Витаминска шаргарепа (6) једна је од најпопуларнијих сорти ове културе, која подједнако добро успева и на југу и у северним деловима Русије. Кореновски усев има доста позитивних карактеристика, али да би се потпуно манифестовали, мораће да се посвети дужна пажња питању бриге о њему. Шта је значајно код такве шаргарепе и на које аспекте њеног узгоја треба обратити посебну пажњу - прочитајте у овом чланку.

Историја настанка сорте

Сорту мркве Витамин узгајали су узгајивачи Истраживачког института за повртарство, а сорте Нантес и Амстердам су матични облик нове сорте. То се десило давне 1969. године, након чега су током последњих деценија витаминске шаргарепе успешно узгајане не само у Русији, већ и у иностранству. Данас се сорта препоручује за узгој у Литванији, Летонији, Белорусији, Украјини, Казахстану и свим регионима Руске Федерације, са изузетком региона Северног Кавказа.

Знате ли? Мала шоља јаке кафе може се заменити чашом свеже исцеђене свеже шаргарепе која оживљава и тонира тело ништа горе од класичног црног пића.

Опис и карактеристика

Споља, поврће коријена витаминске мркве слично је плоду других сорти овог поврћа, али ако детаљније проучимо његов састав и пажљивије погледамо спољне карактеристике, можемо приметити неке специфичне карактеристике ове шаргарепе.

Сорта је отпорна на рано стабљику.

Изглед и принос коријена усјева

Зрачни део биљке представљен је полу-постојаном зеленом розетом назубљених листова. Сами кореновци су цилиндричног облика, тупи, дуги око 15 цм и пречника 4,9 цм. Месо и језгра су наранџасте боје, мада је централни део мало светлији. Тежина усева корена је 61–164 г, што зависи од услова узгоја и неге мркве. Његов укус увек воле укусници, углавном због високог нивоа слаткоће.

Просечне сорте шаргарепе такође укључују:

Витаминска сорта припада групи сорти средње зрелости, тако да од 93. до 120 дана од сјетве до бербе са кревета. Просечан принос је 4–10 кг по 1 м².

Витамин 6 погодан је за баштоване чија се парцела налази у регионима са тешким климатским условима.

Састав шаргарепе и укус

Слаткоћа плодова описане сорте директно зависи од количине фруктозе садржане у пулпи, чији је удео 7–11% (за поређење, друге сорте имају само 5% садржаја ове супстанце). Поред тога, поврће садржи не мање корисни бета-каротен: 17–22 мг на сваких 100 г производа (код других сорти није више од 9 мг).

Степен имунитета на болести

Нажалост Витаминску шаргарепу не карактерише висока отпорност на болести и штеточинеЗбог тога, када га узгајате, мораћете обратити значајну пажњу на спречавање воћне трулежи и инвазију мркве. У екстремном случају, ако није било могуће спречити проблем, важно је благовремено се носити са њим, спречавајући масовну дистрибуцију у башти.

Позитивне квалитете и могући недостаци

Главна разлика између витаминске шаргарепе и осталих сорти је богатији витамин и минерални састав и богата боја, али ово је тек почетак на листи свих позитивних карактеристика ове биљке.

• Остале предности поврћа укључују:
• високи приноси;
• могућност раста у различитим регионима Руске Федерације (чак и на северним територијама);
• упоредна непретенциозност у одласку;
• висока укусност и исти показатељи сочности;
• могућност дуготрајног складиштења без губитка марљивости и укуса.

• Што се тиче недостатака, најизражајнији у узгоју кореновских култура су следећи:
• ниска отпорност на болести и штеточине;
• склоност пуцању зреле шаргарепе.

Превенција и благовремена берба помоћи ће у решавању ових проблема, тако да гајење шаргарепе може донети изузетно позитивно искуство.

Значајке узгоја и неге на отвореном

Сјеменке витамина мркве може се сијати одмах у отворено тло, чиме започиње дугачак процес његовог узгајања. Међутим, како би семе брже клијало и биљка правилно развијала, важно је правилно припремити садни материјал и одабрати најбоље време за сетву.

Оптимални услови за сјетву

Сјетва витаминске мркве може се обавити у рано прољеће, убрзо након што се снијег отопи. Међутим, у јаким зимским мразима, пожељно је сачекати док се земља не загреје на + 7 ... + 8 ° Ц, што се често дешава средином априла.

Неколико недеља пре ове тачке, исплати се припремити супстрат и уредити одговарајуће кревете, након што сте их претходно нахранили органским мешавинама: на пример, пола канте компоста или иста количина хумуса по 1 м². На тешким иловнатим тлима такође је вредно користити малу количину дрвеног пепела.

Важно! Свјеже стајско гнојиво за гнојење кревета није погодно, мора бити труло.

Сјетве семенке вршите само у добро попуштеном и благо навлаженом земљиштушто ће допринети лакој клијању садног материјала. Зачепљена и сува тла неће дати добар резултат и највероватније семе једноставно неће клијати.

Видео: Сјетва сјеменки витамина мркве

Поступак припреме семена за сјетву

Припрема семена ове сорте за сјетву заснива се на истим радњама као и у гајењу других сорти шаргарепе, а главни кораци ће бити следећи:

1. Намакање у топлој води 1–1,5 дана (боље је ставити семенке у одвојене кесице газе и непрестано надгледати њихову влажност, испирањем топлом чистом водом сваких 5-7 сати).
2. Спроутинг у влажној крпи у топлој соби. Након што се први мали клице појаве на положеним семенкама, потребно их је мало осушити, а затим одмах посадити на кревет, у претходно припремљене бразде.
3. Биостимулација раст семена коришћењем раствора сложених ђубрива (на пример, натријум-гутамата или Епина), у коме се семе натапају 10-12 сати. Након одређеног времена, преостало је само да се садни материјал осуши (до лабавог стања) и можете га сијати на кревет.
4. Дезинфекција влажна семенка (неотровна). Изводи се помоћу слабог раствора калијум-перманганата, у коме се задржавају око 10-15 минута или раствора борне киселине (1 г на 5 л воде), где будућа шаргарепа остави један дан.
5. Отврдњавање семенке повећавају своју отпорност на мраз. Након намакања, садни материјал се премешта на хладно место, а затим у одељак поврћа у фрижидеру, чувајући 12 сати на оба места. Отврдњавање је релевантно само за претходно намочено и натечено семе, а код проклијавања ову фазу је вредно прескочити.
6. Спаргинг - најтежа од свих представљених припремних фаза, јер захтева акваријумски компресор. Спушта се у посуду са течношћу и надгледа је равномерно, пружајући једнако уједначено кретање семена у тегли. У просеку, процес би требало да траје 18-24 сата, са променом течности која се користи након отприлике 9-12 сати. Након таквог третмана клијање семена почиње већ 6-8 дана након сетве, односно двоструко брже него у одсуству третмана.

Наравно, далеко је могуће извести све ове припремне мере дезинфекција садног материјала је предуслов. Само на тај начин ћете се заштитити од проблема повезаних са масовним оштећењем формираних коренолошких усјева.

Наводњавање и примјена ђубрива

Као и одрасле биљке, младе саднице витамина мркве требају редовно влажење и гнојење супстрата у башти. Залијевање се изводи тако што се горњи слој тла исушује финим распршивачем (изузетно је непожељно сипати воду млазаром како не би испрали семе са земље). Дан након довршетка поступка, корисно је отпустити земљу у размацима реда, што ће допринети активној размени ваздуха између коријенског система и спољног окружења.

Што се тиче ђубрива, било која врста шаргарепе позитивно реагује увођење смеша калцијума и калијума а витамин није изузетак. Приликом припреме кревета можете користити органске материје: На пример, додајте 1 до 2 м² пиљевине натопљене урее и 5 литара компоста по 1 м². Након успона, корисно је третирати кревет мешавином 2 кашике двоструког суперфосфата, 1 кашике калијум сулфата и 1 кашичице натријум нитрата, претходно помешаног са 0,5 л дрвеног пепела. Повећавање дозе калијум ђубрива помаже да се повећа слаткоћа зрелог усева.

Важно! Ако су ђубрива која садрже азот већ коришћена у припремној фази, онда се у текућој сезони не би смела користити. Превелика количина азота у тлу доводи до убрзаног раста листова и уситњавања драгоценог подземног дела биљке.

Сузење и сузбијање корова

Ако не користите врпцу са семенкама, онда ћете највероватније морати да разрежете настале саднице, јер мрква често расте густом четкицом. Први пут овај поступак се спроводи након појаве два права листа, остављајући најмање 1,5–2 цм слободног простора између суседних садница.

Веома слабе клице могу се уклонити пинцетомпретходно навлажити тло (након поступка, сви клице морају се повући окомито према горе, пазећи да их не нагнете на стране да не изазову стварање додатних бочних коријена и закривљености коријена).

Друго проредјивање Изводи се отприлике три недеље након претходне, када врхови шаргарепе достигну 10 цм, а у том случају између суседних кореновљих култура треба да остане најмање 6-7 цм слободног простора. Мрква извађена из земље већ се може користити за кување. Не треба је пресађивати, јер је вероватно да неће успети да се искористи.

Свеједно прорјеђивање треба извести само ујутро, прије лета од шаргарепе мухе. Одушивши мирис поврћа, штетник ће се одмах појавити у врту, па покушајте брзо уклонити вишак биљака, одмах их склоните у хрпу компоста и прекривајући слојем дрвене пиљевине (они добро утапају одлазећи мирис мркве).

Превенција и лечење штетних болести

Главне превентивне мере код узгоја витаминске мркве заснивају се на поштовању захтева за обрезивање усева. Не садите усев након житарица, махунарки, купуса, парадајза, краставаца и лука, јер све ове биљке имају сличне болести и штеточине. Поред тога, приликом одабира места за организовање кревета треба да избегавате места на којима су прошле године расли першун, пастрњак, семе кумине, копар и шаргарепа. Занемаривање правила за годишњи пренос кревета од шаргарепе пуно је заразено са плантажама шаргарепе мушицом, лиснатом ушијем, алтернариозом и појавом других проблема са мрквом.

Када ове године организујете кревете од шаргарепе, покушајте да усадите што је могуће даље од засада ових биљака, постављајући их на различите стране места. Брига о кореновским усевима избегавајте задебљање биљака и њихово прекомерно влажењејер су управо такви услови најповољнији за развој гљивичних обољења и трулеж различитог порекла.

Знате ли? Уобичајена наранџаста шаргарепа за нас није увек била таква. Прво пронађено коријенско поврће има љубичасту нијансу, касније су се појавиле жуте и црвене сорте, али коријенско поврће је постало наранџасто тек у 17. вијеку.

Карактеристике жетве и складиштења усева

Берба шаргарепе сорте Витамин почиње одмах по њеном пуном сазревању, односно отприлике 3,5–4 месеца након сетве семенки. Зрелост кореновских култура можете проверити једноставним копањем неколико примерака, најбоље из различитих делова врта и ломљењем. За бербу шаргарепе изаберите само сух и сунчан дантако да услед прекомерне влажности, усјеви корена извађени из земље не пукну и леже добро током зиме.

После уклањања из шаргарепе, шаргарепу је потребно оставити да се прозрачи и потпуно осуши, како би се лакше љуштила површина поврћа

Само у будућности пажљиво исеците врхове (препоручљиво је да не оштетите суседну површину плода) и мркву ставите у кутије, сваки слој прекривајући папиром. Алтернатива би била складиштење поврћа у посудама са сувим пескомТачно је, далеко је могуће припремити довољну количину очишћеног и парног песка.

Правилним сакупљањем и поштовањем свих услова складиштења ископане шаргарепе, плодови могу сигурно да леже целу зимубез пуцања и без губитка укуса и корисних својстава.

Витаминска сорта је заиста корисна опција за узгој у разним регионима Руске Федерације, а ако узмемо у обзир упоредну непретенциозност шаргарепе према условима узгоја, може се сматрати најлакшим и најисплативијим начином за постизање доброг витаминског усева.

Мрежне корисничке рецензије