Жетва и укусна сорта белоруског порекла Јанка настала је не тако давно - 2012. године. Чак и идентични гомољи се одликују добрим квалитетом чувања и изгледом. О карактеристикама ове сорте, техничким карактеристикама и условима узгоја прочитајте у овом прегледу.
Поријекло сорте
Сорта је недавно узгајана у Белорусији. Сврха одабира је добијање сорте табела, зона за централна и северозападна подручја. Овај кромпир може расти на било којој врсти тла и намењен је како приватним домаћинствима, тако и комерцијалној употреби.
Опис и карактеристике сорте
Сорта је средња сезона. Готов усев може се очекивати за 100 дана гајења. Приноси у различитим изворима показују различите: 190-315 кг / ха. Вероватно је да овај параметар више зависи од коришћене методологије узгоја и климатских услова. Изразита карактеристика гомоља је отприлике исте величине и одсуства ситних примерака. Тежина кромпира је 80–110 г. Под грмом се формира око 10 комада.
Ианку одликују добре карактеристике производа: глатки, идентични, округли гомољи, чија је сигурност 96%. Добро се транспортује и може се паковати у време бербе.Знате ли? Да би популаризовали кромпир, у Француској у 19. веку научник и агроном Антоине Пермантиер поставио је стражар око крумпирових поља како би их заштитио, али прихватио мито и омогућио сељацима да га краду.
Висок садржај шкроба (18%) чини сорту атрактивном за угоститељство. Ианка се лако куха, има пријатан укус, идеалан је за кување помфрит или чипс.
Карактеристике гомоља:
- овални облик;
- просечна величина;
- бело месо;
- жуте глатке коре;
- густа конзистенција.
Предности и недостаци
- Предности сорте су:
- добре карактеристике укуса;
- високе комерцијалне особине;
- добра продуктивност (до 300 ц / ха);
- прилагођени за умјерена и хладна љетна подручја;
- отпорност на коријенске штеточине, позноцветиће и рак кромпира.
- Карактеристика сорте је добро прилагођавање хладним летима, али то такође узрокује недостатке сорте:
- смањење приноса при ниским температурама ваздуха;
- средња отпорност на красте.
Садња и узгој кромпира
Технологија садње кромпира је:
- правилан избор локације;
- припрема сјеменског материјала;
- припрема тла за слетање;
- садња гомоља.
Знате ли? Кромпир садржи готово све материје потребне да човек преживи. Да би то доказао, извршни директор Државне комисије за крумпир државе Васхингтон није јео ништа осим овог поврћа 60 дана.
Ианка може да расте на различитим тлима, али врло добро реагује на примену ђубрива, па се при садњи земља помеша са органском материјом (трулим гнојем) или индустријским синтетичким ђубривом. Затим ће се мере за гајење, залијевање и сузбијање штеточина укључити у низ мера за гајење.
Оптимална времена слетања
Календар сетве у било којој земљи показаће вам оптималне датуме садње: обично је то рано пролеће, март или април. Ако се снег топио у вашем региону, мраз је престао и температура ваздуха је достигла + 13 ° Ц, онда је време за садњу кромпира.
Сјеме сорти отпорних на мраз може издржати мраз само ако се саднице нису појавиле, па се садња обавља од марта до треће декаде априла.
Важно! Кромпир има висок гликемијски индекс (око 95ГИ), па би га дијабетичари требали јести умјерено.
Правила ротације усева
Потребна је технологија ротације усева како би пољопривредник могао да оствари висок принос без употребе хербицида - ово се може назвати еколошки сигурном технологијом узгоја. Поред приноса, ротација усева смањује популацију штеточина.
Основна правила ротације усева:
- Комплетна ротација усева траје 3-4 године.
- Усјеви претходника: махунарке, бундева, тиквице, купус, зелено стајско ђубриво.
- Биљке које имају заједничке штеточине са кромпиром строго су забрањене за претходну сетву: солане биљке - паприка, патлиџан, парадајз, кромпир.
- Не дозволите сабијање тла. Да би се одржала крхкост, у јесен се на ово место сади „зелено ђубриво“.
Рок од 3-4 године установљен је чињеницом да главни штетници коријенских култура имају управо такав развојни циклус. Дакле, кромпир из Колорада може бити у земљи без одређене динамике читаву годину и постати активан за наредну вегетацијску сезону.
Њега тла неизоставни је елемент ротације усева. Орао се мора обавити у пролеће да би се ослабио коријенски систем корова и смањила популација презимивих штеточина.
Важно! Ако је кромпир изложен сунчевој светлости, тада се у њему формира отров биљке — соланин. Да бисте избегли тровање, пре употребе одрежите зелени део коре коре плодореда.
Захтеви за земљиште
Заобљени облик коријенских култура омогућава лагано лагано тло. Чак и ако је тло густо, приликом припреме ровова за садњу треба га добро ископати како не би дошло до великих грудица које могу деформисати гомоље. Нарасле на тешким земљиштима стјечу спљоштени облик.
Карактеристике тла:
- храњив;
- са нивоом киселости 5,5–7 пХ;
- исушен.
Да би се повећала хранљивост тла, гнојива се примењују током садње. За прозрачност и крхкост можете направити песак, тресет или друге расуте материјале.
Припрема тла за садњу је следећа:
- одабир сунчане површине, ископати земљу, уклањајући коров;
- формирају приземне ровове - њихова дубина је око 30 цм, трапезоидног облика са мањом доњом основом;
- део земље уклоњен из рова је помешан са органским или синтетичким ђубривима;
- други део тла користиће се за попуњавање рова након садње и за време уземљења.
Припрема садног материјала
Пољопривредници практикују 2 главне сорте садње:
- цели гомољи;
- делови гомоља.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5490/image_fgTx69Odw7fAr5M.jpg)
Гомољи се секу по дужини. Да би се спречила инфекција гомоља гљивичним бактеријама, места резања третирају се пепелом и суше неколико дана. Овај поступак се може комбиновати са клијањем. Температура ваздуха у овом тренутку може бити око + 14 ° Ц и виша, а влажност ваздуха - око 80–90%. Клијање вам омогућава да убрзате семенски период и да смањите време зрења усева. Трајање му је око 2-3 недеље. Стога, ако се садња планира за крај марта, кромпир треба клијати почетком месеца.
Знате ли? НАСА је доказала да кромпир у свемиру не само да може да расте и снабдева људе храном, већ и ефикасно прочишћава ваздух издишених гасова.
Технологија слетања
Технолошки се садња састоји од припреме јаме и прављења садног материјала заједно са ђубривом.
Упутства за слетање:
- На дно припремљеног рова сипа се део растреситог тла (3-4 цм).
- Материјал за сјетву с размаком између кромпира од 25-30 цм положен је на врх.Ако је удаљеност између ровова мања од 0,5 м, тада би удаљеност између појединих гомоља требала бити велика - до 40 цм.
- Гомоље је потребно прекрити слојем плодног тла. За његову припрему, трули гној се меша са земљом у количини од 2-3 канте на 1 м².
- Овде можете додати 300 г урее на 1 м² како бисте обезбедили довољну количину азота. Ако су у јесен посађена зелена ђубрива (житарице, махунарке или друге биљке), тада нема потребе за азотом - оно ће се у земљу пустити из зелене масе коју су формирале покривне биљке.
- Горњи слој је обично тло, уз помоћ којег се ров изравнава са околним пејзажем.
- Ако још увек не користите неискоришћено тло, онда се након ницања може користити за осипање.
Њега крумпира након садње
Главне активности за негу кромпира:
- залијевање;
- хиллинг;
- уклањање корова;
- превенција болести
Хлађење и рахљање тла
Раслиње је повећање земљане гомиле око грма кромпира. Процес је потребан да би се повећала запремина коријенског система. Гомољи су задебљали део корена: у складу са тим, што је више корена и што је храњивије тло, већи је принос, што је посебно важно за сорте попут Јанка - зависне од исхране тла.
Прво орезивање се врши када клице кромпира досегну висину од 10-15 цм. Верује се да што је већи земљани брдо, то је боље.Знате ли? Кромпир и парадајз припадају истој породици Соланацеоус, тако да су њихове тканине компатибилне. То је омогућило америчком узгајивачу Лутеру Бурбанку да добије биљка химере са коренима на дну и плодовима парадајза на врху.
Заговорници ове врсте хиллинг-а дају главне предности методе:
- биљка је мање изложена лисним штеточинама;
- повећана површина дебла доприноси стварању додатних коријена и гомоља;
- ово стимулише раст и развој грма.
Друго орезивање се врши када клице почне цвјетати. У овом тренутку гомољи се интензивно развијају - 3 недеље након првог поступка.
Хладјење се може комбиновати са лабављењем тла између редова и уклањањем корова. Лабављење је обавезно на почетку сезоне.
Узгојене биљке су у раној фази раста посебно потребне хранљивих састојака. Да би се спречило надметање с коровом, препоручује се редовно уклањање такве вегетације. То се може учинити повременим третирањем усева баштенском мотиком или прекривањем места за садњу кромпира материјалима за мулчење. Слој ће инхибирати раст корова, задржати влагу и одржати стање лабавог тла. Ако је коров мали, уклања се ручно - тако се смањује ризик од оштећења нежних свеже формираних корена.
Залијевање
Ако се налазиште налази на брду, тло брзо губи влагу, па се кромпир залијева 2-3 пута недељно. Грмље које се налази у низинама залијева се не више од 1 пута недељно да би се спречила вишак влаге и развој трулих бактерија.
Залијевајте биљке прије него што се тло коначно осуши до дубине од 5-10 цм. Престаните залијевати у другој половини љета, када стабљике почну сушити - то ће помоћи гомољима да сазрију прије жетве.
Основна правила залијевања:- Пре првог натапања наводњавање се не врши. У овом тренутку довољно влаге у земљи.
- Вишак влаге испушта гнојиво у дубље слојеве, одакле биљка не може да их добије, па влаже тло не више од 30 цм дубине.
- Суво тло, пре првог залеђивања, доприноси ширем развоју кореновог система.
- Чак и залијевање гарантује развој идентичних гомоља, тако да не стварате периоде суше за биљке.
Топ дрессинг
Методе органског узгоја укључују гнојидбу на један од два начина:
- садња усјева (житарица, махунарки) у јесен након жетве и пре планиране садње кромпира;
- уношење стајњака, компоста или других органских ђубрива.
Усјеви посађени у јесен зими формирају добар травнати ваздушни део. Они неће имати времена да процветају до мраза и искористе накупљене материје. Приликом ископавања места месец дана пре садње кромпира, они ће се унети у земљу и биће одличан извор азота и других хранљивих материја за гомоље. Њихов коријенски систем лабави тло, чинећи га лакшим, што је корисно за гомоље. Као покровне културе сади се биљка за зрно, пасуљ и крсташ.
Примена гнојива се практикује током садње. Мора бити труло - лежи након примања најмање 6 месеци. Гнојиво се меша са земљом и наноси преко гомоља. Стајњак је добар извор калијума. Такође можете додати птичје изтребке или компост. За обогаћивање тла фосфором користи се коштани оброк.
Хемијска ђубрива се такође могу применити на тло уместо органског. За кромпир је погодно избалансирано ђубриво у коме су калијум, фосфор и азот у једнаким омјерима. Користите 7 кг ђубрива на парцели од 300 м². Потребно их је помешати са земљом приликом садње.Важно! Сматра се да синтетичка гнојива топива у води доспијевају у биљку брже од истих супстанци које се ослобађају из органских твари, па неки пољопривредници радије користе обје методе за храњење кромпира.
Током вегетационе сезоне, пољопривредници додају кост и брашно екстракт алги у земљу или их гноје гнојем сваке 2-3 недеље. Ово је важно између појаве садница и пре цветања. Неорганска гнојива се примењују 6 недеља после садње поново у истој композицији, а затим поново после месец дана.
Уношење азота је релевантно првих 50 дана након садње. Запремина примене је од 80 до 140 кг / ха. Унос калијума важан је за стварање гомоља, његова стопа је 5-10 кг на 1 м².
Болести и штеточине степена
Болести се појављују мрље на лишћу или стабљици, плак, падајуће лишће или цвасти. Патогени су микроорганизми, вируси или гљивице који кроз оштећење продире у биљно ткиво. Стога су штеточине двоструко опасније: не само да оштећују лишће, већ и проузрокују улазак патогене микрофлоре.
Оптимални услови за ширење бактерија и гљивица:- висока влажност ваздуха (до 90%);
- температура ваздуха изнад + 18 ° Ц;
- задебљање слетања и лоша циркулација ваздуха.
Смрт оболелих делова биљног ткива траје од две недеље до 2 месеца. Ширење спора и гљивица може трајати највише неколико дана. Суво време зауставља ширење инфекције.
Превенција болести:
- усклађеност ротације усева;
- садња само здравог садног материјала;
- третирање гомоља фунгицидима пре садње, који ће инхибирати развој гљивичних гљивица;
- уништавање заражених биљака најмање 3 м од усева кромпира.
Сорта Ианка отпорна је на касно лучење и друге лисне болести, стога превенцију треба усмјерити на заштиту од приземних штеточина, а то помаже пољопривредницима да се придржавају правила ротације усјева. Превентивно третирање усева врши се инсектицидима. Обично се на паковању било ког лека наводи против које групе инсеката и у којој дози треба да се користи. Да би благовремено приметили њихов изглед, пољопривредници користе разне замке.
Ако се пронађу штеточине, примењују се следеће мере:- Када Колорадо кромпир буба користите дроге "Актара", "Престиге". Они пружају добру заштиту гомоља неколико месеци, па се обрада обично врши најкасније 2 месеца пре жетве.
- Нематоде Да ли су мали црви који такође оштећују гомоље. Живе у колонијама и размножавају се прилично активно. Одличан народни лек за њих је третирање тла врућом водом до дубине од најмање 20 цм. Ако усјеве прекривате полиетиленом, тада ће се под филмом температура тла повећати, што такође помаже у контроли штеточина. Од хемикалија које се користе „Карбофос“, „Карбација“. Такође можете посадити невен на пролазима - његова есенцијална уља инхибирају развој нематода.
- Још један гомољ гомоља - жичани црви (личинке хлебних лешника). То су мали брзи црви са јаким хитиним покривачима у облику бакра. Најбољи начин да се носите са њима је садња сенфа у јесен.
Сорта је отпорна на љуске, црне ногу и касну мрљу. Али болести се могу појавити због временских услова - то су промене температуре при високој влажности ваздуха. Ако је ризик од бактерија немогуће смањити, користи се профилактичко прскање бактерицидним лековима. Ако се нађу оштећени листови или стабљике, морају се уклонити пре обраде.
Знате ли? Данас је у свету развијено неколико генетски модификованих сорти кромпира: нове врсте су отпорне на штеточине, добро прилагођене променљивим климатским условима. Али ако су стекли отпор према неким штеточинама, вјероватно ће их други напасти.
Берба и складиштење
Ианкеес се бере 100 дана након ницања. Врло је лако осигурати да је усев спреман: сушење стабљика указује да је кромпир сазрео. Након тога, гомољима морате дати још 2-3 недеље да се коре "смрзну" и постану погодне за зимско складиштење.
Берба се врши по сунчаном времену. Ако је киша падала дан раније и земља је била влажна, тада се гомољи осуше пре него што се складиште. Чувају се у дрвеним или пластичним гајбама у хладној и сувој просторији на температури од око + 5 ° Ц и влажности не вишој од 65%. Рок трајања сорте је 96%.
Сорта Јанка је одлична за узгој у умереним климама. Толерира лоше временске услове и одржава високе приносе. Брига о њему је једноставна, једино на шта треба обратити пажњу је довољна количина ђубрива у земљи.