Пилећи филе није само досадан производ за дијетални мени, већ је и одлична база за многа укусна јела.
На пример, можете припремити одличну салату на бази нежне пилетине, која се може сервирати на порционим тањирима или уобичајеном јелу, као и бургере или сендвиче са златним ролнама или препеченим хлебом.
Пилећа салата на препеченом хлебу одушевиће и заситити ваше госте
Важно је напоменути да је таква салата врло задовољавајућа, тако да ви и ваши гости сигурно нећете остати гладни. Штавише, могуће је да ћете бити постављени за оне који желе да напишу рецепт.
Дакле, за припрему салате потребне су вам следеће компоненте:
- 0,5 кг пилетине;
- 3 велике шаргарепе;
- 1 велика јабука;
- 150 г киселе павлаке;
- 1 лук средње величине;
- 1 кашика сенф;
- 1 кашика кашике зачине за цурри;
- со и црни бибер по укусу;
- килантро или першун - факултативно.
Пилетину морате прокухати, а затим је охладити и исећи (или исећи рукама) на мале коцкице или комаде.
Огулите шаргарепу и исеците их на коцкице или шипке. Исто радимо и са јабуком. Али лук се ситно исецка.
Ако желите, у салату можете додати не бели, већ црвени лук
Мркву, лук и јабуку мало прокувајте у тави испод затвореног поклопца, додајући мало филтриране воде. Тренутак када требате уклонити пржење из шпорета је спремност шаргарепе.
Мешамо сецкани пилећи филе са пржењем, додамо зачин за цурри, сол и бибер, а по жељи и ситно сецкани першун или килантро.
Кад се салата охлади, додајте јој киселу павлаку и сенф и лагано, али темељно мешајте. И - воила! Јело се може послужити!