Љубитеље лова на гљиве често се занима како и колико лисице расте под утицајем одређених фактора, јер време њихове појаве зависи од температуре ваздуха и количине кише. Овај чланак ће размотрити главне околности које утичу на развој ових биљака.
Како и колико дана расту лисичице
Породица Лисицхков значајно се разликује по облику и брзини раста од других врста гљива. Главна разлика је у томе што плод нема разводну линију између шешира и ноге. Целулозу карактерише густа структура, пријатна арома и пикантан укус. Засићена нијанса биљке само привлачи пажњу берача гљива.
Лисичарке више воле да расту у не баш великим групама. Просечни пречник плода је 7 цм. Младе гљиве имају капу у чијем је средишњем делу конкавни левак. Са годинама, површина гљивице постаје равна.
Видео: Печурке гљиве
За велике величине
Време током кога гљиве расту одређује се величином плода. Лисичарке припадају категорији гљива која споро сазријева. Лисага потпуно сазрева у року од 3 недеље. Просечни пречник и висина биљке је 10 цм, али постоје појединачни примерци који могу нарасти и до 12 цм.
Знате ли? Породица Лисицхков никада није погођена црвима због присуства хиноманнозе у саставу. Ова супстанца уништава јаја хелминта и друге паразите, спречавајући их да се развијају.
1 до 3 центиметра
Ако узмемо у обзир колико малих гљива нарасте до 3 цм, врло је тешко именовати одређене датуме. Све зависи од количине падавина и температуре околине. У већини случајева гљиве нарасту од једног до три центиметра за неколико дана. У овој фази, фетусна маса је 8-9 г.
После сечења
Искусни берачи гљива покушавају пажљиво надгледати зрелост воћног тела лисичарке. Обично знају колико им времена треба да причекају пре него што крену у четинарску шуму. Након сечења, гљиве поново расту за 10-14 дана. Опоравак фетуса почиње већ трећег дана. Да бисте убрзали овај процес на неколико дана, поспите земљом место на којем сте секли воће, тако да ће се мицелијум интензивније развијати.
На којој температури расту
Неки посебно посматрају понашање и развој гљива на одређеном подручју како би схватили колико им времена треба да се потпуно опораве и на којој температури они расту боље. Накнадне студије су показале да су оптимални услови за већину гљива температура од + 10 ° Ц до + 24 ° Ц. Ако су ови показатељи много нижи или виши, тада ће и квалитет усева пасти. Ово објашњава варијације у броју гљива у различитим регионима земље.
Како брзо лисице расту након кише
Да би се мицели развили, неопходни су следећи услови:
- велика количина влаге (ако сакупљате гљиве у шуми, тада падавине утичу на то, а ако се узгајате код куће, мицелијум морате пажљиво залијевати);
- оптимална температура ваздуха;
- добра измјена зрака у тлу.
Важно! Тела плода појављују се на површини тек након сазријевања мицелија.
По хладном времену
За време хладног времена, поремећен је нормалан развој и регенерација плодова гљива. У таквим условима опоравак траје дуго. У хладном и влажном времену гљиве расту 10-14 дана. Ако су индикатори температуре испод + 8 ° Ц, тада ће се ови периоди повећати на 20 дана.
Кад је топло
Ако киша и умерено високе температуре преовладавају на улици, плодна тела гљива врло брзо ће расти (9–10 дана). Често се број лестера у групи повећава. Под условом да температура ваздуха порасте изнад + 24 ° Ц, број враћених лисица биће много мањи.
Да ли је могуће сакупљати старе лисице
Многи су заинтересовани за питање да ли је могуће сакупљати старе лисице. Спорови о овој теми трају већ дуги низ година. Верује се да су ленте способне да акумулирају тешке метале у себи. Што је старији фетус, више штетних материја садржи у пулпи. Ако правилно припремите плодове за конзумирање, можете их учинити сигурним за здравље. Покушајте да не сакупљате лизаре дуж путева, поред смећа и биљака. На тај начин се заштитите од тровања храном.
Покушајте да гљиве нарежете оштрим ножем и не истргните их из земље. Тако нећете оштетити мицелијум, што ће сачувати показатеље приноса за следећу годину.
Процес припреме гљива састоји се од следећих корака:
- прање плодова под текућом водом;
- намочите их у физиолошком раствору 2-3 сата (300 г соли у 5 л воде);
- дуготрајна термичка обрада (могу се кухати или пржити).
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2753/image_pcLSpyobz0t9gkOx.jpg)
Главни разлог што се старе лисичице не убирају је кршење структуре плодног тела. Са годинама, месо постаје превише тврдо, губи се пријатна арома и пикантан укус. Ако сте у јесен скупили само неколико старих плодова, то неће утицати на квалитет будућег јела.
Сада знате колико дуго лисице расте под одређеним условима. Главно време за активно зрење траје од краја маја до септембра. У суши се раст гљива успорава, али ипак имате прилику да сакупите неколико плодова да припремите укусну супу, сос или салату.