Одабравши зрели авокадо на пијаци или у продавници, донесите га кући што је пре могуће и почните да стварате - да од нежне и масне зелене каше ових плодова направите укусне сендвиче за целу породицу!
Не брините о рецептима - даље ћемо у материјалу поделити са вама најукусније и најбрже технологије за прављење сендвича од авокада за доручак, ужину за ручак или вечерње чајне забаве.
Сендвич са авокадом увек је добра идеја!
Сендвич за доручак
Овај сендвич биће ваш омиљени јутарњи залогај! Ово је лако проверити да ли имате:
- 1 авокадо;
- пола лимуна;
- неколико грана копра;
- 4 јаја
- 1 кашика биљног уља или кришка доброг маслаца;
- 4 кришке хлеба;
- 1 парадајз;
- со по укусу;
- млевени црни бибер по укусу.
Масу авокада промешајте вилицом или петељком. Помијешајте са лимуновим соком и сјецканим копром.
Јаја, авокадо и парадајз дају савршену комбинацију производа за укусан доручак.
Пржите јаја у биљном уљу. Ширите хлеб пасте са авокадом. На врх стављамо јаја, украшавамо колутовима парадајза, зачинимо сољу и бибером.
Сендвич са сиром и биљем
Требат ће вам:
- 1 багует или хлеб;
- 2 кашике доброг квалитета путера;
- неколико грана копра;
- неколико перја зеленог лука;
- 230 г врхња или скуте типа "Алметте" или "Пхиладелпхиа";
- 1 чешња белог лука;
- 1-2 авокада;
- 1 лимун
- со, бибер - по укусу.
Багуету или хлеб нарежите на кришке, ставите на лим за печење, претходно подмажите са обе стране танким слојем путера. Пеците 5 минута на 180 степени Целзијуса у претходно загрејаној рерни. Главна ствар је не прејести хљеб.
Као зеленило, наглашавајући нежност авокада, можете користити рукулу, босиљак, першун и килантро.
Исецкано биље помешано са сиром и сецканим белим луком. Уз то нарежите авокадо на танке траке.
Лагано охлађен комад хлеба намажите сиром са зачинским биљем и белим луком, на врху раширите авокадо и прелијте свежим цеђеним лимуновим соком. Декорацију употпуњавамо сољу и црним бибером.
Сендвич "медитерански"
Да бисте овај сендвич одушевили своје најмилије својим укусом и ведрином, залиха таквих компоненти:
- 2 кришке хлеба;
- 1 авокадо;
- со по укусу;
- млевени црни бибер - по укусу;
- 2 средње рајчице или 6 цхерри парадајза;
- 2-3 куглице од белог моцареле сира;
- неколико грана босиљка.
Осушите хлеб у тостеру или на сувој тави. Из авокада извадите кашу и мешајте вилицом соли и папра.
Моцарела повољно наглашава мекоћу авокада и свежину парадајза.
Парадајз и моцарелу нарежите на кругове. Умутите хлеб пасте од авокада, а на врху поспите сир и парадајз. Поспите црним бибером и украсите босиљком, који морате ручно исећи на мале комаде или украсити цијелим листовима мирисне биљке.
Сендвич са краставцима и хуммусом
Да бисте припремили овај сендвич, требат ће вам:
- 2 кришке хлеба;
- 1 авокадо;
- пола краставца;
- 4 кашике хумуса од сланутка или репе;
- со по укусу;
- млевени црни бибер по укусу.
Сухе кришке хлеба су у тостеру, у тави или на роштиљу. Уз то нарежите авокадо на танке кришке, а краставце краставцем нарежите на дуге траке.
Краставац и авокадо добро се слажу са сендвичима и салатама.
Подмажите сушени хлеб хумусом, на врху распоредите кришке краставца. Довршите дизајн траке од авокада. Све поспите сољу и црним бибером и наставите са укусном апсорпцијом!
Које рецепте сендвича са авокадом знате и вежбате? Делите у коментарима и обавезно приложите фотографије својих гастрономских ремек-дела!
