Међу баштованима зими је садња лука зими. Ова врста гајења има предности и мане. О томе како се садња зимског лука разликује од летњег лука, који су проблеми приликом садње и коју сорту је боље одабрати, прочитајте даље.
Најбоље сорте зимског лука
Нису све сорте лука погодне за зимску сетву. Сјетвени материјал треба имати карактеристике које ће му омогућити да преживи зиму. Узгајивачи стално уводе нове хибриде зимског лука. Популарне међу баштованима су сорте Орион и Олина. Агрономи следеће сорте називају најбољим.
Знате ли? Лук као прехрамбени производ помиње се у древним египатским списима, нарочито на једној од пирамида. О овом поврћу писао је и грчки историчар Херодот.
Схакеспеаре
Припада сорти ране зрења и сазрева за 75 дана. До маја до јуна, летњи становници беру први усев након зимске садње. Једна глава тежи у просеку 90 г. Облик је округао, једнолик. Боја је светла, ближа боји песка. Сорта је отпорна на мраз до –18 ° С. Од предности - недостатак стрелица, чак и током пролећног узгоја, одличан квалитет одржавања и ниски захтеви залијевања.
Радар
Као и Схакеспеаре, сазрева до краја пролећа - почетка лета. Сорта је врло отпорна на мраз. У зими без снега луковице ће преживети на –15 ° Ц. Ако постоји снежни покривач, усјеви ће клијати чак и на температурама до –23 ° С. Споља су луковице округле, облик је уједначен. Тежина једне главе је у распону од 150–300 г. Лук је светло златне боје. Од плућа сорте, баштовани испуштају одличан укус.
Еллан
Односи се на ултра рано. Добро расте у климатским условима средњег појаса. Компетентним гајењем, северни баштовани добијају и озими усјеве. Глава лука тежи 100-400 г, зависно од неге гребена. Луковице су округлог облика. Боја је златножута. Лук је густа, али задржавање квалитета и није најбоље. Пожељно је да користите поврће одмах, а да га не оставите у складишту. Укус производа је сладак, а не зачињен.
Сенсхуи
Хибрид спада у рано зрење. Током зимске садње, баштовани добијају усев до друге половине јуна. Сорта је отпорна на већину болести. Главе су издужене или заобљене издужене. Једна луковица нарасте до 10 цм широке, а боја љуске је жуто-смеђа. Хибридно време складиштења није дуже од 4 месеца. Укус плода је сладак, без горчине.
Стуттгарт Риесен
Стуттгарт Риесен је немачка сорта која сазрева 100 дана након клијања првих садница. Предност је отпорност на пепелницу, њене сорте и друге гљивичне болести. Један примерак тежи између 130-240 г. Облик је округао, благо спљоштен. Лук је свијетло златан, густ. Целулоза је лагана, њен укус се одликује лаганом оштрином.
Стурон
Сорта је средња сезона. Жетва се може убрати 110–115 дана након ницања. Отпоран је на уобичајене болести лука. Луковице имају издужен облик. Боја коже је светло браон. Просечна тежина плода је 200 г. Лук ове сорте може се чувати до 9 месеци. Воће је укусно зачињено, па га само љубитељи зачињене хране користе у салатама. Међутим, уопштено је примена универзална: од свежих јела до конзервирања.
Барун
Зове се и Ред Барон. Односи се на сорте раног сазревања. Непретенциозан за услове узгоја. За 90 дана усјеви потпуно сазревају. Љубичасто-црвени лук. Просечна тежина једне луковице је 90 г. Облик је заобљен плоснат. Воће се одликује добрим квалитетом чувања. Апликација је универзална, светла боја каше не мрље остале састојке.
Центурион
Хибрид узгајан од стране холандских узгајивача. Лук сазрева за 90 дана. У повољним условима, пољопривредници беру усеве до јуна. Максимална тежина једне главе је 100 г. Боја љуске је светло златна. Сијалице су издужене. Воће се чува 6 месеци или дуже. Примена у кувању је универзална.
Кип Па
Односи се на хибриде са средњом раном зрелошћу. Врста не даје пуцача и добро преживљава зиму. Луковице су глатке, заобљене, благо спљоштене. Пречник главе варира од 5 до 7 цм. Лук је боје меда. Луковице се након убирања дуго чувају због густе коже.
Предности и недостаци зимског лука
- Међу предностима сјетве озимих усјева:
- севки практично не труну;
- проклијала биљка не пуца;
- луковице расту веће него током пролећне сетве;
- зимском луку није потребно обилно и често наводњавање тла;
- усев сазрева рано - у јуну, пољопривредници беру први усев;
- упоредни отпор против лука муха - личинке штеточина се пробуде кад је поврће већ сазрело.
- Агрономи разликују два недостатка ове врсте садње:
- За разлику од пролећног, зимски лук се не чува дуго.
- Учинковитост је нижа него код пролећа.
Избор садног материјала за узгој
Лук се сади на један од два начина: садња сетова лука или сетва семенки. Без обзира на избор методе, пољопривредник мора одабрати прави садни материјал.
Знате ли? Становници Либије поједу највећи дио лука, конзумирајући 33 кг производа по глави становника годишње.
Севка избор
Да бисте добили семе, прво морате посејати семе. Сјетву треба обавити у марту - тада ће у аугусту сазријевати садни материјал. Добијени сет лука спреман је за садњу на зиму, међутим прво требате одабрати најбоље примерке. Важан критеријум у избору материјала је величина.
Просечни пречник одговарајућег семена је 1 цм. Међутим, када бирате луковице, обратите пажњу на сорту. Неке врсте имају мале главе за слетање, док друге имају велике главе. Информације о одређеној сорти могу се добити од продавца или прегледи других баштована.
Избор семена
Искусни баштовани увек провере семе за клијавост. Да бисте проверили, намочите материјал у чисту воду. Плодно зрно се може бацити - неће донијети усев. Здраво семе ићи ће на дно резервоара - треба их сејати за зиму.
Садња зимског лука
Пре садње зимског лука потребно је одредити време. Главни критеријум су временски услови. Слетање се врши при температури ваздуха од +5 ... + 6 ° Ц. Ако можете да пратите прогнозе метеоролога, рачунајте од првог месеца до првих константних мразева. Агрономима се саветује да обрате пажњу на карактеристике климатске зоне. На пример, новембар је право време за Кубан.
Тако до маја-јуна, баштован добија први усев. Тло је такође важно за зимски лук. Важан фактор је ротација усева. Лук не може бити претеча, јер се култура не узгаја на једном месту сваке године. Најбољи претходници су парадајз, краставци, махунарке или купус. Квалитет тла такође утиче на усеве.
Важно! Не садите зимски лук по превише топлом времену. Температура ваздуха не сме да буде већа од + 9 ° С.
Тло треба да буде:
- лабав;
- неутрална киселост;
- није мочварно
Избегавајте кисела земљишта. Превелико влажна супстрат ће такође имати лош ефекат, што је олакшано подземним водама. У неповољном земљишту луковице често труле. Лук добро расте на пешчаним тлима. Гнојење места непосредно пре садње није неопходно. Довољно је ђубрива које је пољопривредник унео годину дана пре поступка приликом садње претходника. Супстрат ће у овом случају бити довољно засићен азотом, калијумом и фосфором.Међутим, избегавајте органске материје, посебно свеж стајски гној - то често доводи до труљења луковица. Ископајте земљу непосредно пре садње и уклоните коров. Ако је подлога тешка и глина, приликом копања сипајте песак и помешајте са земљом. Уз то, можете направити дрвени пепео. Ово је посебно важно ако фармер нема избора, а ви морате садити лук у киселој земљи. Поред тога, можете обрађивати земљу Актаром или Медветоксом - ова мера ће спасити културу од штеточина.
Образац сетве је следећи:
- Означите гребене на удаљености од 15–20 цм један од другог.
- Копајте бразде дубине 5–7 цм.
- Садите луковице на удаљености од 5-10 цм једна од друге. Што су главе веће, веће је удаљеност између њих.
- Копајте гребене са тлом помешаним са песком.
Њега лука
Одмах након садње, кревете малчирајте сламом или лишћем како бисте изоловали луковице током мраза. За додатну заштиту, гребени се могу прекрити агрофибром. Ова мера је важна за баштоване на северозападу где зими температура ваздуха пада испод –15 ° С. Након што се снег растопио, морате започети бригу о засадима.
Горњи прелив почиње да се примењује са појавом првих изданака према следећој шеми:
- када се појаве прва перја, потребно је душично прекривање, на пример, мешавина суперфосфата, урее и калијум хлорида у пропорцијама 3: 2: 1 или Вегета препарат;
- 2-3 недеље након првог ђубрива - треба да направите раствор нитропхоске (2 кашике л. До 10 л воде) или производа "Агрицола 2";
- када глава нарасте до пречника 3 цм - фосфор је важан за биљку, па фармери додају раствор суперфосфата (2 кашике по 10 литара воде) или горњи прелив "Еффектон О".
Важно! Складиштење у целофанским посудама је неприхватљиво - вероватније је да поврће почне да трули.
Прво залијевање се обавља и након појаве првих садница. Мора да је умерен. Обратите пажњу на исушивање тла и немојте га наводњавати превише обилно. Мека вода је погодна за хидратацију. Температура треба да буде собне температуре. Важно је да није хладније од температуре ваздуха. Прије жетве, садњу је потребно повремено лабавити. Ова мера неће дозволити да вода стагнира у земљи. Брзо уклоните коров како расту.
Берба и складиштење
Време жетве зависи од сорте лука. Такође, на зрење културе утичу клима, земљиште, време, нега и други фактори који су с тим повезани. Најраније врсте могу се берети до краја маја. У просеку, датуми сакупљања падају од јуна до јула. Вртлари остављају откопчане луковице у креветима 2-3 дана. Повремено се плодови морају окренути тако да се осуше са свих страна.Сада можете да пресечете врат и ставите производ у складиште. Придев је боље чувати у мрежастих врећама, гаћицама или посудама са рупама. Оптимална влажност ваздуха - не већа од 80%. Садња зимског лука има бројне предности. Припремајући се за узгој усева, лако се можете носити са радовима садње и као резултат добити богату жетву.