Лацпродан Худро Цлеар из међународне млечне задруге Арла Фоодс позициониран је као дуготрајни рок трајања, производ посебно дизајниран за припрему протеина соде.

Фабричка испитивања која је спровео произвођач показала су да се овај састојак може користити за производњу пенеће воде са 6% садржаја протеина.

Производи направљени од 100% раствора хидролата из сурутке остају прозирни, што омогућава произвођачима креирање пића спремних за пиће који имају високе здравствене вредности.

Менаџер здравог ефикасног развоја Арла Фоодс, Јое Цаттерфиелд, рекао је: „Лацпродан Худро Цлеар може да производи пенушаву воду са високим садржајем протеина и одличног укуса. То значи да се могу лансирати марке спортске исхране, на пример, стандард од 330 мл са 20 г протеина сурутке, што га чини идеалним за кориснике спортске исхране. “

Концепт је такође идеалан за марке безалкохолних пића као ово им омогућава да нуде одличан и освежавајући извор протеина у покрету у формату погодном за све узрасте.