Човечанство већ дуже време зна о позитивном утицају игала на тело: чак и пре усвајања хришћанства, у Русији су код кревета болесне особе спаљене гране црногоричног дрвећа. Како кухати и јести јуху од смреке са здравственим предностима, биће дискутовано у чланку.

Хемијски састав смреке

У различитим деловима смрека садржи пуно корисних материја, чији ефекат има терапеутски и профилактички ефекат на организам. Међу најзначајнијим витаминима, минералима и осталим супстанцама садржаним у иглицама, они се издвајају (минимални и максимални садржај супстанци су означени цртицом, показатељи у летњем / зимском периоду су обасјани):

• аминокиселине, укључујући незамјењиве;
• бензојева киселина;
• есенцијална уља и испарљива;
• скроб и протеини;
• минералне материје;
• металне соли (Цо, Мн, Фе, Цу, Цр, итд.);
• каротен: 160–320 мг;
• витамин Е: 340-360 мг;
• аскорбинска киселина: 250–300 мг;
• Витамин П: 880–2270 мг / 2210–3780 мг;
• Витамин К: 13/19 мг;
• ПП: 139/31 мг;
• Х: 0,07 / 0,16 мг;
• Б1: 8/21 мг;
• Б2: 6 мг;
• Б3: 15/31 мг;
• Б6: 0,9 / 1,9 мг.

Знате ли? Зими се перад храни хрскавим боровим или смрековим иглицама. Перадари су утврдили да је ово најефикаснији витамински производ богат есенцијалним пернатим минералним солима, протеинима и угљеним хидратима.

Корисна својства

• Јела има мноштво корисних својстава, од којих су најзначајнија:
• природни диуретик који побољшава мокраћни систем;
• антивирусно и антимикробно деловање, што је посебно важно у пролеће и јесен;
• има благо седативно дејство, помаже код проблема са спавањем, код психичких и физичких напора, прекомерне нервне ексцитабилности;
• висок садржај природних есенцијалних уља и фитонцида у иглицама, конусима и производима на бази њих су врло ефикасни за проблеме са носом (ринитис, синуситис, итд.) и за спречавање акутних респираторних инфекција;
• сок од смреке може помоћи код прехладе респираторног система, бронхитиса;
• Има снажно и ефикасно бактерицидно дејство, што помаже да се униште патогене бактерије у најкраћем могућем року и неутралише штетно дејство њихових токсина.

Уз то, производи на бази различитих делова смреке могу повећати имунитет, побољшати стање коже, смањити температуру, повећати тонус тела и апетит, и ублажити анксиозност.

Декорација смрекових иглица има следећа лековита својства:

• антимикробна средства;
• диуретик и дијафореза;
• противупално;
• аналгетски;
• колеретик.

Декорација смрекових иглица ефикасна је код недостатка витамина. Када кувате игле, корисне материје се не уништавају, већ остају у јухи. Такав еликсир уклања токсине, токсине и соли тешких метала из тела, помаже у нормализацији метаболизма, помаже у губитку килограма.

Знате ли? У периоду 30–50с КСКС век., У време масовних репресија, у Гулагама је једини витамински лек за затворенике био декоција игла. Натерали су га да пије, како би избегли скорбут.

Када користити?

Декоције и инфузије конуса и игала помажу код таквих проблема:

• болести дигестивног тракта;
• тонзилитис, стоматитис, упални процеси у грлу и усној шупљини. Фитотониди и уља ублажавају бол, смањују отицање и упалу;
• болести бубрега, жучи и бешике. Декоција младих иглица има диуретик и антимикробни ефекат;
• прехладе разних етиологија. Декокције и инфузије спречавају развој упале, имају експекторанс;
• слабост проузрокована ендокриним проблемима. Средства од смрекових иглица доприносе нормализацији метаболичких процеса у телу;
• недостатак сна, стрес, претјерана нервоза и раздражљивост. Игле имају смирујући учинак на централни нервни систем, пружајући благ седативни ефекат природног порекла;
• дерматолошких проблема. Антимикробно и зацељујуће дејство производа од смреке помаже зацељењу коже, брзо зарастање рана;
• недостатак витамина Већ је дуго познато о високом садржају витамина у иглицама, њиховој доброј пробављивости. Уз то, корисне материје у дрвећу, боровима и њиховим производима налазе се у стању у којем се не уништавају током термичке обраде;
• болести зглобова. Игле и конуси садрже супстанце које помажу у јачању коштаног ткива, што помаже код дегенеративних промена на зглобовима и код рахита у детињству.

Избор и прикупљање састојака

Најповољнија сезона за прикупљање честица и иглица је зима. У овом тренутку сви делови на дрвету садрже највећу количину хранљивих материја. У топлој сезони смрека складишти витамине и храњиве материје којима је природа богата од пролећа до касне јесени. Будући да су четинари зимзелено дрвеће, животни процеси у њима успоравају се зими, али не престају. А за њихов нормалан ток витамини и минерали су неопходни. Дакле, скупљајући борове иглице и чешљеве зими, залихајте природним таблетама за многе болести.

Важно! Ни у којем случају не режите младе смрекове гране на којима има изданака, јер у супротном може доћи до болести, па чак и до смрти лепршаве лепотице. Изаберите млада божићна дрвца и борове, одрежите њихове доње гране.

Четинари се не сакупљају по ивицама пута. Немојте бити лени да се прошетате, зароните у шуму, управо тамо расте стабло које је највише еколошки најздравије. Третирајте смреке пажљиво, одсечите гранчице секачем. Не уклањајте више од две гране са једног стабла. Дешава се да поред четињача лежи лапник прекинут јаким ветром, сасвим је погодан, можете га сигурно сакупљати.

Не сакупљајте велики број грана, приликом дужег складиштења губе корисне особине. Свеже иглице се чувају на собној температури, без губитка лековитих својстава, не више од 15 дана. Штавише, садржај аскорбинске киселине у назначеном периоду је смањен за 50%. Старе игле и производи припремљени на његовој основи немају терапеутски ефекат. При складиштењу четињачких производа на хладном месту задржавају своју корисност 2 месеца. Штавише, игле се не плаше ниских температура.

Гране црногорике не треба држати у посудама са водом ако на тај начин желите продужити рок трајања гранчица смреке. У овом случају све лековите материје иду у воду. Али да бисте испунили ваздух фитонцидима и ароматизовали га, можете ставити неколико грана иглица, укључујући кедар и јелку, у вазу са водом.

Поред тога, за ароматизирање ваздуха у затвореним просторима можете користити следећи тамјан: запалите неколико игала и угасите их, али не у потпуности. Положите неколико иглица дима на тањир или другу незапаљиву подлогу.

Да би иглице биле што дуже одржане, а истовремено остале корисне, морате да поступите на следећи начин:

1. Осушите игле правилно. Лапник је положен на памук у бунар и редовно прозрачен простор. Игле ће се постепено распадати како се гране осуше. Осушене игле сакупљају се у чисте, суве стаклене посуде и постављају на затамњено место. С времена на време треба да се меша садржај лименки како би се избегла појава трулих процеса. На овај начин је могуће складиштити жетву четинара две године.
2. Извадите свјеже иглице са грана без чекања да се осуше. Игле добро исперите текућом водом, осушите и ситно исецкајте. Сипајте шећер у омјеру 4: 1 (четири игле више иглица). Добро измешајте и напуните чисте, суве тегле. Ова смеша задржава своје корисне особине 100 дана на сувом и тамном месту на собној температури, а до 9 месеци у фрижидеру.
3. Исперите гране смреке текућом водом и добро их осушите. Затим пређите целе гране у млин за месо, ставите их у чисте, суве стаклене посуде и затворите их уским најлонским поклопцима или завијте у лимене нити. Чувајте у фрижидеру или замрзивачу до једне године.

Како направити декоцију

Упркос богатом саставу витамина, лек од производа од смреке мора бити правилно припремљен. У супротном, уз неписмену употребу, најкориснији производи могу бити потпуно неефикасни или чак штетни.

Знате ли? Есенцијална уља богата четињачима оксидирају у ваздуху триатомским кисеоником - озоном. Тај се феномен одмах осети у боровој шуми: нервни систем се смирује, притисак се нормализује, тамо је лако дисати, укључујући и људе који пате од астме.

Са игала

Постоји много рецепата за припрему лековитих декоција из иглица смреке и бора. Испод је неколико њих, најједноставнијих и универзалних:

Рецепт 1

За припрему чорбе требат ће вам: 8 кашика кашике. л исецкане игле, 3 кашике. ситно сјецкане бобице шипка, 3 кашике. нарибани лук огулити.

1. Игле се оперу и ситно сецкају ножем или миксером. Учините исто и са бобицама шипка. Ручно измрвите кору лука.
2. Комбинујте све компоненте, напуните 1,5 литара воде и ставите на шпорет. Након кључања смањите топлоту на минимум.
3. 7-8 минута касније склонити са ватре, покрити дебелим пешкиром и инсистирати читаву ноћ, или 9-10 сати.
4. По потреби узмите у топлом облику - мало загрејте (не у микроталасној). Унос је 200-400 мл дневно.

Рецепт 2

1. Исперите смреке или борове иглице, оставите да се осуше и прођите кроз млин за месо. Можете користити миксером.
2. Комбинујте сецкане иглице са истом масом меда. Састав добро измешајте, ставите у стаклену или керамичку посуду. Ставити на тамно место 15 дана, повремено мешајући.
3. Након одређеног времена, с неколико слојева газе, исциједите масу, потребан вам је само добијени сок. Баци торту.
4. Чувајте сок на хладном, тамном месту, конзумирајте 2 кашике. свакодневно пре доручка.

Рецепт 3

Најједноставнији алат који се показао током Другог светског рата, као имуностимуланс, анти-зинготско средство. Поред тога, оваква декоција може помоћи код упале плућа, прехладе и дерматолошких проблема.

Знате ли? Јеле и борови имају занимљиву способност да се множе: у пожару у четинарској шуми стожци експлодирају када се греју, попут ручних бомби. Као резултат, у радијусу до 40 м не само семе раздваја, него и тиња делове стожаца, носећи ватру даље кроз шуму.

За кухање су вам потребне само смреке или борове иглице и вода.

1. Изгњечите игле доступним средствима (нож, млин за месо, блендер).
2. Жличицу исечених иглица прелијте једном чашом воде. Ставите на ватру, након кључања, кувајте пола сата.
3. Скинути са шпорета, покрити дебелим пешкиром и оставити да се куха 3-4 сата. Охлађену супстанцу филтрирати преко газе. Узимајте 1/2 шоље дневно.

Рецепт 4

1. Исперите свеже гране бора или смреке, одвојите иглице од грана.
2. Изгњечите кроз млин за месо, блендер или нож, толико иглица да добијете 2 кашике. кашике. Прелијте их чашом хладне воде и ставите на шпорет, ставите да прокључа, а затим ватру учините минималном и кувајте још 20 минута.
3. Оставите да се чорба охлади, филтрирајте је кроз неколико слојева газе. Узмите лек на овај начин: 1 чаша у три дозе током дана.

Трајање курса је 30 дана. Овај месец је довољан да тело у потпуности прими потребну залиху витамина и минерала, а опште стање је постало много боље. Нарочито је релевантан унос таквог напитка током недостатка витамина - почетком и средином пролећа.

Са грана

Терапеутске и превентивне декоције могу се припремати из свих делова грана бора или смреке.

Рецепт 1

За кување вам је потребно 15 г младих изданака и конуса, 1 литар млека.

1. Оперите четињаче текућом водом, напуните млеком, ставите на шпорет и ставите да прокључа.
2. Кад се јуха охлади, филтрирајте је кроз неколико слојева газе. Поделите добијени напитак на 3 једнака дела и пијте три пута дневно.

Лек је ефикасан за проблеме са зглобовима и кожним болестима.

Рецепт 2

1. Узмите велику таву, напуните је јеловим и боровим гранчицама за 4/5 запремине. Ако су гране велике, исеците их на комаде одговарајуће величине.
2. Улијте тепсију водом готово до самог врха и ставите на шпорет, да прокуха. Затим смањите ватру до те мере да садржај једва кључа. У овом режиму кувајте производ још пола сата.
3. Скините са шпорета, покријте покривачем и оставите да се охлади. Проциједите јуху кроз газу, сипајте је у чисте стаклене посуде и чувајте у фрижидеру.

Производ се додаје када се купа у купаоници. Такви водени поступци спречавају развој прехлада, смирују нервни систем, тону и нормализују стање коже.

Конуса

Декоције и инфузије младог црногоричног конуса одличан су лијек против разних прехлада, упала дишног система, грла и усне шупљине. Алат је ефикасан код бронхитиса, тонзила, фарингитиса итд.

Рецепт 1

1. Измутите младу четворку (40 г) миксером и сипајте у чашу воде. Ставите посуду на шпорет, након кључања смањите топлоту до те мере да јуха не кључа прејако.
2. Кувајте у овом режиму још 30 минута. Затим је склоните са шпорета, охладите и проциједите кроз сир.
3. Чорба се чува на хладном и тамном месту 3 дана. Употреба на следећи начин: 30 мл производа се загрева и врши се инхалација. Код ларингитиса, испирање се ради најмање три пута дневно. Код ринитиса корисно је убризгати лек у нос.

Рецепт 2

Инфузија помаже код остеохондрозе и артритиса.

1. Пронађите квргу која је довољно велика да стане у чашу (0,3–0,35 л). Исперите је, ставите у шољу претходно испрану кључалом водом.
2. Посуду са конусом напуните до врха кипућом водом, прекријте поклопцем и дебелим пешкиром, оставите да куха преко ноћи.
3. Ујутру, пре јела, попијте половину течности и садржај шоље прелијте кључалом водом. Увече попуните садржај и припремите производ поново, на потпуно исти начин.
4. Прихвата се 2 недеље, затим 10 дана одмора, затим још 14 дана пријема. Курс треба поновити након шест месеци, то је боље урадити у јесен и пролеће.

Рецепт 3

Алат који се бори са кашљем различите етиологије.

1. Ставите пола литре млека на шпорет, додајте 7 младих стабала смреке величине коштице шљиве. Чим садржај почне да кључа, ватру учините минималном и кувајте још 20 минута.
2. Кад се јуха мало охлади (40–45 ° Ц), филтрирајте је кроз крпу од газе. Добијена запремина је дизајнирана за 1 дан. Поделите на 3 дела, у један додајте мед и пробајте одмах. Преостале две дозе ставите у фрижидер и загрејте на шпорет, али не у микроталасну, пре употребе. Курс за пријем је недељу дана. Алат значајно олакшава кашаљ, укључујући и хронични, карактеристичан за пушаче.

Важно! Мед треба ставити у декоцију, загрејати на температуру која не прелази + 45 ° Ц, јер у противном пчеларски производ губи корисна својства.

Контраиндикације

Средства која се базирају на различитим деловима четињача могу помоћи особи да се избори са многим тегобама. Међутим, као и сви лекови, укључујући и природне, игле имају низ контраиндикација. Пре него што почнете да користите декоције или инфузије, потребно је да се консултујете са лекаром.

• Међу контраиндикацијама употребе четинарске терапије су:
• трудноћа и дојење;
• акутна болест бубрега;
• хепатитис у акутној фази;
• малигни тумори, сумња на онкологију;
• хронична хипертензија, погоршање хипертензије;
• акутна упала;
• индивидуална нетолеранција и алергија.

• Поред тога, код лечења четинарским производима могући су и неки нежељени ефекти, као што су:
• главобоља
• појава колика и погоршање упалних процеса у дигестивном тракту;
• алергијски ринитис.

Лијекови на бази црногоричних производа заиста могу помоћи код многих болести разних система и органа. Међутим, код тежих болести које угрожавају здравље, па чак и живот, као што су упала плућа, болести срца и крвних судова, игле се не смеју користити као главни лекови. У таквим случајевима не треба ризиковати, много је тачније искористити достигнућа традиционалне медицине и фармакологије, а народне лекове користити као помоћне.