У градском насељу Сутиски, округ Тивровски, регија Виннитса, породица предузетника кренула је у узгој медитеранских пужева Хелик Асперса Макима. То је саопштила прес служба Винничке регионалне државне управе.

Отварање породичне фарме за узгој јестивих пужева омогућено је захваљујући регионалном програму за подршку малим и средњим предузећима. ФЛП "Прудник" тек почиње да сарађује са медитеранским пужевима. Финансијска подршка у виду додјеле 200 хиљада УАХ повољних зајмова добра је помоћ младим предузећима.

Први заменик шефа регионалне државне управе Андреј Гизхко напоменуо је да је ово мало породично предузеће јединствен објекат, не само у Винитској области, већ и широм Украјине. Василиј Прудник и његов син Максим уче ново предузеће на основу искустава колега из Лавова и Закарпатије.

За нормалан живот и брзо дебљање, мекушци морају да обезбеде оптималне услове. Пољопривредници се надају да ће им се сви напори исплатити. Пужеви Хелик Асперса Макима брзо расту.

Да би постигли комерцијални квалитет, потребно им је само 6 месеци. Месо мекушаца ове врсте много је укусније и мекше од грожђа пужа, а потражња за њим је већа, каже Василиј Прудник.

Са доласком лета, млади раст ће се преселити из стакленика у кавезе на отвореном, где расте уљана репица, која је зелена храна за пужеве. Једу мекушце и посебну сложену храну која им омогућава раст током једне сезоне. Већ крајем септембра пужеви ће се сакупљати и припремати за продају.