Ове године валењска компанија Виверос Хернандорена удвостручиће производњу садница шипак - са 60 хиљада.
„Желимо да ова индустрија буде позната као водећа расадница шљива, а то не можемо постићи без обима, квалитета и униформности“, рекла је Роса Хернандорена, генерални директор Виверос Хернандорена.
Саднице овог расадника су направљене на основу посебног система производње. Ово је систем са интерним записима у који су биљке постављене тако да дебло остаје равно.
„Периодична обрезивање се такође врши на бочним издацима раније него што је то учињено традиционалним методама. Тако се крхотине смањују у величини и зарастају много прије почетка, тако да не постају пут продора штеточина и болести ", каже стручњак.
„Већ неко време тржиште тражи интензивне црвене сорте које су слатке. До сада је доминантна сорта била традиционална кртица, која је слатка, али има слабу боју и извана и изнутра. Затим су стигле шипак, попут Вондерфул-а, који су веома атрактивне у својој јарко црвеној боји, али имају кисели укус.
Сада припремамо лансирање две нове сорте: Илиана (рана) и Ругалате (касна), црвена изнутра и споља, са неупадљивим семенкама и високим степеном мрве, које је развио Валенциа Институт за пољопривредна истраживања (ИВИА) “, објашњава Роса Хернандорена.
„Верујемо да ће код ових сорти тржиште шипак наставити да расте. Цене се опет стабилизују, што потврђују произвођачи који се придржавају добре производне и маркетиншке стратегије “, каже она.
Виверос Хернандорена организује техничке посете својим објектима у општини Бенимодо у Валенсији од краја августа до почетка новембра.