Црвени парадајз од тартуфа први пут се појавио на полицама домаћих продавница семена 2002. године и од тада је чврсто освојио признање баштована, сорта је стекла репутацију поузданог и продуктивног парадајза. У овом ћемо чланку погледати карактеристике рајчице са црвеним тартуфима, научити како узгајати саднице парадајза, посадити грмље парадајза у земљу и бринути се за њих док усев не сазри.
Карактеризација и опис сорте
Сјеме парадајз црвеног тартуфа нуде многе познате организације за узгој сјемена у Русији, као што су Биотецхника, Сибериан Гарден и друге. Ова сорта је једна од сорти јапанске сорте парадајза са тартуфима. У продаји можете пронаћи парадајз тартуф са разним бојама воћа: црвеним, ружичастим, жутим, наранџастим, црним. Сви имају исте карактеристике грма и плодова, с изузетком боја самих парадајза.
Знате ли? Парадајз може имати различит облик, зависно од сорте. Парадајз је: плоснато-заобљен, сферичан, крушкаст, капљичаст, издужен у облику иконе, у облику паприке.
Карактеристике сорте Тартуф црвени:
- сорта је у средњој сезони, први плодови се појављују након 115–120 дана;
- висина грмља варира од 1,70 до 2,0 м, зависно од услова раста (већа у стакленицима биљке);
- у четкици од 5-6 плодова, четкица с воћем је једноставна;
- на стабљицама се четкице налазе кроз два листа;
- црвено воће, има облик крушке или нодула са израженим ребрастим ребрима;
- рајчица средње величине, тежина воћа - 90–170 г;
- главна сврха сорте је конзервирање и сољење;
- просечан принос сорте је 4 кг по биљци, с потпуном пажњом, потенцијални принос је 8–10 кг.
Предности и недостаци сорте
Као и свака сорта парадајза, црвени парадајз од тартуфа има неоспорне предности у очима потрошача, као и неке недостатке.
- Прос:
- меснато, не воденасто воће доброг укуса;
- воћне четкице савршено пристају;
- погодна величина, уједначеност плодова - важна својства за зимску бербу;
- непретенциозност у култивацији;
- густа структура рајчице, олакшавајући превоз на велике удаљености;
- способност дугог складиштења;
- добар принос;
- толеранција на продужено снижавање температуре ваздуха;
- отпорност на одређене болести и штеточине.
Знате ли? Боја плодова парадајза зависи од култивиране сорте. То могу бити: црвена, ружичаста, бела, жута, наранџаста, зелена, црна, браон, па чак и пругаста.
- Против:
- дуготрајна зелена мрља на стабљици;
- потреба за редовним штипањем и формирањем грма;
- захтев за систематским везањем грана током лета;
- мале величине воћа.
Значајке узгоја сорти парадајза
Пошто је ова сорта висока, мора се узгајати кроз саднице. Потреба се објашњава чињеницом да у нашој клими црвени тартуф засијан семеном у земљи не може достићи свој пуни потенцијал - једноставно нема довољно времена пре почетка хладног времена.
Микроклима
Температура у просторији у којој се узгајају саднице парадајза не би требало да падне испод + 18 ° Ц и да се попне изнад + 22 ° Ц. То је због чињенице да на ниским температурама биљке обољевају од гљивичних болести, а при високим температурама надземна маса се брзо развија, на штету коријенског система.
Саднице које се узгајају на високим температурама имају танку, издужену стабљику и бледо, светло зелену боју. Посађене у земљи, такве биљке почињу дуго да боли током адаптације, што значајно одлаже плодовање и смањује укупну продуктивност.
Велика влага у обданишту је такође неприхватљива, јер изазива и развој гљивичних обољења. Да би се смањила влага ваздуха, просторија се редовно проверава најмање два пута дневно. Младим биљкама је потребно добро осветљење, јер се саксије постављају ближе извору светлости (на прозору). Ако то није довољно, додатно се користи вештачко осветљење усева.
Обратите пажњу на тако високе сорте парадајза као што су:
Технологија сјетве сјемена
Сјеме се засијава отприлике 2–2,5 мјесеци прије предвиђеног датума садње у тло. На пример, ако се садња обави средином маја, сетва се обавља око 1. марта.
Сјетва тла
Тло за узгој садница може се купити у вртним продавницама или мешати независно, а тај посао се мора обавити унапред, на јесен. Добро тло за узгој садница добија се из једнаких делова лиснатог тла, хумуса и тресетних мрвица. Неколико шака просијаног дрвеног пепела и грубог речног песка додаје се овој мешавини тла.
Дезинфекција тла
С обзиром да већина вируса, патогена гљивичних и бактеријских болести, као и штетни инсекти зими у земљи, препоручује се да се тло стерилише пре сетве.
Стерилизација тла се може извршити на више начина:
- У рерни. Поспите земљу на лим за печење слојем који не прелази 10 цм и ставите у рерну. Загревајте се на + 250 ° Ц током 30 минута. Након што се земља охлади на собну температуру, ставља се у саксије и користи за сетву семенки парадајза.
- Смрзавање. У зимском периоду (децембар-јануар), земља се излива у посуде за слетање или кутије и избацује на улицу или на балкон ради замрзавања на температурама испод 0 ° Ц недељу до две. Исти поступак се може извести у замрзивачу, али за једну или две мале саксије.
- Заливање кључалом водом. У купатилу се постављају саксије земље, након чега се обилно залијевају свјежом прокуханом водом. Купка је потребна као посуда за исушивање вишка течности. Након што температура тла постане једнака собној температури, сјетва се може обавити.
- Заливање раствором мангана. Направи се бледо ружичаста раствора воде и калијум перманганата (на 1 литар воде 1 г мангана), посуђено земљиште се обилно залијева. Дезинфекциони раствор неутралише бактерије и патогене у тлу.
Летећи тенкови
Сјеменке рајчице могу се узгајати у разним посудама, главна ствар је да њихова дубина није мања од 10 цм, а на дну постоје рупе за испуштање сувишне влаге. Могу да буду од дрвета, керамике, стакла, ламинираног картона. За једну биљку која има 4 истинска листа, потребно вам је 0,5 л запремине подручја за потпуно ширење коријенског система. Ова количина је довољна да биљка слети у земљу.
Сјетва Сјеменки рајчице
Предсејање третирања семена:
- Дезинфекција. Сјеменке се натапају пола сата у тамно ружичастој отопини мангана и воде. Дезинфекциони раствор уништава патогене који се налазе на површини семена. На крају поступка, семенке се добро исперу под чистом текућом водом, осуше се током протока или се положе на влажну крпу за клијање.
- Стимулација. Након дезинфекције, семенке се могу третирати и стимулансима раста. Ове супстанце доприносе брзом клијању семенки парадајза, а такође их обезбеђују витаминима и минералима. Као стимулансе раста можете користити како хемијске стимулансе купљене у баштенским центрима, тако и природне који потичу од природних супстанци. Пчелињи мед и сок алоје веома су популарни као природни стимуланси раста. Након обраде стимулансима раста, семе се не опере под водом, већ се одмах посеје у земљу.
Сјетва у појединачним контејнерима:
- Веома је прикладно користити чаше за пиво од пластичних чаша запремине 0,5 л као лонче за узгој.
- Пре пуњења тла, њихово дно мора бити перфорирано металним чавлом загрејаним на отвореној ватри.
- У сваки лонац се посеје 2 семена на дубину од 1 цм, са размаком између семенки 2 цм.
- Након сетве, тло у свакој посуди се умерено залијева (50 мл воде).
- Капацитети са усевима чине једну заједничку велику кутију, на пример, пластичну испод плодова, након чега се они умотају у полиетилен и поставе на топло место.
- Први клице ће се појавити око 5-7 дана, брзина клијања зависи од температуре у просторији. Саксије са израслим рајчицама постављају се на прозору или на посебан сточић за саднице опремљен фитолампом.
- Након што се на садници развију два права листа, усеви се прореде и само се један, у сваком лонцу оставља најразвијенији парадајз.
Важно! Уклањање додатног садница током тања, не извлачите га коријеном, јер то може оштетити коријенски систем рајчице у близини. Најпогодније је одсећи вишак биљке у близини земље маникирним шкарама.
Сјетва праћена бербом:
- У овом случају можете користити заједничку кутију за саднице. Захтеви за њега су исти као и за појединачне контејнере: висина бочне стране није мања од 10 цм, а одводне рупе на дну.
- Тло смештено у кутију се изравнава, након чега се браздасте бразде обележавају и продубљују. Дубина бразда за сјетву је 1–1,5 цм, удаљеност између бразда је 10–15 цм (у зависности од количине сјемена). Сјеменке се постављају међусобно на удаљености од 2-3 цм. Посађене бразде прекривају тло и изравнавају земљу.
- Након сјетве врши се умјерено залијевање тако да је тло благо навлажено, али да се не формира прљавштина. Кутија се уграђује у велику пластичну кесу или је њена површина изолована од ваздуха у соби помоћу пластичног филма за храну који је веома погодан за ове сврхе.
- Након што се на површини тла појави најмање 1/10 усева, кутија се преуређује ближе светлости (на прозорском прагу, столу за саднице).
- Правила наводњавања садница које расту у заједничкој кутији идентична су правилима наводњавања за појединачне посуде за саднице. У првих 30 дана од појаве младих биљака на површини тла залијевање треба бити минимално. У последњој деценији марта, када се на биљкама појаве два пара правих листова, повећава се учесталост наводњавања.
- Чим се биљке затворе у ходницима, урањају се у појединачне саксије у којима ће расти, све док се не посаде у тло.
Важно! Тло у било којем резервоару за саднице се излије тако да његов ниво буде 1–2 цм нису досезале страну. Ово је неопходно за погодност наводњавања садница.
Њега садница
Да се младе саднице не разболе и да постану здраве, она треба да створи погодне услове за раст:
- Расвета. Како саднице које се узгајају у просторији немају интензитет природне светлости, морају се вештачки истакнути. Да бисте то учинили, поред преклопивог стола или на прозору прозора, поставља се лампа, опремљена лампом која има дневни спектар зрачења, или посебном фитолампом. У продавници цвећара доступна је лампица за биљке. Додатно осветљење је укључено у јутарњим (од 8 до 10) и вечерњим сатима (од 16 до 18).
- Наводњавање. У првом месецу живота саднице се залијевају што је ретко могуће, након што се горњи слој земље добро осуши. То је због чињенице да су током овог периода саднице веома рањиве на развој болести као што је црна нога. Ову гљивичну болест изазивају: повећана влага тла, недовољно осветљење и хладан ваздух. Будући да систем грејања и даље функционише у кућама у рано пролеће, сув ваздух доприноси брзом сушењу тла у садницама и изазива потребу за честим залијевањем. Можете смањити потребу за наводњавањем одвајањем прозора са садницама из просторије полиетиленским листом причвршћеним на зидове са обе стране прозора или пуњењем тла у коријенској зони малчаром. Као малчирање садница можете користити ситно сецкани папир.
- Отврдњавање. Младим биљкама је потребно очврснути. За то се садница која расте у соби прозрачује помоћу отвореног прозора 2 пута дневно (ујутро и увече). Вентилација смањује температуру у просторији, стварајући предуслове за очвршћивање биљака. У фебруару је време прозрачивања отприлике 15 минута, а у првој половини марта време гашења се повећава на 30 минута. Од друге половине марта, биљке су емитоване већ сат времена два пута дневно. У априлу се ваздух загрева, а топлота на улици постаје стабилна, тако да у првој декади априла почиње улично каљење биљака. За то се саксије са садницама изваде на улицу и поставе у делимичној хладовини. Прве сесије за каљење на улици не прелазе 30 минута дневно, са сваким даном се трајање поступака повећава. Након отприлике 10 дана, биљке могу бити на улици цео дан, у собу се доносе само ноћу. За време уличног каљења, саднице рајчице у саксији никада не смеју бити изложене директном сунцу, тј. Незреле биљке могу добити сунчање. Најоптималније место за њих је делимична хладовина под заштитом дрвећа или грмља.
Садња садница у земљу
Садња парадајза у отворено тло започиње када се тло загреје до дубине од 30 цм. За средњи опсег, овај период обично почиње средином краја маја. Време за садњу садница парадајза варира у зависности од региона, у северним крајевима садња почиње почетком јуна, у јужним крајевима почетком маја. У неогреваној стакленици (са хитним грејањем), смештеној у региону са умереном климом, средином априла сади се одрасла садница парадајза.
Прије тога, прије садње припремите кревет за парадајз. Ако је земља јесено гнојива од јесени, тада се гредица једноставно рахља, тло се поравна и отвори се за садњу парадајза. Ако је земљи потребна гнојива, пре него што се рахне, азот и фосфор-калијумско ђубриво се расподијеле на површину тла или се поставе органске материје (трули птичији измет или прошлогодишњи стајски гној). У том се случају копање врши бајунетном лопатом, с нагибом слоја тла.Важно! Не препоручује се садња вансезонских садница на отворено тло: биљке ће дуго бити болесне и навикнути се на нове услове. Минимално време стврдњавања на улици пре слетања у земљу је две недеље.
Искусни баштовани практицирају прераду рајчице на листу инсектицидима из колорадског буба кромпира („Карате“, „Актара“). То је оправдано, јер у време садње садница парадајза у башти кромпир још није никнуо, а презимљени колорадски хрошч лети на мирис биљака. Саднице се могу једноставно прскати инсектицидом из спреја или потапати сваку биљку у канту са леком.
Приликом садње парадајз тартуф црвене боје, саветује се придржавање једне од схема садње:
- Прва опција. Биљке се сади у два реда у складу с размаком: између биљака - 50 цм, између редова - 50 цм. Редови морају бити распоређени једни према другима. Свака два реда стаза је опремљена ширином од 70 цм, након чега се образац за слијетање понавља.
- Друга опција. Биљке се садју у 4 реда по овом редоследу: интервал између биљака је 50 цм, интервал између редова 60 цм. Грмље у редовима треба да се подешава у односу на биљке у суседним редовима. Након 4 реда парадајза поставља се стаза ширине 120–150 цм, након чега се узорак понавља.
Слетање:
- Саднице у саксији ваде се у кревет и постављају близу рупа.
- Залијевање слијепог бунара, на основу сваке рупе најмање 2 литра воде.
- Док се вода апсорбује, саднице се пажљиво ваде из лонца и постављају у бунаре, након чега рупу напуне земљом, тако да се у зони коренова формира мала депресија. То ће учинити наредно наводњавање погоднијим, јер ће вода остати директно испод грма.
- Затим се засађени парадајз залијева под коријеном, користећи 0,5 л воде по грму.
- Прва 3 дана свеже посађене саднице требало би бити у хладу од сунчевих зрака. Да бисте то учинили, можете користити листове новина, гране дрвећа или обложити баштенски кревет крпом за џуну, полажући га на врх биљака.
Карактеристике неге парадајза
Током вегетационе сезоне, рајчици је потребна брига, која се састоји од корења, труљења, прскања, подметача, наводњавања и заштите од болести и штетних инсеката.
Храњење и залијевање
Парадајз је потребно залијевати сваке седмице, а у посебно врућој сезони, заливати га чешће: свака 3 дана. Залијева се увече, након 18 сати, у то доба дневна врућина стишава и температура ваздуха знатно опада. Биљке наводњавају само у корену, парадајз не воли прскање по листу, тј. То изазива избијање гљивичних болести.
Парадајз можете наводњавати залијевањем у коријенској зони или опремити парадајз кревет системом капљичног наводњавања. У средини вегетацијске сезоне, за време воћа, парадајз се може хранити калијевим ђубривом. Ни у којем случају не смијете давати грмље рајчице горњи прелив који садржи азот, који изазива брз раст лишћа и стабљика.
Пасинковка и формирање грма
Сорта рајчице Тартуф црвени има тенденцију снажног гранања, тј. Стварања пасторка, па му је потребно редовно формирање грма. Постоје различити начини формирања, али за климу наше земље је формирање две или три стабљике најприкладније.
Формирање и уклањање маћеха почиње након што се грмови посађени на отвореном тлу адаптирају и почну расти. Биљка спремна за штипање има у висини најмање 80 цм, добро развијене бочне гране и пасторке. Пасинковка се обавља помоћу конвенционалних шкара или канцеларијских секача.
Важно! Искусни баштовани не препоручују спровођење постељице да би се потпуно избацили пастови из лисног синуса, јер ће након неког времена они почети да се враћају. Да бисте у потпуности зауставили раст пасторка, потребно га је да сече тако да на леђима листа буде стабљика дужине 1 цм.
Како спровести поступно поступање:
- Потребно је утврдити где биљка има главно стабло, а затим изрезати све маћехе које расту из земље. Жетва на овим маћехама сазријеваће врло дуго, одгађајући и смањујући главни принос грма.
- Када се формирају у три стабљике: оставите маћехе у синусима првог и другог листа. Од њих ће се накнадно развити две додатне стабљике, на којима ће се, као и на главном, формирати усев.
- Када се формира у две стабљике: маћеха се оставља само у синусу првог листа. Након што нарасте, биљка ће имати две плодоносне стабљике (примарну и секундарну).
- У будућности се уклањају сви пасторци на свим стабљикама (додатним и главним). Пасинковку треба спроводити редовно, током лета, с учесталошћу од 10-12 дана.
Грмље рајчице сорте Труффле црвене боје избацује воћну четкицу свака два листа, што до краја лета омогућава садњу од 8 до 12 четкица са парадајзом на сваком стаблу. Када формирате у три стабљике биљке, можете сакупити до 10 кг парадајза.
Подвезица
Високи парадајз мора бити везан за носач током вегетацијске сезоне. Подвезица је направљена тако да гране биљке буду добро освијетљене сунцем и прозрачују се.
За везање високих парадајза можете користити:
- Металне или дрвене шаре које су постављене дуж низа парадајза с једног на други крај баште.
- Високи дрвени или метални клинови који се постављају у близини сваке биљке.
- У пластеницима, високи парадајз је везан уз врпцу која виси са попречног носача под кровом.
Везе грмља започињу чим њихова висина досегне 80-100 цм, и настављају ове радове до краја вегетацијске сезоне са интервалима од 10 дана. Као подвезице користе се синтетички канапи, врпце или мекане плетене тканине изрезане пругама (старе мајице).
Обрада тла и корење
Корење или растресање врши се тако да се тло између редова и у коријенској зони биљака одржава чисто од корова и има растреситу структуру. Корење се обавља по потреби на сваких 8-10 дана. У рано лето, корење се врши чешће, јер семенке корова брзо успевају. Од друге половине лета смањује се потреба за испирањем тла, једна за 2-3 недеље је довољна.
Када грмови достигну висину од 70 до 80 цм, корење се комбинује са олупљањем биљака. Хладњање укључује додавање додатног слоја земље у зону коријена биљке, док висина земљаних брежуљака досеже од 20 до 30 цм. Земља за уземљење је уситњена сјецкалицом из размака редова.
Лабављење се мора извршити након прошлих обилних киша (пљускова), током којих земља постаје гушћа, што спречава доток кисеоника у коријенски систем биљака. За корење или растресање можете користити конвенционалну баштенску сјецкалицу одговарајуће ширине сечива или Фокин секач за равне плоче (средње или велике).
Знате ли? Тежина и величина парадајза варира од ситних трешања до 2 килограма меснатих дивова.
Болести и штеточине
Упркос доброј отпорности на главне болести парадајза, Црвени тартуф још увек може да буде погођен таквим болестима:
- касна блигхт;
- бактериоза;
- вертек рот.
Борба против ових болести је превентивно лечење биљака фунгицидима („Куадрис“, „Оксикхом“, „Фундазол“, Бордеаук смеша). Превентивни третман треба започети две недеље након садње биљака на стално место и поновити три пута у размацима од две недеље између поступака. Препоручљиво је изменити системске и контактне фунгициде да се избегне да се биљке навикну на активне материје.
Третман фунгицидима може се комбиновати са третманом биљака против штетних инсеката, упутства за лекове кажу да се у раствор могу додати инсектициди. Инсекти опасни за парадајз: кромпир из Цолорада, лисне уши, лопате, пауков гриње (у стакленику). Штеточине се могу сузбити хемикалијама (Фитоверм, Вертимек, Актара, Ацтеллик) и биљним инфузијама (на дувану, коприви, пелину).
Превенција појаве гљивичних болести на кревету парадајза укључује и:
- није задебљано слетање;
- појачано штипање;
- подвезице;
- у раним фазама гајења - сечење лишћа у додиру са земљом, од 1. августа - сечење свих листова на биљци (за прозрачивање) и прскање тачке раста;
- благовремена берба зрелог парадајза;
- хемијски или природни третман за болести и инсекте.
Знате ли? У кувању рајчица се користи у различитим облицима: кухани су, печени, пржени, припремају се маринаде, умаци и сокови.
Берба и складиштење
Парадајз се препоручује извадити из грма чим добије карактеристичну боју за сорту. Парадајз има способност певања када се извади из матичне биљке. Сакупљено воће се слаже у картонске кутије у два слоја. Контејнери са усевом смештају се у хладну, добро проветрену просторију, при чему температура ваздуха не прелази +18 ... + 20 ° С. Слиједећи препоруке за узгој дате у овом чланку, сваки почетник вртлар може узгајати добар урод високих црвених парадајза.