Аналитичари Росселкхознадзор-а предлажу да се пажљиво надгледа извоз црвеног кавијара са Далеког Истока у друге регионе Русије и ван земље.Чињеница је да су представници овог сектора озбиљно забринути за количину извезеног кавијара, који Руси купују на малопродајним продајним мјестима на Далеком Истоку, а извозе се ван региона за личне потребе. У посебно „рибљијој“ сезони, купци успевају да извезе до педесет тона кавијара месечно из региона.
"Ако не преузмете ситуацију под контролу, у Русији ће се вероватно повећати проценат фалсификованог кавијара на полицама руских продавница, Интернет продавница и тржишта", кажу стручњаци. "На пример, не тако давно у московској области заплијењена је импресивна серија фалсификованог кавијара, који су преваранти активно продавали у разне регионе Руске Федерације."
Погледајте
Тренутно је прерано говорити о томе колико ће бити смањене количине дозвољеног извоза кавијара са Далеког Истока, који је познат као депонија црвеног и црног кавијара највише класе.