Тешко да постоји особа која није пробала бобице црне рибизле - воће које је познато од детињства с киселкастим укусом и трајном аромом која се једе директно из грма. Рибизла је здрава и укусна, а легенде говоре о њеним лековитим својствима. Постоје многе сорте рибизле, али међу њима постоје и посебне - са раним периодом зрења. Они укључују Нара црни рибиз, опис свих карактеристика који ће бити представљени у овом прегледу.
Опис сорте Нара црног рибиза
Биће корисно баштованима са искуством и без да се упознају са историјом селекције ове ране сорте, упознају основна правила пољопривредне технологије, карактеристике грма и све нијансе садње и обрезивања биљке.
Историја одабира
Разноликост Нара узгајана је у Брјанској, на свеукупном истраживачком институту Лупин од стране узгајивача А. И. Астахова. Научник је укрштао две врсте (вртна рибизла 33-27 и сорта Сеедлинг Голубка) и добио подврсту којој је дао предивно звучно име. Сорта је препозната од стране стручњака, а њена селекција и гајење су дозвољени у централним, северозападним и Волгама у Русији. Уписан је у регистар баштенских биљака и нових врста 1999. године.
Изглед, карактеристике бобица, време зрења, принос
Црна рибизла Нара има слатко-кисели укус, а слатка је израженија. Бобице су округле, сјајне, а просечна величина им је од 1,9 до 3,3 грама. Време сазревања плодова: од почетка до средине јула, зависно од региона. Продуктивност је пре просечна него богата. Вртлар може сакупити до 3,3 кг бобица из једног грма.
Грм је мале величине, средње величине и мало се шири, али уз правилну његу, обилно плоди и краси врт. Листови нара рибизле су тамно зелени, крупни, са добро уочљивим пубертетлом. Воћна грозд је густа, са великим бројем бобица које се добро одвајају од стабљике.
Хемијски састав бобица нара рибе (на 100 грама):
- калорични садржај: 44 кцал;
- протеини: 0,04 г;
- масти: 0,02 г;
- угљени хидрати: 7 г.
Поред тога, плодови садрже:Знате ли? Сви знају црну, белу и црвену рибизлу, али мало људи зна да постоје и „егзотичне“ боје бобица, наиме: жута, љубичаста, наранџаста, па чак и зелена. Узгајају се углавном у САД-у.
- пектин;
- воћне киселине;
- вода
- Б витамини (Б1, Б2, Б4, Б5, Б6, Б9);
- Витамин Е
- биотин;
- Витамин Ц
- елементи у траговима: натријум, магнезијум, сумпор, фосфор, хлор, алуминијум;
- скроб;
- Омега-3 и Омега-6 киселине.
Видео: Нара рибизла
Предности и недостаци сорте
Бројне критике о сорти Нара потврђују њену популарност. Сад о предностима и недостацима овог воћног грмља.
- Предности Нара рибизле:
- отпоран на сушу;
- добро подноси мраз;
- бобице се чувају дуже време, не дробе се када су сабране;
- високе укусне карактеристике воћа (4,6 од 5 бодова);
- добра прилагодљивост било којој врсти тла;
- висока отпорност на све врсте паразита.
- Недостаци нара рибизле:
- не подноси вишак влаге;
- просечан принос;
- у неким регионима карактеристике приноса Наре још увек нису проучаване.
Пољопривредна технологија
Правила пољопривредне технологије - зато вртлари-професионалци, па чак и аматери, успевају да узгајају плодоносне воћке. Нара црна рибизла такође има својства садње, неге и третирања штеточина.
Избор и слетање седишта
Омиљено тло грмља воћа Нара је благо алкално. У ретким случајевима може добро родити на тлу са просечним нивоом алкализације. Идеално место за садњу је иловача. Место треба бити добро осветљено, али мала сенка је прихватљива и чак пожељна. Не садите рибизлу у близини септичких јама или где се подземна вода налази близу - вишак влаге уништава коријенски систем.
Садња се може обавити и у пролеће и у јесен. Јесења садња сматра се повољнијом, јер се зими грм прилагођава тлу, у пролеће узима гнојива, а љети даје свој први усјев. Да бисте добили здраве грмље, зелено стабљика здраве биљке укоријењена је у влажном тлу. Укорјењивање траје једну сезону: на примјер, ако одрежете стабљику одраслог грма у прољеће прије пупољка, тада ћете на јесен добити потпуно здрави пресадник.
Зелене гране су погодне за садњу. Постављају се на удаљености од 40 цм једна од друге у обилно залијеваном тлу, обогаћеном стајским гнојем или компостом. Дубина садње 5 цм. Након садње биљке се прекривају филмом, с времена на време се подижу и залијевају.
Видео: Садња црног рибиза
Њега
Заливање не треба да буде обилно. Љети се производи једном седмично (ако је јако вруће), а једном у двије седмице ако је било најмање једне кише у 7 дана. Од почетка октобра залијевање се обуставља, посебно ако пада киша, а грм остављајте до пролећа.
Важно! Не дозволите стагнацију воде у коријену грма, то ће довести до брзог пропадања коријенског система и смрти биљке.
Храњење се спроводи редовно, јер рибизла веома воли душична гнојива. Од треће године старости, гнојива попут урее се примјењују испод коријена (у прољеће и јесен, 25 г праха се у земљу уноси под грм). У будућности количина гнојива остаје иста. Млади грмови, поред азота, веома воле фосфор и калијум. У периоду од цветања до стварања бобица, калијум и фосфор се сипају у земљу у односу 1,5: 1.
Сузбијање штеточина и болести
Лакше је спречити појаву штеточина и болести рибизле него касније уклонити их. Упркос отпорности сорте Нара на болести и разне паразите, од сваког вртлара се мора знати главне болести ове биљке и начине њихове превенције.
Паразити наранске рибизле:
- Апхидс - ситни зелени инсекти. Постоје три начина борбе: насељавање бубама на грму, третирање грмља кипућом водом и хемијским лековима. Да би се добио стопостотни резултат обично се бирају такви инсектициди као Актара. Течност се разблажује у складу са упутствима, а затим се грм попрска.
- Означите - сиви инсект са малом шкољком; опасни паразит. У борби против ње користе се и кипућа вода или инсектициди, попут "Мовенто" или "Јудо" - то су течне супстанце које се разблажују у води према упутствима и третирају грм.
Прашкаста плијесан или сферотек - беличасти премаз на лишћу; елиминише се у води растворљивим фунгицидима „Топаз“ или „Фундазол“. Узгаја се у води према упутствима на паковању.
- Сива трулеж - веома опасна болест; Појављује се у облику смеђих флека на лишћу, постепено се претвара у сиви премаз. Када се препознају такви грмови, они се укоријене и спаљују (можете се ограничити на уништавање појединих заражених грана), а дрвени пепео у количини од 1 литре може да се унесе у земљу.
Важно! Сав третман биљака против болести или паразита врши се или након бербе, или пре формирања пупољака.
Обрезивање и обликовање грма
Обрезивање или формирање грма рибизле најчешће се врши у пролеће или јесен. Али јесења обрезивање сматра се најповољнијом. У пролеће се обрезивање врши пре формирања пупољака, идеално време је крај априла. Али на јесен, на пример, након бербе и снижавања температуре на значајно ниску (+ 5 ° Ц ноћу), вишак грана се подрезује секарама на 15–20 цм. Најбоље време за јесењу обрезивање је крај октобра.
Грм се не шири, тако да нису потребни посебни напори. Старе гране, као и осушене или слабе, сече се до корена, тако да биљка не даје виталност да их негује. У просеку, одрасли грм треба имати до 20 грана.Сл. 1 Обрезивање рибизле: а - годишња садница; б - двогодишњи грм; ц, д - скраћивање изданака. Сл. 2. Грм рибизле прије обрезивања против старења (а), након ње (б) и обрезивање запуштеног грма (ц).
Зимовање
Зими грмље захтева минимално одржавање. Ово може бити додавање малча коријенима не само границама крошње, већ и продубљивање резница у земљу (додавање тла испод грма). Немојте рибати рибиз у филм - савршено подноси зиму и ниске температуре, а осећа се и сјајно током мраза.
Знате ли? Глазба се први пут узгајала у Кијевској Русији, око Кс-КСИ века, и тек су је тада становници других европских земаља ценили.
Берба и транспорт усева, рок трајања бобица
Разноликост црне рибизле Нара одликује се високим квалитетом чувања (чува се дуже време). Захваљујући „сувом“ одвајању од гомиле, плодови задржавају облик, нису дробљени и не цветају. Рибизла се обично сакупља у малим корпама или одмах у пластичним кантама. Пре сакупљања, проверите да ли је посуда сува и чиста.
Рибизлу не можете влажити пре складиштења, али је боље да их оперете непосредно пре кувања, јер ће у супротном бобице пустити сок и омекшати. Правилно убране бобице се чувају на умереној температури, у хладњаку или у подруму (распон температуре од + 4 ° Ц до + 14 ° Ц).
Ако сте правилно посадили рибизлу и пазили на грм, тада ћете до сезоне жетве добити обилну бербу. Рибизла је извор корисних витамина, пектина и воћних киселина. Укусни џемови, компоти, конзерве, пите - ово није потпуна листа онога што се може припремити од рибизле.