Ђумбир је зељаста трајница која расте у тропској клими. Биљка се узгаја комерцијално ради зачињеног корена. Да ли је могуће узгајати културу у нашим условима, код куће или у башти, и како то урадити, детаљно у наставку.
Да ли је могуће узгајати ђумбир код куће
Узгој биљака у нашој клими није неуобичајено, многи баштовани и узгајивачи цвећа већ имају искуства. Све што је потребно за успех јесте да се детаљно упознате са условима који су култури потребни и да их обезбедите. Пре свега, то је микроклима - родно место азијске биљке, где је топло и влажно већи део године.
У зависности од сврхе гајења: да би добио корен или као украсни украс, баштован треба да проучи танкоће неге у различитим фазама развоја. Као и већини тропских биљака, ђумбир треба да успава. Уз неопходну микроклиму и негу, узгајивач цвећа ће добити снажну, здраву биљку дуги низ година.
Знате ли? Младе саднице ђумбира, дебљине оловке, користе се у храни у многим земљама. Њихов укус је сличан мандарини, само са наговештајем папрене метвице.
Корење садње
Корен, због којег се биљка сади у већини случајева, развија се у року од 10-12 месеци. Током овог периода, он добија довољно зачина и пикантности. Стога се датуми садње израчунавају у зависности од жељеног датума жетве. Типично, биљка почиње клијати крајем јануара, фебруара.
Избор степена
Нема смисла тражити материјал за садњу у расадницима или вртларским радњама, лакше је скренути пажњу на супермаркет. Купљени корен мора бити еластичан, густ и једнолико обојен. На њему мора бити присутно неколико бубрега, што је боље.
Обично се двије врсте продају у продајним мјестима, мада у ствари, ако погледате, постоји више избора:
Тло и лонац
Тло за биљку треба да буде са добром пропусношћу, храњивим и благо киселим. За припрему дома, као основу, можете купити готову мешавину тресета и додати јој песак у омјеру 3: 1.
Важно! На дну лонца треба да буду рупе за дренажу, ако их нема, учините то сами: стагнација воде штети за биљку.
Сва тла, укључујући и из продавнице, морају се деконтаминирати:
- Полијте калијум перманганатом.
- Калцин у рерни на 100 ° Ц пола сата;
- Парите у воденој купељи 1-2 сата.
Коријен ђумбира брзо расте, тако да величина лонца треба бити импресивна ако желите узгој љековитог биља или за кулинарске потребе. Пошто је раст више усмерен у водоравној равнини, резервоар се бира широк, по могућности пластични.
Припрема садног материјала
Купљену садницу треба припремити на квалитетан начин: дезинфицирати и подстаћи раст. За дезинфекцију се користи калијум перманганат, припрема се слаби ружичасти раствор са топлом водом, у коме се корен натапа цео током 30 минута.
Ако садите биљку одмах, онда можете дуго чекати на активност. Пупољке садног материјала можете пробудити стављањем у маховину. Дно одговарајуће посуде прекривено је влажним сфагнумом и садница се поставља на неку врсту тла. Резервоар треба да се загрева, идеално је место у близини грејних апарата. Спхагнум треба редовно навлажити, на пример, прскати из боце са спрејом топлом водом. Чим пупољци испадну, можете је посадити у земљу.
Технологија слетања
Коријен прије садње подијељен је на дијелове, од којих су сви већ извађени 2-3 бубрега. Кришке, да би се спречила инфекција, посипају се прахом активним угљеном. Образац слијетања:
- На дно резервоара се поставља 2-3 цм дренажног слоја (експандирана глина), а затим подлога.
- Приликом садње коријена није потребно потпуно покривати тлом. Биће исправно оставити бубреге отворенима: на светлости, клице ће расти брже.
Видео: Садња коријена ђумбира
Услови клијања
Да би бубрези за излежавање ускоро произвели пунокрвне клице, треба да направите имитацију стакленика. Покријте посуду са садницама стаклом или филмом, поставите на прозорску даску поред грејача. Идеални услови за клијање - температура изнад + 22 ° С.
Здраве, пунокрвне стабљике се појављују у року од 2–4 недеље. Стакленик се може уклонити, а саднице посипати земљом.
Важно! Редовно провјетравајте и уклањајте кондензате како не би дошло до труљења.
Карактеристике неге и одржавања
Узгојена биљка такође треба да обезбеди максималну удобност како би усев био сочан и најкориснији.
Микроклима
Као што је горе поменуто, ђумбир је тропска биљка, па се услови развоја разликују у сезони. Дакле, оптимална микроклима:
- осветљење - љети дјелимична хладовина, активно сунце може спалити осјетљиво лишће. Дневно осветљење је 14-16 сати, а током кратког дневног светла биће потребно вештачко осветљење са фитолампом;
- температура - пролеће + 20 ... + 22 ° Ц, у лето + 24 ... + 28 ° С, новембар - јануар + 5 ... + 15 ° С (период одмора). Изненадне промене температуре, пропухи су контраиндицирани. Љети се можете задржати на балкону;
- влага - 80–90%, редовно прскање ваздуха у близини лонца, лишће по потреби, стална циркулација свежег ваздуха.
Заливање и храњење
Између пролећа и касне јесени, до почетка периода успавања, ђумбир треба редовно залијевати. Не зезните и не испуните земљу, јер ће у супротном гомољи трунути. Можете да се фокусирате на стање тла - увек мало влажно. Приближни интервал између залијевања је 2–4 дана. Од почетка новембра залијевање се постепено смањује да не би дошло до оштрих падова. Током периода успавања, биљку није потребно залијевати, већ прскајте земљу из пиштоља за прскање.
Гнојидба култура започиње 2-3 недеље након појаве јаких стабљика. Време активног превлачења март - октобар, интервал 14–20 дана. Пре летње сезоне користе се азотна једињења, после којих прелазе у комплексе са калијумом.
Знате ли? Ђумбир у земљи игра улогу антисептика: његове активне компоненте уништавају бактерије које се налазе у сировој риби.
Као азотни прелив користи се инфузија муллеина разблажена са 1:20 воде. Органска гнојива нису увек доступна код куће, па уместо њих узимају урее 1 г / 2,5 л воде да залијевају неколико биљака. Као калијум, калимагнезија, калијум сулфат користи се 2,5 г / 3 л воде или дрвени пепео 50 г / 2 л воде.
Обрезивање и нега тла
Кад се ђумбир узгаја за коријен, препоручљиво је обрезати његове зелене изданке. Тако ће се сви сокови и хранљиве материје које апсорбује култура послати у гомољ. Причврстите и разрежите приземни део како расту изданци.
Предуслов је лабављење тла, које гомоље засићује кисеоником. Без приступа ваздуху, укус будућег усева биће свеж. Поступак се изводи један сат након залијевања, једном недељно.
Берба
Ђумбир треба да порасте до пуног усева током најмање 10 месеци. У овом случају биће сочан, ароматичан и богат. Ако се биљка узгаја као лековита биљка, тада јој треба дати још времена да сазри.
Жућкасти и осушени листови послужит ће као сигнал да је вријеме за бербу. Процес сакупљања започиње уклањањем приземног дела. Тада се систем корена пажљиво ископа и уклони из тла. Гомољи се оперу из прилијепљене земље, по жељи се очисте четком, осуше.
Узгој ђумбира код куће за цветање
Да би цветала, једна биљка треба посебне услове, требаће је око 3 године. Али резултат је вредан: велико светло светло цвеће није ниже у лепоти од изузетних украсних биљака. Вријеме чекања објашњава се таквом карактеристиком: стабљика се не ствара из засађеног гомоља, већ из бубрега који је сазрио и даје здраво потомство.
Стимулација приземних изданака
Култура оштро реагује на све манипулације са њом. Ако током стварања пупољка који носи стабљику, не додате залијевање, ђубриво, не мењате осветљење или место притвора, уместо цвета појавиће се други гомољ.
Стимулум за лепљење стабљике уместо гомоља биће уски лонац. Култура једноставно неће имати простора за развој и проширење додатних коријенских процеса. Наравно, обрезивање изданака се не врши
Услови у мировању
Узгајајући дугорочну културу у декоративне сврхе, не смијемо заборавити период одмора. У овом тренутку вам је потребно да пружите нежну негу како би у пролеће зеленило активно кренуло у раст. Температура се спушта постепено: неколико степени дневно до + 5 ° Ц.
Осветљење у овом тренутку није потребно, као и горње одевање. Заливање се као такво не врши, али треба водити рачуна да се тло у лонцу потпуно не осуши. Ако обезбедите добру промену годишњих доба - процветати.
Важно! Не можете преместити лонац на друго место када се појавила стабљика цвећа, ђумбир може да "предомисли цветање".
Пресадити у отворени терен или стакленик: разлика
Климатски услови наше земље нису погодни за културу, на отвореном терену се узгаја само као годишњак. Пресадница саднице у отворени терен врши се у мају, када је тло довољно загрејано. Наше зиме, чак и у јужним регионима, сувише сурове. Решење је да да током лета узгајате културу у саксији, изнесете је у башту и копате заједно са посудом, како бисте је зими вратили у кућу.
Многе викендице данас имају грејне стакленике за целогодишње гајење поврћа и биља. Постоји велика предност: можете да подесите температуру и влажност ваздуха, стварајући услове потребне за културу.
У стакленику или у башти коју требате припремити, узимају се следеће компоненте, узете у једнаким деловима:
- травњачка земља;
- лист земље;
- песак;
- тресет.
Тло мора бити дезинфиковано: можете пролити кипућу воду или раствор калијум перманганата. Даљња нега је иста као горе описана: залијевање, гнојидба и брига о земљишту.
Превенција болести и штеточина
Превентивни третмани захтевају и кућни цвет и пластеник или отворена башта. И поред одличног имунитета, биљка може бити нападнута гљивицамада би се спречила њихова појава, потребно је лечење фунгицидима. Ово може бити купљени лек, биолошког типа, пошто се поступци спроводе сваке 3-4 недеље, на пример, Фитоспорин или Бацтофит.
Већина инсеката заобилази ђумбир: Његова испарљива и цитрусна боја их уплашују. Према неким прегледима, изложени су изданци напади паукових гриња. Идеално станиште инсекта је сув, устајао ваздух, па ће поштовање правила неге бити најбоља превенција. У случају напада крпеља, 2 мл / 1 Л воде уништава се прскањем инсектицидом Акарин.
Није тешко узгајати свој усјев зачињене егзотичне биљке, теже је постићи њен цватњи. Међутим, уз стрпљење и поштовање свих правила и поступака, ово је могуће.