Многи вртлари су заинтересовани за рано сазревање сорти парадајза. Један од њих је "претјеран." Прочитајте више о приносу сорте и карактеристикама гајења.
Опис и карактеристике сорте
"Ултра рано" су развили узгајивачи из Сибира. Због тога се осјећа сјајно у Еуроазији. Његове карактеристичне карактеристике су:
- супер зрела сорта: почиње да уноси плод 70 дана након што је семе провалило из земље;
- погодно за узгој у пластеницима и на отвореном терену;
- стандардизовани грм одредничког типа: нарасте до 55-70 цм у висину;
- округласти плодови, тежине до 100 г, обично јарко црвене боје;
- једна четкица може да садржи до 8 јајника;
- плодови имају густу кашу са малим бројем гнездних семенки, тако да добро подносе складиштење и транспорт;
- кора је густа, сјајна, укус је сладак;
- има висок принос. Уз правилну негу, један грм доноси око 2 кг плода, а са 1 квадрат. м можете сакупити до 13-14 кг парадајза;
- због високе прекомерности, отпоран је на већину болести и штеточина.
Фото галерија
Предности и недостаци сорте
- Предности ултра зреле сорте укључују:
- брзо зрење плодова готово истовремено;
- непретенциозност;
- развијени имунитет;
- толерише краткотрајне мразеве, оштру промену времена и ниске температуре;
- могу се сачувати цели плодови.
- Ова сорта има неколико недостатака, али они су:
- потреба за везивањем биљака, јер се због обиља плодова, невезане стабљике могу сломити;
- неке потешкоће при трчању.
Знате ли? Да бисте заштитили младе саднице од ноћног мраза након садње у отворено тло, требате ноћу добро вршити између редова. Контраст температуре између топлог тла загреваног дневним сунцем и ноћне хладноће узрокује појаву магле, која штити грмље од мраза.
Значајке садње и узгоја
Скоро сва правила узгоја парадајза других сорти важе за "ултра зреле" парадајзе, али постоје неке разлике.
На отвореном терену
Могуће је узгајати "ултра зрело" у отвореном земљишту и са садницама и са семенкама. Југ Русије, скоро цела територија Украјине, прилично је погодан за узгој без употребе стакленика. Ова метода је под повољним временским условима применљива на већину Белорусије и централне Русије.
За ову сорту најпожељније врсте тла су пешчана или глина. Ако је киселост тла велика, у јесен, пре копања, у земљу треба додати креч или креду.Важно! Када бирате место за кревете за будући парадајз, треба имати на уму да се ова култура осећа добро након шаргарепе, репе, лука, купуса. Користе се добро после краставаца, али после бибера, махунарки и парадајза парадајз слабо расте.
Непосредно пре прокопавања врта, будући кревети се третирају бакреним сулфатом. Од органске воде вриједи користити хумус или компост (око 3 литре хумуса по 1 грму).За узгој садница сјеме се сије у касну зиму или рано прољеће (све зависи од специфичних климатских карактеристика ваше климатске зоне). Као супстрат користи се посебна смеша која се може купити у продавници или самостално припремити на овај начин:
- Узмите тресет, песак и травњак у једнаким деловима. Мешавину добро промешати и калцин у рерни 20 минута на температури од + 180 ° Ц- + 190 ° Ц (слој земље 4-6 цм). Подлогу можете третирати кипућом водом са калијум перманганатом (засићене боје), а затим поново једноставном кипућом водом.
- Сипајте суву смешу (благо влажну) у саднице са дренажним рупама.
- Припремите ђубриво од 0,5 кашике. кашике суперфосфата, 1 кашика калијум сулфата и 0,5 кашика. кашике урее растворене у 5 литара воде.
- Добијени раствор просипа мешавину тла, сачекајте да вишак течности прође кроз рупе.
Кутија је прекривена баштенским филмом, који се периодично уклања. Тло треба бити стално благо влажно. Залијевање садница између гредица. Ако је тло затопљено, филм се уклања на неко време (док земља не постигне нормалан степен влаге), а кутије се поставе на топло место. Индикација да је довољно влаге мало испаравање на унутрашњој страни филма.До прве клице младица треба пажљиво пратити температурни режим (+ 23 ° Ц- + 25 ° Ц), али када се клице појаве, мораћете водити рачуна о одговарајућем осветљењу. Прозорски прозор без пропуха је најприкладнији.
Када садница нарасте на 2,5-3 цм, мора се уронити. Изаберите најјачи изданци (ако има превише клица који су клијали) и посадите их у одвојене шоље (најбоље у тресету).
Након што избојци ојачају (до овог тренутка бар понекад треба да испадну сунчани пролећни дани), потребно их је очврснути. Да бисте то учинили, одговарајућег дана морате отворити прозор или извадити саднице на балкон. За почетак је довољно 5-7 минута, постепено повећавајте време. Главна ствар у поступку је избјегавање пропуха.
До тренутка када саднице достигну димензије неопходне за садњу у тло (висина саднице - 25-30 цм, дебљина стабљике - 5-6 мм) у башти би се већ требало припремити гредице, које су од јесени већ третиране кредом или липом (овај поступак смањује његову киселост )Важно! Ако су саднице већ достигле стање неопходно за садњу у земљу, а временски услови још не одговарају овоме, ставите га на хладно место и смањите количину залијевања - раст ће успорити. Након што биљке дођу у повољне услове, поново ће са сигурношћу додати раст.
Коров се уклања, копа се и примењују следећа ђубрива:
- хумус - 3,5 л / 1 кв. м;
- суперфосфат - 1,5 кашика. л / 1 ск. м
Пролећни поступци (након ископавања тла) такође су такав поступак: будући кревети се преливају раствором птичјег измета (400-450 г / 1 квадратних метара), раствором дрвеног пепела исте концентрације и раствором амонијум сулфата (15-18 г / 1 квадратних метара). Одаберите концентрацију раствора сами. Ако је тло довољно навлажено, растворите ђубриво у малој количини воде. Ако вам треба добро залијевање, требаће вам раствор ниже концентрације, али са великом запремином воде.
Лежајеви су пожељно смештени од севера до југа. Овакав распоред доприноси бољем осветљењу. Размак између суседних рупа (као и између редова) треба да буде 45-50 цм. Након што су кревети обележени и рупе направљене, прво све обрадите јаким раствором калијум перманганата у врелој води, а затим обичном кипућом водом.Саднице се препоручује посадити мало облачно, смирено дан. Издубите стабљику коријенским системом у рупу за 5-7 цм, а затим је напуните супстратом, лагано забадајући. Биљке треба залијевати топлом водом.
Парадајз „ултра зреле“ сорте може се посадити семенкама у отворено тло. Добро подносе мале пролећне мразеве. Предност ове методе: биљка постаје отпорнија на мраз, болести и штеточине.
Што се тиче распореда кревета, овај поступак се не разликује од горе наведеног (за садњу садница). Али семе захтева сложенију припрему.
Сјеме прије садње треба третирати са имуноцитофитом (1/2 таблете на 500 мл воде) или нитрофосом (1/4 сата за исту количину воде) на следећи начин: темељно навлажити мали фротирни ручник резултирајућим раствором и раширити семе по њему. Завијте пешкир ваљком и ставите га у фрижидер на 72 сата.Знате ли? Јужноамерички Индијанци узгајали парадајз пре више од 2800 година. Биљку су назвали „велика бобица“, која је у оригиналу звучала као „парадајз“.
Затим извадите ваљак из фрижидера, поново га натопите раствором, омотајте филмом за кување (неће дозволити да влага испари) и држите га у соби исто време.
Сјетва сјемена у земљу треба обавити (у зависности од региона) отприлике у другој декади маја. У припремљене јажице баците 3 проклијале семенке, додајте 1/2 кашике урее и хумуса.
Видео: Сјетва сјеменки парадајза у отворени терен
Ако је још увек цоол (или живите у северном делу Русије или Белорусије), изнад сваке рупе можете поставити провидну пластичну боцу наопако - неку врсту мини стакленика. Простор између рупа може бити малтерисан или изолиран сламом.
Када се саднице подигну и ојачају, потапају се, остављајући најјаче. Начин садње семена у земљу није баш поуздан. Због оштрог смрзавања или недостатка семена, можете пропустити време садње и остати без усева.
Предности методе (одрживост, плодоносност) већ су горе разматране. Дакле, ако површина парцеле то допушта, покушајте са обе методе - тада ћете добити ултра зрео урод парадајза дуже. Прво ће грмови засађени садницама почети плодовати, а потом - семенском методом.
У стакленику
Да бисте узгајали парадајз у стакленику, можете применити следећу шему: све радите на исти начин као и код узгоја садница до роњења, само у процесу роњења садите младице не у чаше (саксије), већ директно у пластеницу.
Пре садње садница, потребно је припремити гредице. Препоручљиво је да то урадите 6-8 дана пре планираног датума искрцавања. Разбијте кревете по целој дужини просторије (количина зависи од величине стакленика).Знате ли? Правилним узгојем рајчица у пластеници можете добити усев 2,4 пута већи него кад га узгајате на отвореном терену.
Процењена величина кревета:
- ширина - 60-85 цм;
- висина - 35-45 цм;
- размак редова - 55-65 цм.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6082/image_h9wZH887voJgosZN.jpg)
3-4 дана пре садње уклоните 3 доња листа. То доприноси бољој прозрачивању, смањује вероватноћу развоја разних болести. Приликом поновне садње садница у пластеницима требало би да се сетите неких једноставних, али важних препорука:
- подлога треба бити топла (+ 13 ° Ц- + 16 ° Ц), за загревање треба користити баштенски филм;
- релативна влажност ваздуха - не виша од 60-65%;
- дубина рупа не сме да пређе 8 цм.
- не треба да користите пуно азотних ђубрива, јер ћете у противном добити зелену башту са минималним бројем плодова;
- "Ултра зрело" је најбоље посадити у шаблону, размак између рупа је око 40 цм.
Нега парадајза
Да бисте добили добар урод парадајза, није довољно само садити висококвалитетне саднице у тло или пластеник. Парадајз, као и свака друга култура, захтева негу. И иако се „ултранагодан“ не може назвати ћудљивом разноврсношћу, њему је још увек потребна пажња.
Важно! Не можете узгајати парадајз и краставце у истом пластенику. Ове најпопуларније баштенске културе имају потпуно различите оптималне режиме температуре и влажности.
Гнојиво и залијевање
Након 15-20 дана након пресађивања садница у земљу, већ треба обавити прво облагање. Искусни баштовани препоручују употребу овог раствора (за 5 литара воде):
- азотна ђубрива - 12 г;
- фосфор - 20 г;
- калијум - 8 г.
Видео: Топпинг Томатоес
Што се тиче органске врсте, можете користити стајски гној. У канти воде треба да разблажите 1 литар стајског гноја, након чега раствор оставите 1,5-2 недеље. Након тог времена осетићете карактеристичан мирис, што указује на спремност ђубрива. Узмите 1 литру добијене инфузије и разблажите је у канти воде. Користите производ по литри на 1 грм.
Парадајз не подноси застој воде у земљи. Ову чињеницу треба узети у обзир при залијевању биљака. Боље је применити такав систем наводњавања. Прво: велика количина воде, али не пречесто. Друго: на умереним врућинама биће довољно једно залијевање свака 3-4 дана.Важно! Запамтите да се гнојем као ђубривом за парадајз не сме злоупотребљавати. Мањак минерала може се надокнадити додавањем потребних ђубрива, али њихов вишак је много теже елиминисати. Велика количина стајског гноја даје пуно зеленила и ствара се мало јајника (а самим тим и плодова).
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6082/image_265zfvT9g1C.jpg)
- избегавајте влагу на зеленој маси биљке;
- боље је залијевати увече;
- ако је улица мутна, залијевање се може обавити и током дана;
- нанесите кишну или устаљену воду са температуром изнад + 20 ° Ц;
- наводњавање капљичног типа је најефикасније.
Формирање и штипање грмља
Сви синуси листа после првог могу дати нови изданак (пасторка) - грану дебла на којој ће се такође формирати плодови и јајници. Као резултат тога, биљка ће бити са пуно зелене масе, али с малим плодовима. Да би се избегла ова појава, неопходно је спровести пасторке, што је поступак уклањања пасторки.
Одређујућих сорти, које укључују „ултразреле“, теже је уклесати из разлога што можете уклонити изданак који ће и даље расти грм. Овај пасторк (главни) довршава раст, на његовом крају се појављује завршни јајник. Ако се уклони, нови изданци који дају јајник се више неће појављивати.Основна правила за садњу парадајза "ултра зрелог":
- Да би жељени избој остао нетакнут, постепено снимање треба обавити не раније него што пасторка нарасте на 4 цм. Пре поступка потребно је утврдити који ће пуцањ постати главни. Ако сумњате да ли да уклоните избој, боље је да га оставите.
- Степсон по могућности ујутро. Они прстом прекидају бег (рукавице треба користити да не би пренели било какву инфекцију на рањену биљку). Можете користити врло оштар нож, само морате деловати са тачношћу и одлучношћу хирурга.
- У случају употребе ножа након обраде једног грма, алат се мора дезинфиковати (калијум перманганат или избељивач).
- Избој се уклања тако да стабљика остане 1-1,5 цм.
- Одсечени изданци се пресавијају и уклањају са гредица како би се избегла појава болести које могу изазвати.
Знате ли? Тренутно је познато више од 9 хиљада сорти и хибрида парадајза. Најмањи пречник парадајза има нешто више од 1,5 цм; тежина највеће је већа од 1400 г. Боја зрелог парадајза може бити жута, црвена, па чак и црна.
Лабављење тла
Опуштање земље најбоље је након залијевања. То ће спречити стварање коре на површини тла. Тада треба уклонити коров. Близу пртљажника морате врло пажљиво отпустити како не бисте оштетили коријенски систем. Прве три недеље земљиште се лабави на дубину од 7 цм, а близу дебла - још мање (3-4 цм).Након што коријење нарасте, дубину узгоја треба смањити.
Бубњеве треба повремено намазати. Први пут се навијају 3 недеље након слетања на кревете, а затим - истом учесталошћу. Ова мера неће дозволити излагање корена, спречити њихово прекомерно хлађење, а такође ће допринети нормалном развоју коријенског система.
Загађење
Парадајз - култура која се самопрашује; не требају инсекти за опрашивање, иако се неће мешати. За гарантовано опрашивање, током цветања, младице можете нежно трести цветовима 2-3 пута недељно. Да би привукли инсекте, у близини се често постављају сјајни цветови (на пример, невен, невен), који не само да привлаче опрашиваче, већ и одбијају паразите због супстанци које се налазе у њима.
Отпорност на болести и штеточине
Упркос чињеници да се сорта сматра отпорном на разне врсте болести и штеточине које обично напада парадајз, као превентивна мера може се користити прскање инфузијом изданака белог лука и пелина.
Нека опасност касна блигхт. То се догађа у случају наглих промена температуре и влажности. Да би се спречио овај проблем, биљке се прскају Бордеаук течношћу.Што се тиче штеточина, вреди поменути медведа и белца. Ако су ипак изабрали парадајз, онда су се, као ефикасно средство борбе, средства Моспилан и Акеллик добро показали.
Да би се заштитила од жичара, користи се Базудин: прави се мешавина препарата и песка која се ставља у малу рупу поред грмља парадајза где се жичара населила и посипа земљом.
Препоруке за кување
Неколико речи треба рећи о кулинарским особинама сорте:
- током термичке обраде, коре парадајза не пукну, па је сорта одлична за очување целине;
- добре рајчице ове сорте и за свежу конзумацију, у салатама;
- због густе каше (због ниског садржаја воде није потребно дуго испаравање) одлична су сировина за прављење сокова, умака, кечапа, разних конзервираних производа домаће производње (прелив за борсцх, грицкалице).
О рајчици сорте „ултра раног сазријевања“ се може рећи да су заслужили похвале. Али, како би ове парадајзе у потпуности оправдавале назив сорте, треба их узгајати у пластеницима или садницама.