Због широке популарности и учесталог гајења краставаца, не само у приватним површинама, већ иу индустријским пластеницима, они су често подвргнути селекцији. Огроман број нових хибрида, од којих скоро сви имају позитивне карактеристике, отежава избор жељене сорте. Краставци Буиан - живописни представник плодоносног рада узгајивача. Упркос својој краткој историји постојања, ова сорта успела је да стекне широку популарност како код искусних баштована, тако и међу почетницима узгајивача поврћа.

Карактеризација и опис сорте

Бујански краставци су хибридна рано зрела сорта добијена као резултат активности компаније Манул која се бавила селективном производњом семена у граду Митисхцхи. Крајем 90-их узгајивачи О. Крилов и Борисов А.В. развијена је нова сорта краставаца, чије су карактеристике омогућиле узгој како у отвореном земљишту, тако и у пластеницима. Почетком 2000-их, хибрид је уврштен у државни регистар Русије и препоручен је за три региона: северозападни, волга-вијатски и централни.

Знате ли? Стари Египћани стављали су краставце у гробнице фараона заједно са другим вредним стварима.

Ботанички опис

Буиан - партенокарпска сорта, тј. он има способност само-опрашивања. Семе је слабо и неразвијено. Хибрид је врло фотофоничан, па самим тим довољно осветљења позитивно утиче на количину и квалитет плодова. Упркос својој способности да издржи различите временске услове, Буиан постиже најбоље резултате у благом климом.

Бусх

Биљка је средње величине, има средње плетену и средње разгранату структуру. Захваљујући саморегулацији грана, велики број плодова који се налазе на централном стаблу инхибира развој додатних изданака.

Вреди напоменути да Буиан припада неодређеним сортама, што значи да раст његовог централног стабљика није ограничен. Зелено лишће је средње величине и има малу таласност по ивицама. У сваком чвору формира се 2-7 Зелентси-а. Превладава женски тип цватње.

Препоручујемо читање о узгоју осталих партенокарпских краставаца:

Воће

Краставци ове сорте имају правилан цилиндрични облик и велике гомоље по целој површини. Просечна дужина плода је око 7–12 цм, тежина између 90–110 г. Кожа је прилично танка, зелене боје. Целулоза је богата сочношћу и великом укусом.

Продуктивност

Бујански краставци спадају у високородне сорте. Међутим, овај показатељ мало варира у зависности од обртаја гајења:

• принос пролећно-летњег промета је 12,3–14,9 кг / 1 м², а рана продуктивност овог периода је 3,1–6,7 кг / 1 м²;
• у летњем и јесенском промету - 7,4–8,2 кг / 1 м², рано - 4–4,2 кг / 1 м².

Показатељи робне производње - 99%

Време цветања и зрења

Буиан припада раним сортама зрења и зато први усјев можете добити већ 40–45 дана након појаве клица. У овом случају, цветање настаје након 30 дана. Први цвјетови су цвасти који се налазе у синусима 2-3 доњег листа, а затим се поступак наставља одоздо према горе дуж главног стабљике.

Предности и недостаци сорте

• Варијанта Буиан има бројне предности, укључујући:
• висока продуктивност;
• рана зрелост сорте;
• високе карактеристике укуса;
• универзалност примене;
• толеранција температурних разлика;
• високе перформансе презентације;
• стабилан имунитет на разне болести (укључујући смеђе пјеге, мозаик и кладоспориозу).

Краставци ове сорте практично немају недостатке, а најзначајнији недостатак је његова мала отпорност на пероноспориозу.

Сјетва и пољопривредна гајење

Одабиром времена сјетве сјемена краставаца, требали бисте одлучити о начину узгоја ове културе:

1. Поступак сјетве сјемена у отворено тло спроводи се почетком до средине јуна.
2. Сјетва у привремени заклон (филм) мора се обавити почевши од треће седмице маја.
3. Семе за саднице се посеје у првој половини маја, 2-3 недеље пре планиране садње у земљу.

Важно! Најприкладније за сјетву су сјеменке 3-Стар 4 године.

Бујан краставци могу се узгајати било којим од горе наведених метода, међутим, преферира се гајење ове сорте садницом. Поред тога, плодовање у овом случају јавља се много раније (за 7–10 дана).

Тло за сјетву сјемена и узгој садница може се припремити самостално (узимају се једнаки дијелови тресета, пиљевине, соде и хумуса) или можете набавити готов супстрат

Када бирате контејнере за будуће саднице, морате знати да постоји неколико начина за клијање семена:

• употреба великих контејнера праћених бербом биљака - међутим, узимајући у обзир крхкост и осетљивост коријенског система младих садница, ову методу је боље не користити за почетнике вртларе;
• одвојене мале шоље (то могу бити обични пластични или специјални тресети), чија запремина не прелази 500 мл, а висина 8–10 цм. На дну резервоара обавезно треба имати рупе за дренажу, које спречавају накупљање вишка влаге.

Непосредно пре сетве, семе се подвргава додатној обради, што помаже добијању јаче и стабилније саднице, а самим тим повећава вероватноћу за добар усев:

1. Одбацивање - семе се натапа у физиолошком раствору (35–40 г соли је растворено у 1 литри воде) током 15–20 минута. Сва семена која изађу на површину сматрају се празнима или премалама за пуне саднице, па се стога уклањају.
2. Дезинфекција - припремљено семе се опере под текућом водом и намочи у слаби раствор калијум перманганата, што помаже у ослобађању од могућих вирусних и гљивичних болести.
3. Спроутинг - за добијање раних садница, семе се ставља у мали контејнер, а на врху се прекрива крпом (по могућности природном) навлаженом водом. Отприлике 10 дана, док семе не клија, величине пола семена, ткиво се периодично навлажи.
4. Гашење - семенски материјал се поставља у променљиви температурни режим. Трајање поступка је 2-3 дана. Око 6-7 сати семенке се налазе на температури од +18 ... + 20 ° Ц, а остатак дана - на температури +3 ... + 6 ° С.

Након припремних поступака, семе је спремно за сетву - супстрат се сипа у чаше и прелива топлом водом. У средини сваког резервоара прави се рупа, полажу се дубоке 1-2 цм и 2-3 семенке, након чега се прекривају земљом и пажљиво поново залијевају, водећи рачуна да вода не опере садни материјал.

Даље, посуда са будућим садницама се затвори пластичним филмом или чашом, која се свакодневно уклања неколико сати како би се избегло „гушење“ семенки, пре него што се појаве први клице (обично се појаве након 7-10 дана).

Важно! Обложене семенке краставаца никада не треба намочити у растворе, већ се сејати само у сувом облику.

Након појаве првих изданака уклања се филм или стакло. Током овог периода за саднице ће бити потребна велика количина природног светла, залијевање, учесталост од 1 пута дневно и учестало прскање.

Такође, два пута током целог периода развоја, саднице се подхрањују, гнојењем јутарњим залијевањем, под кореном биљке:

• прво храњење врши се 12-14 дана након појаве првих клица, коришћењем урее (1 кашика на 1 литру воде), уз израчунавање 1 чаше за 1 клице;
• други пут је садница оплођена када се на стабљици појави други лист - 1 кашика дрвеног пепела и нитропхоске растворени су у 3 литре воде и примењени у истим дозама (1 чаша под 1 биљка).

Садња садница обавља се у првој половини јуна, када се температура ваздуха загрева до +20 ... + 25 ° Ц, а тла - до + 15 ° Ц

Њега биљака

Поступци неге за краставце посађене у отвореној земљи знатно су поједностављени. Међутим, постоје неке карактеристике које би требало узети у обзир ради добијања великог броја богатих усева.

Залијевање и гнојидба

Залијевање краставаца ове сорте захтева придржавање "златне средине" - обилне влаге у земљишту, али избегавање прекомерног залијевања, што може изазвати развој гљивичне инфекције. Оптимална шема подразумева уношење воде сваки други дан увече помоћу посипања (коришћењем канте за залијевање или посебног система за наводњавање).

Током периода развоја плодова, учесталост залијевања се удвостручује, јер недостатак воде у овом тренутку изазива стварање горчине у пулпи краставаца. Температура воде за наводњавање не сме да буде нижа од + 18 ° С.

Важно! Деформација облика краставаца, у којој плод подсећа на сијалицу, указује на недостатак калцијума — у исхрану је потребно увести прскање пепелом или наводњавање (1 литар раствора испод корена сваке биљке).

Током љетног периода краставцима је потребно храњење, које се одвија у фазама:

1. Прво храњење се врши 14 дана након садње садница у отворени терен и укључује органске материје - пилећи измет (1:15), раствор муллеина (1: 6) или зелену инфузију (1: 5), као и минерална ђубрива - уреа (1 кашика) кашика) и суперфосфат (60 г), разблажен у 10 л воде, амонијум нитрат (10 г), суперфосфат (10 г) и калијум со (10 г) растворени у 10 л воде.
2. Друго храњење уноси се током цветања биљака и састоји се од органске материје - инфузије зелене траве (1: 5) и минералних ђубрива - 1 чаша пепела раствореног у 10 л воде, калијум нитрата (20 г), амонијум нитрата (30 г) и суперфосфата (40 г) )
3. Треће храњење изводи се током плодовања и састоји се од уношења органске материје (инфузија зелене траве) и минералних ђубрива - калијум нитрата (30 г), разблаженог у 10 л воде, воденог раствора урее (50 г на 10 л) или раствора пепела (1 чаша на 10 л вода).
4. Четврта фаза обрада врха се врши готово одмах након трећег, а његов главни циљ је продужење трајања плодовања и побољшање квалитета усева. У ове сврхе користите дводневно инфузирано сено, као и раствор соде (30 г на 10 литара воде) и раствор пепела (1 чаша на 10 литара воде).

Подметач и подвезица

Процес формирања грмља један је од најважнијих принципа за узгој краставаца. Међутим, с обзиром да Буиан припада хибридима који производе само женске цвеће, формирање више није неопходно.

Узгајајући краставце, треба имати на уму да ће биљкама бити потребно подвезица. У условима отвореног тла постоји неколико основних метода:

1. Метода хоризонталне подвезице - Требат ће 2 носача, који се налазе на ивицама кревета. Висина цеви треба да буде таква да грм краставца, који сеже до врха, не виси и не затамњује читаву биљку. Између носача протеже се неколико нивоа (на удаљености од око 30 цм) конопа или конопа. Чим дужина стабљике достигне први ниво, грм је лагано исправљен и чврсто везан.
2. Метода вертикалне подвезице - Такође се користе два носача који се постављају по ивицама кревета. На самом врху се протеже снажно уже, дуж читаве дужине везане траке од тканине (ширине 3 цм), након чега се спуштају, а доњи крајеви се везују око главног стабљика. Број трака ткива одговара броју грмова. У будућности, како расту, биљке ће самостално плести своју подршку и протезати се према горе.
3. Коришћење краставаца - купују се у специјализованим продавницама и развлаче се између носача који се налазе на ивицама кревета. У процесу раста, грмље независно веже сваки дио решетке.

Њега тла

Поступци неге требају не само саме биљке, већ и тло на коме расту. Она је одговорна за снабдевање довољном количином воде, кисеоника и храњивих састојака у коренинском систему усева.

Главне мере за негу тла кревета су:

Сузбијање штеточина и болести

Краставци су подложни различитим болестима, као и инвазији штеточина. Упркос томе Буиан има стабилан имунитет на већину болести, њихове главне знакове, као и методе лечења и превенцију, који сваки баштован мора знати:

1. Прашкаста плијесни - карактерише оштећење лишћа биљке, а посебно у напредним случајевима, стабљика, стабљика и плодови. Главни знакови болести су појава белих флека на спољној страни листова. Временом, болест покрива цео лист, а потом се шири и на целу биљку. Последица ове болести је губитак целих трепавица и смањење квалитета и количине усева. У борби против пепелнице, заражени фрагменти се уклањају и спаљују, а остатак биљке се прска муллеином или обрађује млевеним сумпорним прахом, брзином од 30 г на 10 м². Као превентивне мере препоручује се чишћење кревета од корова, употреба нехладне воде за наводњавање, избегавање замрзавања и придржавање правила ротације усева.
2. Пероноспороза или плијесни - манифестује се у облику жуто-зелених мрља (са светло зеленим цватом) на горњим деловима лишћа, које се на доњим деловима лишћа претварају у љубичасто цветање. Болест се карактерише брзим ширењем на суседне грмље и способношћу да се униште читава поља краставаца. Борба против болести састоји се у третирању биљака млечним раствором (1: 9 и додатним додавањем 10 капи јода на 10 л) или раствором урее (1 г на 10 л воде). Као профилакса, за наводњавање је потребно користити нехладну воду, извршити обавезну дезинфекцију семена пре сетве и искључити повећану влажност тла због прекомерног залијевања.
3. Бијела трулеж - карактерише прекривање беле слузи свих делова биљке: лишћа, стабљика, цвасти и јајника. Као борба против ове болести користе се средства за дезинфекцију тла или, у случају стакленичких услова, цео стакленик. За то се у канту воде узгајају 2 г бакар-сулфата и 10 г урее, уз очекивање да ће на 10 м² бити потребно 1 литра лека. Превенција болести ће бити балансирање влаге и избегавање задебљања садње.
4. Бучне уши - штеточине које уништавају и лишће и јајнике, и плодове. Напад инсеката доводи до оштећења усева и пада лишћа. У овом случају, у случајевима високе влажности, биљка може умрети. За борбу против лисних уши биљке се прскају раствором пепела (200 г пепела, 50 г планираног сапуна растворено је у 10 л воде) или инфузијом траве (1 кг траве се натапа 10 дана у 10 л воде). Да бисте спречили напад ових штеточина, потребно је уклонити травнату траву и биљне крхотине са гредица, придржавати се правила ротације усева и ископати и дезинфиковати земљу.
5. Паучна гриња - штеточина који паразитира на лишћу, једући њихово зеље, што после тога доводи до губитка читавих гредица. Посебну опасност представља гајење стакленика. Добрим леком за напад пауковим грињама сматра се поступак обраде усјева белог лука или лука (200 г љуске на 10 л воде) или садња копра поред кревета. Превентивне мјере укључују избјегавање пресушења тла у креветима, систематско чишћење и дезинфекцију тла.

Берба и складиштење

Поступак сакупљања краставаца у периоду максималног плодотавања спроводи се за 1-2 дана, али не ређе, јер плодови могу прерасти и спречити стварање нових зеља. Претпоставимо колекцију два пута дневно - ујутро и увече. Током жетве плодови се режу ножем или маказама, остављајући, истовремено, мали избој стабљике - то ће помоћи да се продужи време складиштења. Такође се препоручује да плодове пре стављања у фрижидер оставите на кратко време на отвореном, у сенци.

Знате ли? Краставци су се почели користити у храни пре више од 6000 година.

Уз кратак рок трајања, краставци се често кисели и конзервирају. Међутим Постоји неколико начина да се по потреби продужи рок трајања краставаца за неколико недеља:

• чување воћа у пластичној кеси;
• начин складиштења - краставци исечени стабљиком стављају се у посуду са малом количином воде;
• опрано воће премазати је бјелањком.

Генерално, сорта краставца Буиан је непретенциозна у одржавању, а захтеви за негу су минимални. Међу главним предностима сорти, узгајивачи поврћа посебно се цене због њиховог стабилног имунитета на болести, што омогућава практично коришћење хемикалија за прераду поврћа. Зато се овај хибрид често бира као главни у баштама и пластеницима искусних баштована и почетника.

Мрежне корисничке рецензије