Приватно предузеће из Магадана започело је развој и производњу кобасица од меса из печата.

Међутим, компанија се неће зауставити на томе и планира да почне са производњом туљана, пасте и паприкаша од дивљачи, такође планира производњу крзна, а поред тога, портфељ производа компаније ускоро ће бити допуњен нуспроизводима за фармакологију, а компанија је добила дозволу за риболов печата. пре неколико година.

Предузеће не би требало да има потешкоћа са сировинама - на отвореним просторима Далеког Истока популација ових морских сисара износи 50 хиљада јединки, а данас предузеће производи не више од 137 животиња.

Стручњаци примећују изузетно специфичан укус меса од тањура, који јако даје риба. Штавише, толико је јак да је немогуће убити рибљи укус тањура ни посебним средствима, нити обиљем ароматичних зачина. Такав осебујни укус меса формира се исхраном тањура, која се углавном састоји од рибе, али, упркос рибаном укусу, месо печурки карактерише висок ниво протеина. и висок садржај масти. Стога овај производ очигледно није погодан за заговорнике прехране.