука;
- спречити застој воде на месту слетања;
- редовно вршити инспекцију ради утврђивања штеточина и болести како би се благовремено предузеле мере за отклањање проблема.
Знате ли? Конзумирање лука помаже у сагоревању масти и уклањању холестерола, помаже у уништавању угрушака у крви, смањује ризик од рака и срчаних болести.
Берба и складиштење
Током целе вегетационе сезоне можете добити до 4 кришке лука Манас. Вртлари препоручују узгајање овог усјева за дуљину не више од 0,4 м, јер у овом случају можете добити сочну зеље без горког укуса. Бере се од краја јула до почетка августа. Свјеже зеље се не чува дуго, па је дужи период боље замрзнути. У ту сврху перје зеленог лука потребно је изрезати и ставити у мале посуде. Затим се стављају у замрзивач.
Луковице сорте Манас могу се чувати до 8 месеци у хладном тамном месту (подрум, подземље). После копања добро се суше 2 недеље, сортирају се, уклањају оштећене и покварене примерке. Перје се одрезује, а оставља се само 5 цм. Лук можете чувати у кутијама, кесама, шљокицама на 0 ... -1 ° Ц и влажности 75–90% (у подруму) и на +18 ... + 22 ° Ц и влажности 50–70 % (у стану).
Лук Манас је одличан за добијање лука који се добро чува и за зеље. Оптимално се узгаја у садницама.