Зобена каша због садржаја многих корисних материја благотворно делује на људски организам. Побољшава рад гастроинтестиналног тракта, помаже у уклањању сувишних килограма, има позитиван утицај на кожу. Не знају сви да је овсена вода ефикаснији лек од многих других, јер је асимилација овог производа брза и једноставна. Чланак ће вам рећи како га правилно припремити и које користи од овог пића доноси.
Шта је овсена вода?
Овај зобени напитак може бити декоција, али чешће се добија мешањем воде са зобом и инсистирањем. У том случају житарица није изложена високим температурама, стога у потпуности чува све корисне елементе које садржи.
Резултат је пиће које има благотворан утицај на здравље људи.
Хемијски састав и калорични садржај
Зобна вода је складиште многих корисних елемената у траговима. Енергетска вредност је 33 кцал на 100 г производа.
Храњива вредност по 100 г:
- протеин - 10 г;
- угљени хидрати - 55,1 г;
- дијетална влакна - 12 г;
- вода - 13,5 г.
Знате ли? У средњем веку колачи од овсене каше били су главна храна становника Британских острва. То је зато што је зоб једина житарица која може давати добар урод у хладној и влажној клими.
Такво пиће садржи витамине група Б, А, Е, ПП, Ф и витамин „лепота“ Х, који позитивно делује на кожу, нокте на коси. Такође у саставу су корисни минерали - калцијум, магнезијум, силицијум, фосфор, гвожђе, хром и калијум, коситар, селен, цинк, јод, бакар, манган и тако даље.
100 г зоби садржи 3333,3% дневног уноса силицијума и 262,5% мангана. Први елемент је потребан за синтезу колагена, а други је потребан за везивно ткиво, утиче на репродуктивни систем, коштано ткиво, метаболизам липида.
Мањак силицијума у људском телу може довести до атеросклерозе.
Корисна својства
- Зобна вода због свог јединственог састава има следећа корисна својства:
- Витамин А обнавља ткиво и потребан је за добар вид.
- Због велике количине влакана, има добар ефекат чишћења за црева.
- Садржај природног инсулина чини овај напитак корисним за дијабетичаре, јер регулише ниво шећера у крви.
- Присуство триптофана помаже да се формира потребна мишићна маса, а леуцин и треонин побољшавају рад јетре.
- Витамини групе Б побољшавају кардиоваскуларну активност, позитивно делују на памћење и нервни систем.
- Витамин Ф појачава имунитет.
- Витамин Е успорава процес старења, даје виталност.
- Силицијум помаже у јачању везивног ткива и крвних судова.
- Калијум нормализује ацидобазни баланс у крви и благотворно делује на срчани мишић, бубреге. Такође помаже у уклањању вишка течности из тела.
- Фосфор нормализује метаболичке процесе енергије, позитивно утиче на менталну активност.
- Магнезијум има позитиван утицај на срчану активност, побољшава метаболизам угљених хидрата, неопходан је трудницама и старијим особама. Корисно у борби с вишком килограма. Помаже код упалних процеса у дигестивном тракту, побољшава цревну микрофлору.
Услови коришћења
Дотични напитак треба пити пола сата прије јела на празан стомак. Такође га можете користити као пиће уместо воде. Штавише, сваки пријем треба да траје 28-30 дана. Препоручени дневни унос је 0,5–1 л.
За лековите сврхе
Зобени чорби имају опкољујуће, анти-упално дејство, па је корисна код болести гастроинтестиналног тракта (гастритис, чир, упални процеси панкреаса). У овом случају, препоручује се пити овај напитак пола сата пре јела 3 пута дневно. Ипак, вреди то приметити са овим проблемима се треба придржавати исхране коју препоручују лекари, посебно код погоршања ових болести.
При губљењу килограма
Због својих својстава сагоревања масти и способности да побољшава метаболизам, овсени напитак користи се за губитак вишка килограма. Поред тога, нискокалорична је, али истовремено удовољава глади захваљујући деловању спорих угљених хидрата.
По жељи се таквом напитку може додати мало меда. За пријатнији укус можете помешати мало цимета или било које друге влакне у напитак. Такав напитак може умањити жељу за јелом ако га пијете 20-30 минута пре јела.
Када губите килограме, стручњаци препоручују следећу потрошњу:
- пити 250 мл ујутро на празан стомак;
- пијте гутљајима током дана, како бисте ублажили глад и заситили тело потребним елементима.
Попијте пиће за мршављење најмање 1 месец. Да бисте постигли добар резултат, придржавајте се уравнотежене исхране и вежбања. Умерена физичка активност помоћи ће у консолидацији резултата.
Пијење рецепата
Зобена вода се може припремити на више начина. Начини припреме овог лековитог напитка зависе од начина на који га намеравате користити. Обично се пије за мршављење или у медицинске сврхе. Готов напитак се чува у фрижидеру. Дозвољено му је додати мало меда или лимуновог сока.
За мршављење
Постоје различити рецепти за зобене каше који ће вам помоћи да изгубите килограме.
Можете користити класични рецепт:
- Оперите две шоље огуљеног овса и ставите у посуду.
- Сипајте у 2 литра чисте воде.
- Ставити на ватру и прокухати.
- Кувајте 20 минута.
- Браву браните на хладном, тамном месту 24 сата.
- Затим проциједите течност и прокухајте.
Зобна вода са циметом за мршављење ради се на следећи начин:
- Чашу зобене каше прелијте са малом количином чисте воде и инсистирајте на њој читаву ноћ.
- Ујутро, додајте још 250 мл воде натеченим пахуљицама и све самљети миксером, чиме ћете добити хомогену масу.
- На крају сипајте мало воде и ставите цимет у праху. Поново промијешајте.
- Добијена течност се ставља 2 сата у фрижидер да се слегне.
- Проциједите и пијте на празан стомак.
За чишћење јетре
Пре било каквог чишћења јетре, потребно је извршити чишћење црева. Да бисте то учинили, можете прећи на биљну дијету недељу дана пре почетка узимања овсене воде.
Начин кухања:
- Самљети зобне житарице у прах.
- Сипати 1 кашика. л добијени прах 1 литар кључале воде. Ово је најбоље урадити увече или ноћу.
- Инзистирајте на 12 сати, а затим напрезање.
- Попијте чашу 3 пута дневно.
Курс лечења је 2-3 месеца. Уместо овог рецепта, можете користити класични рецепт за кување.
Знате ли? Људска јетра садржи око 10% све његове крви. Сваког минута пролази око 1,5 литара ове драгоцене течности.
За лечење стомака
Зоб садржи супстанце које омотавају слузницу пробавног тракта, па је овсена вода корисна код гастритиса и чира. Наравно, током егзацербација, уз његов унос, треба следити и прописану исхрану.
Рецепт зобене воде за стомачне тегобе:
- Самљети зоб.
- Узмите 1 кашику. здробљени производ и сипајте 0,5 л топле воде. Све добро измешати.
- Оставите да вари 1 сат.
- Проциједите течност кроз газу и пијте 20-30 минута. пре оброка 3 пута дневно. Готовом напитку можете додати мало меда.
Како користити овсену воду за прање
Зобена вода није погодна само за гутање, већ се може и опрати. Овим поступком не само да ће очистити кожу од црних флека, већ ће је и затегнути, помоћи у смањењу осипа, уклонити тамне кругове и кесице испод очију.
У козметичке сврхе, најбоље је правити овсено млеко према следећем класичном рецепту:
- Самљети 200 г зобене каше у прах и сипати у њих 800 мл топле воде.
- Добро измешајте и оставите 24 сата на хладном месту.
- Проциједите течност и преосталу масу исциједите кроз газу. Баци торту.
- Резултирајућа течност поново се хлади током дана. Стратификоваће се у воду (горња фаза) и млеко (доња фаза).
- Испустите воду. Преостала маса је млеко. Чисте кожу након уклањања шминке.
Сличан рецепт можете да направите на коприви од камилице или убризгавате у готово млеко 30 мл меда. Ако нема алергије на овај пчеларски производ, тада ће добивени производ добро изгладити мале боре на кожи која стари. Добра опција је да овом производу додате своја омиљена есенцијална уља за негу коже.
Зобје млеко се чува у фрижидеру највише недељу дана и користи се увече након скидања шминке.
Контраиндикације
Зобна вода по препорученим стопама потрошње нема нежељених ефеката. Али злоупотреба овог производа може наштетити. Доприноси накупљању слузи у телу.
- Производ има и контраиндикације:
- нетолеранција на компоненте зоба или алергије на њих;
- погоршање болести жучне кесице (холециститис, жучна болест);
- удаљени жучни мехур;
- остеопороза.
Важно! У случају злоупотребе зобених пића и јела, тело може акумулирати фитин који се садржи у зоби и доприноси лучењу калцијума.
Зобена вода је здраво пиће и садржи много вредних материја у људском телу. Благотворно делује на метаболизам и пробавне органе. Може се користити за мршављење. Међутим, за овај напитак постоје контраиндикације и не треба их злоупотребљавати.