Мрква је веома корисна за људски организам. Да би се љети конзумирао коријен витамина, гаје се његове ране сорте. О њима ће бити речи у чланку касније.

Карактеристике и разлике раних сорти шаргарепе

• Већина раних сорти зрења има неке недостатке:
• не баш богате културе;
• низак садржај шећера;
• краћи рок трајања (за његово продужење, практикује се каснија сетва).

• Ипак, предности узгоја ране мркве су следеће:
• рано добијање витаминских производа;
• кратак период зрења (до 100 дана);
• каснијом сјетвом се обавља зимско складиштење;
• могућност добијања два усева (рана и касна сетва).

ТОП-11 брзих сорти шаргарепе и њихов опис

Да бисте се боље снашли у широком распону рано зрелих сорти, морате да сазнате о карактеристикама неких од њих.

Знате ли? Корејска шаргарепа изумљена је у СССР-у, а не у Кореји. У почетку су традиционална корејска јела укључивала пекиншки купус са зачинима и шаргарепом, али касније је, због недостатка главног састојка, у салати остало само мрква и зачини.

Аленка

Ова сорта има средњу рану зрелост, а карактеришу је и следеће карактеристике:

• дужина усева је до 12–15 цм, пречник 3-4 цм, а тежина 100–120 г;
• воће је типично за шаргарепу (цилиндрично), завршава благо заобљеним врхом;
• период пуне зрења је око 100 дана, а паковани производи се могу јести после 50 дана;
• са 1 м² можете добити до 8-10 кг усјева;
• плодови су мирисни, сочни, хрскави, благо слатког укуса;
• карактерише универзалност примене;
• показује отпорност на болести и пуцање;
• широка обрада је могућа, али захтевна је због састава тла и количине влаге.

Сорта има добар квалитет чувања.

Амстердам

Сорта има следеће карактеристике:

• зрење се јавља у року од 80–90 дана;
• плодове карактерише јарко наранџаста боја и цилиндричног облика са тупим завршетком. Језгра су танка;
• дужина - 14–16 цм, тежина - 130–140 г;
• плодови су слатки и сочни;
• уз правилну негу, принос је око 6 кг по 1 м²;
• показује отпорност на пуцање;
• Намењена за свежу употребу и за прераду.

Болтек

Болтек мрква се заснива на сорти Цхантане. Карактеришу га такве квалитете:

• рана берба - већ на 70 дана, а грозд се мрви након 55-60 дана;
• коначно зрење долази 120-130 дана након ницања садница;
• дужина усева до 15 цм, а тежина 300-350 г;
• стална и висока продуктивност (до 8 кг / м²);
• мрква је глатка, сочна и слатког укуса;
• чак и презрели корени усеви нису склони пуцању;
• користи се свјеж и смрзнут за пире кромпир, сокове, посуде;
• Толерира ниске температуре и одржава презентацију и укус.

Најбоље је садити ову врсту на гребенима на којима се узгајало лиснато поврће.

Биро

Разноликост ове ране шаргарепе има неколико предности:

• усев сазрева 70–80 дана;
• производња биљних производа - 6-8 кг / м²;
• поврће нарасте у дужину од 17-19 цм, тежина му је од 75 до 250 г;
• коријенски усјев је издужен, издужен, са равном површином;
• језгра је готово невидљива, каша је сочнија и пријатног је укуса;
• траје до 3-4 месеца без погоршања укуса;
• култура је отпорна на стварање стрелица.

Манго

Ова брза сорта има следеће карактеристике:

• поврће је погодно за употребу већ 80–90 дана након клијања;
• фетус добија величине до 13–15 цм, а његова тежина је у распону од 100–150 г;
• боја - наранџасто-црвенкаста, каша је врло укусна;
• показује отпорност на пуцање и прерастање плодова;
• поврће одликује добар квалитет чувања (90–96%) и истовремено задржава укус.

Нантес-4

Нантес-4 - овај рани хибрид је распрострањен и има веома добре карактеристике:

• производња гнојива је већ спремна за 50-60 дана, а коначно зрење долази за 90-110 дана (неки узгајивачи поврћа то приписују средњим зрелим сортама);
• тежина усева износи 150 г, дужина око 13 цм;
• каша има наранџасту боју са црвеним нијансом, садржај каротена у њој је 10,6 мг / 100 г;
• језгро је готово неприметно;
• просечна продуктивност - не мања од 6,5 кг / м²;
• плодови нису склони прерасту и пуцању;
• поврће се чува до средине зиме;
• користи се свјежа и користи се за прераду.

Окус коријенског поврћа ове сорте је референтни укус мркве са еластичном, слатком кашом

Црвени ас

Плодови ове шаргарепе су свестрани у употреби и одликују их таквим особинама:

• поврће је спремно за употребу за 90-100 дана;
• усев коријена је наранџасти, дужина му је до 18–20 цм, тежина - око 150 г;
• сорта је отпорна на појаву стрела и нижих температура;
• мрква има одличан укус и универзалну примену.

Знате ли? Шкотски научници измислили су нови материјал од шаргарепезвани "каран": за тоПлодови су подељени у ситне честице и помешани са смолом. Овај еколошки прихватљив материјал планира се да користи за израду сновбоарда, резервних делова за аутомобиле и других производа.

Тусхон

Веома уобичајена сорта ране мркве Тусхон, чије карактеристике укључују следеће:

• цилиндрични усев величине до 20 цм и тежине око 100–140 г;
• сазрева до 90–100 дана;
• сочна и слатка пулпа наранџе;
• траје до 4–5 месеци;
• показује добру отпорност на болести и пуцање;
• има широку употребу.

Да бисте равномерно распршили семе, можете их помешати са песком (1: 2) или прашином кредом

Цхантане

Данас је веома тешко наћи семе са тим именом (у њему су додатне речи или бројеви). На његовој основи узгајане су разне нове сорте. Класична Цхантана сматра се шаргарепом са именом Цхантане 2461, која има своје карактеристике:

• усев је берљив током 90–110 дана;
• воће се разликује по ароми и знатном удјелу шећера (6-10%);
• дужина шаргарепе - до 20 цм, тежина - 100-200 г;
• стожасто воће завршава заобљеним врхом;
• савршено подноси транспорт и складиштење;
• универзална примена.

Артек

Један је од најбољих представника рано зрелих сорти са следећим карактеристикама:

• поврће је спремно за употребу већ 50-60 дана након ницања;
• коначна техничка зрелост наступа 80–85 дана;
• плодови ретко прелазе дужину од 15 цм, а њихова просечна тежина је око 150 г;
• продуктивност - 4,2–6,7 кг / м²;
• осетљив на пуцање, тако да усев не сме бити прекомерно изложен у земљи;
• плодови су врло сочни и слатки (идеални за добијање сока);
• показује отпорност на пропадање.

Витамин

• Витаминска шаргарепа носи своје име са великим садржајем витамина и осталим благодатима:
• 100 г садржи до 20 мг каротена и око 10% фруктозе;
• плодови су прилично крупни - дужине до 20 цм и тежине од 100 до 200 г;
• корени усјеви у потпуности сазревају 90-100 дана након клијања семена;
• са 1 м² можете добити од 4 до 9 кг поврћа;
• цилиндричног облика са тупим заобљеним концем;
• каша је слатког и њежног укуса, језгра је мала;
• корисна својства се не губе чак и током дужег складиштења;
• показује тенденцију пораза болести и штеточина.

Особине неге и гајења рано зрелих сорти

У зависности од циљева баштована, као и од карактеристика сорте, при гајењу раних зрелих сорти увежбава се зимска, пролећна или летња сетва семена:

1. Зимска сјетва омогућава вернализацију семена и жетву 2-3 недеље раније него током нормалне пролећне сетве. Али такво поврће се користи углавном одмах након бербе и не оставља се за зимско складиштење.
2. Пролећна сетва за рану жетву врши се што је раније могуће (температура тла у овом случају није нижа од + 8 ° Ц). У јужним регионима пада крајем марта или почетком априла, у хладнијим крајевима - средином априла.
3. За употребу у зимској сезони мрква се посеје у мају.
4. Након прикупљања производа од греда ране зреле сорте могу се сијати више пута, али најкасније до 20. јула и подложне су заливању.

Важно! За сјеменке мркве карактеристично је дуго клијање, па их је пожељно намочити прије садње.

Припрема семенског материјала састоји се од следећих фаза:

1. Сипајте топлу воду (2 пута промијените воду да бисте уклонили есенцијална уља која инхибирају клијање) и оставите неколико сати.
2. Пребаците семенке у равну посуду и прекријте влажном крпом.
3. Држите тако два дана на температури од око + 20 ° Ц. Тканину је потребно повремено навлажити да се не осуши.
4. Осушите семенке пре сетве тако да буду распадљиве и згодно је их сијати.

Ако је семе прекривено посебним премазом од стране произвођача, тада се могу одмах сијати

Мрква ће расти на готово сваком тлу, али добри приноси се могу добити ако је тло лабаво, прозрачно и богато храњивим тварима. Такође, поврће преферира подручја са добрим осветљењем.

Сјетва и даљња брига за ране сорте иста је као и за друге сорте мркве:

1. Сјеме се сади на дубину од 1-1,5 цм, размак између њих је 1-2 цм, а усјеви се постављају на удаљености од 20 цм.
2. Тло је благо збијено и муљено тресетом (слој - 1 цм).
3. Да би се убрзало клијање кревета може се прекрити филмом.
4. Садњу треба систематично корати од корова и отпадати (сваке 2 недеље).
5. Поврћу је потребно прорјеђивање. Први пут се саднице размештају у фази 2 ових лишћа. Поновљени поступак врши се када се појаве 4 листа. Оптимална удаљеност је 4–5 цм.
6. Мрква не може поднијети замрзавање - за 1 м² је довољан просјек 1 литра воде. Залијевање се врши како се тло суши (једном сваких 7-10 дана), при влажном времену - смањује се. Пре него што покупе корене усеве за складиштење, престају влажити 2-3 недеље.
7. Рано поврће треба хранити минералним ђубривом. Храњење се врши у фази 4 ових листова. Да бисте то учинили, у канти воде се раствара по избору 1 кашика. л нитропхоски, 2 шоље пепела или мешавина 20 г калијумске соли, 10 г урее и 25 г суперфосфата.

За успјешан узгој раних поврћа, морате узети у обзир нека правила и препоруке:

• шаргарепа се на првобитно место може садити тек после 3 године;
• усјеви кишобрана (копар, першун, коморач итд.) сматрају се непожељним прекурсорима, јер имају уобичајене болести и штеточине мрквом;
• садња се може извршити након парадајза, краставаца или житарица;
• добро ђубриво за шаргарепу је дрвени пепео;
• пиљевина ће додати крхкост на иловастим тлима;
• прављење свежег стајског гноја не препоручује се - проузрокује деформацију усева;
• да бисте елиминисали стањивање, можете применити проверену методу - скухајте пасту од брашна и након хлађења укуцајте у шприцу без игле, нанесите је капљицама на правој раздаљини на тоалет папир. Поспите семенке одозго, након што се осуше, уклоните оне које нису заглавиле. Завијте папир и кад се садите раширите уз кревет. Под утицајем влаге, папир ће постати кисео, а семенке ће клијати, али више их неће требати растргати.

Важно! Ако се врх усева налази изнад површине земље, тада се временом позелени, што је лоше за његов укус. Из тог разлога такве врхове треба посипати земљом.

Берба и складиштење

Рана се шаргарепа бере у складу са вегетационом сезоном, која је обично око 80–90 дана. Такви корени усјеви се обично бере постепено, користи се у свежој храни или за прераду. До половине јула, ране сорте се обично већ уклањају из гредица.

Коријенски усеви који су достигли пречник већи од 1 цм већ се могу користити. Напуштено место може се користити за садњу салате, грмља или другог усева са брзим растом и кратком вегетацијом, или на овом месту посадити сидерата. Ране зреле сорте се обично не користе за складиштење - за то се узгајају касно зреле шаргарепе. Али неке сорте које се понекад називају средњом сезоном (на пример, Алионка или Витамин) са касним гајењем могу се користити зими.

Приликом спремања шаргарепе морате се придржавати неких препорука:

• за складиштење се бирају само здрави и нетакнути плодови;
• температура складиштења треба да буде унутар + 2 ... + 3 ° Ц, а влажност ваздуха - до 98%;
• воће се чува у глини, пиљевини итд., али најбољи је начин сухи песак у кутијама;
• да мрква не почне клијати, врхове лишћа потребно је начинити 2-3 мм испод врха коренолошког усева.

Уз прави избор ране сорте шаргарепе и коришћење свих савета и препорука наведених у чланку, можете породици да обезбедите витаминске производе током целе године.