Између 2019. и 2030 међународни захтеви за одрживошћу довешће до умереног повећања производње млека у ЕУ - до 179 милиона.
Сектор ће вероватно прилагодити своје пољопривредне праксе за повећање продуктивности уз смањење стоке (приближно 1,4 милиона крава), што смањује штетне емисије.
Претходно је објављено да немачки научници покушавају узгајати пасму крава која током варења формира малу количину метана. Међутим, очекује се да Европска унија остане водећи светски добављач млечних производа.
За време грмљавинске олује млеко брже кисели. Према биохемичарима, за то су криви електромагнетни импулси, али узроци ове појаве још нису проучени.
Очекује се такође да ће значајан део повећања производње млека у ЕУ ићи на прераду сира (24%) због сталне светске потражње и повећања домаће индустријске употребе. Очекује се да ће производња сира порасти са 10,8 милиона тона 2019. године на 11,5 милиона тона 2030. године.
Потрошња млека за пиће у земљама Европске уније требало би да се смањи у средњем року, а потражња за маслацем може и даље расти. Као одговор на ову потражњу, предвиђа се да ће производња нафте у Европској унији порасти са 2,5 милиона тона на 2,7 милиона тона.
- У региону Винница, два пољопривредна предузећа - „Олгопол“ и „Украјина О“ - удружила су се у средствима и напорима и изградила млекару од нуле.
- Да би смањили млечни отпад, индијске млекаре и задругари користе решења хладног ланца.
- На Уралном форуму о храни, који је одржан у Чељабинску, Игор Волков, шеф фарме Аманди из округа Сосновски, објавио је да планира да створи задругу за прикупљање млека.
- У селу Приволие, Троитском округу, Луганска област, ЦхСП Агрофирм Приволие свечано је отворио фабрику за прераду млека.
- Министарство пољопривреде Републике Казахстан поделило је одличне вести са широком публиком о испоруци млека.