Чак и под отвореним небом у јужним регионима Украјине, можете успешно узгајати козице. Имаће мријестилиште за помфрит, фарму, лабораторију за истраживање и школу, рекао је оснивач Висмар Акуа Лубомир Гаидамака.
Предузетник неће само узгајати шкампе, већ ће и обучити људе у овој уметности, пружајући им пржење. Такав посао ће бити посебно успешан за оне који имају могућност приступа морској води да би црпили воду за своје домаћинство.
Сада се у Украјини нико не бави узгојем шкампи. Ово је релативно нова технологија за земљу. Али у овој фази је већ прикупљено довољно информација за почетак интензивног развоја индустрије, рекао је Лиубомир Гаидамака.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11486/image_vlanju6oZ4zlrtgvW7o.jpg)
Специјалиста каже да би данас пржење шкампи требало да се наручује са Тајланда, Филипина или Јужне Кореје. 100 хиљада појединаца прженица долази у Украјину у 100 литара воде, али не извлаче се по 100 г.
Након пријема пржења прилагођени су 1-2 дана мање сланој води, хранећи се личинкама артемије и вештачком храном. У року од месец дана, младунци нарасту у дужину од 3-4 цм и тежину од 0,5-1 г. Касније се младице пуштају у велике посуде, где нарасту до 22-25 г тежине.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11486/image_8x8rWEyHmw.jpg)
У Кијевској регији трошкови узгоја козица су 300 УАХ / кг. 15-20% ових средстава су трошкови за куповину помфрита. Препоручљиво је продати одрасле козице најмање 700-800 УАХ / кг. Ово је велика, не смрзнута, органска козица. У европским земљама такви производи коштају и до 50 евра, резимира Гаидамак.