Ако приметите знакове врућице, није потребно трчати у апотеку по антипиретске лекове. Многи од ових лекова могу се заменити природним лековима. Пића од малине донијет ће не само олакшање, већ и огромну корист за тијело. Више о томе касније у чланку.
Хемијски и витамински састав малине
Да бисте сазнали зашто су малине корисне за људско тело, само погледајте његов хемијски састав:
Калијум | 224 мг | Подржава водену равнотежу, уклања токсине |
Калцијум | 40 мг | Учествује у синтези протеина, излучивању хормона, стимулише крвне судове |
Силицијум | 39 мг | Учествује у синтези колагена, побољшава стање ноктију, коже, косе |
Магнезијум | 22 мг | Формира кости, зубе, мишиће, регулише телесну температуру |
Натријум | 10 мг | Помаже производњу желудачног сока, шири крвне судове |
Фосфор | 16 мг | Неопходна за формирање зуба, костију је основа ДНК |
Хлор | 21 мг | Потиче нормалну пробаву, чисти јетру од масноће |
Гвожђе | 1,2 мг | Учествује у хематопоези, нормализује стање коже и слузокоже |
Манган | 0,21 мг | Регулише централни нервни систем, ублажава нервне иритације |
Молибден | 15 мкг | Потиче апсорпцију материја неопходних за тело |
Храњива вредност бобица је (на 100 г):
- калорије: 46 кцал;
- протеини: 0,8 г;
- масти: 0,5 г;
- угљени хидрати: 8,3 г.
Поред корисних микро и макро елемената, малина садржи и много витамина:
- Витамин А - јача имунитет Његово одсуство изазива очне болести.
- Б витамини - подржавају нормално функционисање централног нервног система, учествују у метаболизму. Његово одсуство изазива губитак косе и кожне болести.
- Витамин Ц - јача имуни систем, зацељује ране. Његово одсуство може изазвати скорбут.
- Витамин Е - побољшава стање коже, чува младоликост тела.
- Витамин К - подстиче коагулацију крви.
Знате ли? Руска Федерација је светски лидер у гајењу малине.
Корисна и штетна својства
Због садржаја корисних микро и макро елемената, витамини, киселине, танини, есенцијална уља, малина има мноштво корисних својстава за људски организам. То се зна већ више десетина година. У стара времена малине су лечиле многе болести до циститиса. Данас се још користи и у службеној и у традиционалној медицини.
- Следећа својства ове биљке су позната:
- За пробавни тракт. Плодови малине теже побољшавају апетит, стимулишу црева, позитивно утичу на варење, заустављају дијареју.
- За срце. Ако ове бобице у вашој исхрани можете смањити ризик од затајења срца. Такође садрже калијумове соли, које су неопходне људима који пате од болести срца и кардиоваскуларног система, као и од поремећаја срчаног ритма. Важно је запамтити да употреба ове бобице као дела џема, џемова и десерта неће донети користи, а чак може штетити и кардиоваскуларном систему због садржаја превише шећера. Овај производ треба конзумирати свеж или у саставу пића.
- За нервни систем. Једење малине може смањити стрес, нервне поремећаје и депресију и развеселити се због садржаја бакра.
- За уклањање токсина. Познато је својство ове биљке да уклања штетне материје из тела захваљујући способности везања тешких метала у нерастворне комплексе. Да бисте очистили организам, препоручује се јести свеже воће.
- За мршављење Липолитички ензими који се налазе у бобицама обично сагоревају масти. Велика количина влакана побољшава варење и, самим тим, убрзава метаболизам. Мала количина шећера омогућава овом производу да се уклопи у исхрану.
- Против прехладе. Танини имају антимикробно дејство, витамини и корисне киселине јачају имунолошки систем, салицилна киселина може ублажити упалу слузокоже, као и антипиретско дејство. Топли напици са овом бобицом изазивају исцрпљујуће дејство, што такође помаже у борби против прехладе. Значајно је да ће остатак топлих напитака имати супротно својство - антипиретик.
- Против недостатка витамина. У пролећној и јесењој сезони најчешће се примећује недостатак витамина А, Б, Ц, Е, Д. Материја садржи све ове материје.
- Малина нема очигледна „штетна“ својства, али треба истаћи следеће тачке:
- Прекомјерна конзумација малине може изазвати алергије и код одраслих и код деце. Због тога је препоручени дневни унос ове бобице 50 г или 3 кашике. кашике.
- Ова бобица омета деловање лекова против згрушавања крви. Употреба се строго не препоручује.
- Постоји читав низ болести код којих је употреба ове бобице забрањена, па сви требају пажљиво прочитати њене контраиндикације.
Потрошња температуре
Висок садржај витамина Ц изазива антипиретско и противупално дејство малине. Једна чаша ових бобица је дневна норма витамина Ц. Пиће са овом биљком практично нема контраиндикације и даје брз и квалитетан резултат.
Тако да можете и треба да користите малине на повишеној телесној температури, али требало би да се сетите дијафрезног дејства ове биљке. Обилно знојење може дехидрирати организам, па између осталог морате конзумирати више чисте воде.
У ком облику да се користи
Постоји много начина да направите малину. Његова особина је у томе што током кратке термичке обраде не губи корисне супстанце и лековита својства. Због тога ће бити корисни и у свежем облику и као део топлих напитака. Значајно је да се користе не само плодови биљке - има и доста позитивних критика о варењу лишћа, цвећа, па чак и грана малине.
Знате ли? Трудницама је контраиндицирана већина антипиретских и аналгетских лекова. Малина може бити одлична замена за лекове, посебно јер је изузетно корисна за здравље мајке и детета.
Чува
Распрострањено је уверење да џем од малине може помоћи у сузбијању високих температура. Међутим, то није сасвим тачно. Прављење џема подразумева дугу термичку обраду бобица. Овом методом припреме ће се изгубити већина хранљивих састојака, па се препоручује употреба џема са чајем од малине или другим пићима.
Брзи рецепт за мармеладу од малине на температури
Конзерва од 1 литре може бити 8 сати
Храњива вредност по 100 г:
- Поредајте бобице и добро их исперите.
- Осушите изабрано воће на сито тако да не остане сувишна влага.
- У посуду сипајте малине, а на врх сипајте шећер. Оставите 8 сати да инсистирају.
- Ставите смешу на ватру, ставите да прокључа и кувајте још 5 минута.
- Џем је спреман за употребу или чуван у стерилним стакленкама.
Важно! На температури од 39 степени и више, морате прибећи узимању лекова и консултовати лекара.
Чај
Чај од малине готово је најбољи народни лек за снизење температуре.
Постоје 3 начина за коришћење:
- Чај са џемом од малине. Ефикасан и врло укусан начин, посебно за децу.
- Чај са бобицама малине. Ова метода добро снижава температуру и има општи тонички ефекат.
- Чај од листова малине Ова метода је можда мање ефикасна од других, али помаже у бољој борби против саме болести.
Пијте топле напитке са малинама не више од једног пута пре спавања и у количини не већој од 2 литре дневно. Не препоручује се давање таквог чаја деци млађој од две године. Такође, чај не можете пити превише вруће, јер у супротном можете изазвати иритацију слузокоже гркљана.
Чај од малине на температури
2 шоље 20 мин.
Храњива вредност по 100 г:
- Ставите чисте бобице у чајник. Такође можете да им додате листове или гранчице малине (сецкане).
- Прелијте кипућом водом преко свега и кувајте 20 минута.
- Проциједите чај и сипајте у шољу.
- По жељи додајте лимун, менту, џем, мед или шећер.
Компот
Компот од бобица малине такође се сматра одличним леком против прехладе.
Компот од малине без конзервирања
4 шоље 20 мин.
Храњива вредност по 100 г:
- Очистите малине у 1 литру кључале воде и одмах додајте шећер.
- Кувајте 20 минута, а затим склоните са ватре и охладите.
Препоручује се узимање таквог компота топло 5 пута дневно по 0,5 шољица.
Морсе
Као народни лек, који снижава температуру, сок од малине добро се показао.
Воће малине пије се на температури
4 шоље 90 мин.
Храњива вредност по 100 г:
- Опране малине морају се гњечити и сок проциједити. Након тога сок оставите на страну.
- Преосталу марцму прелијте водом и ставите на ватру. После кључања, кувајте око 7 минута.
- Додајте шећер, проциједите и сипајте сок од малине.
- Цоол - и воћни напитак је спреман.
Важно је да га не користите превише охлађено.
Контраиндикације
Скоро сваки производ може донети и корист и штету. Малина није изузетак. Бебе не би смеле давати ову бобицу., јер његова употреба може изазвати дијареју.
- Његова употреба се не препоручује особама са таквим тегобама:
- дијабетес
- уролитијаза;
- гихта
- гастритис;
- дванаестопалачни чир;
- алергије
- трудноћа до 34 недеље
Важно! Да бисте проверили да ли постоји или нема алергије на малине, можете је подмазати соком, подмазати савијање лакта. Црвенило или иритација указиват ће на присуство или предиспозицију за алергију на ову биљку.
Користећи савете овог чланка можете се борити против температуре без употребе лекова, и што је најважније - ефикасно и укусно. Међутим, уз дуже манифестације симптома болести, потпуно лечење не може се занемарити. Будите здрави!