Краставци су распрострањена и популарна култура. Потражња за овим поврћем подстиче узгајиваче на развој нових, напреднијих сорти. У чланку ћете упознати сорту краставца Ајак, као и говорити о начинима узгоја ове биљке и особинама бриге о њој.
Општи опис сорте
Сорта краставца Ајак Ф1 је хибрид прве генерације, о чему сведоче и Ф1 симболи, а има следеће биолошке и сортне карактеристике:
- стабљика у облику јаких и дугих трепавица, гранања, лијенаформна;
- формирани грмови су јаки и високи, па им треба подвезица до носача;
- врста цватње - женско, са малим бројем мушких цветова;
- опрашивање инсектима;
- слабо стезање;
- биљка је неодређена, односно способна за неограничен раст;
- наборани листови, тамнозелене боје, средње величине;
- рана зрелост сорте, период зрења од првих садница - 32–44 дана;
- плодовање у одговарајућим условима - до 120 дана, односно до октобра;
- Плодови зеленције имају високе киселинске и ароматичне квалитете - цилиндрични су, гомољасти, тежине до 100 г и дужине 9-12 цм. Боја је зелена са бјелкастим цватом, без знакова горчине, не пожуте, однос дужине и ширине је 3: 1;
- смјер употребе је свјеж, сољен и конзервиран.
Узгој
Сорта краставца Ајак Ф1 уврштена је у Државни регистар биљака Руске Федерације 2000. године. Иницијатор пројекта је Нунхемс, Холандија. Сорта је декларисана као хибрид прве генерације за узгој код пољопривредника и приватних баштенских фарми на отвореним површинама.
Најприкладнија регија за слетање
Најбоље регије за узгој краставаца Ајак Ф1 су шумске степе и степе са топлом и влажном климом (умерена и суптропска зона).
Иако сорту препоручују узгајивачи за узгој у било којој регији, на глиненим и песковитим тлима у регионима са сувом климом могуће је осигурати тржишне приносе само повећањем трошка (наводњавање, ђубрива), што није економски исплативо.
Време зрења
Сорта је проглашена зрелом, сазревање и плодност се јавља након 32–44 дана. Зелентси полијећу 7-12 дана након цватње и опрашивања. Уз правилну негу и повољне временске услове, плодостављање је могуће све до средине јесени, односно до октобра.
Ајак Ф1 се сади садницама у саксији око 15. до 25. маја (шумско-степска зона, Полезија) или од 5. до 15. маја (степска зона). На основу ових датума лако је израчунати време сазревања.Култура савршено подноси колебање температуре: подноси и јаку топлоту и значајно хлађење.
Продуктивност
Оригинатори сорте изјављују вероватни принос (т / ха) за фарме:
- употреба залеђа - 300-350;
- плодно тло - 600–700;
- залеђе, плодно тло, капљично наводњавање - 700-850.
Према баштованима, из грма можете добити и до 8 кг краставаца.
Предности и недостаци
Као и свака сорта, Ајак има своје предности и мане.
- Предности сорте осигурава испуњавање низа основних захтева за краставац:
- продуктивност;
- рано зрење;
- пријатељска формација раних Зеленција;
- јачина воћа (користи се за кисело и конзервирање);
- узгој у циљу добијања корнишона и киселих краставаца;
- добра клијавост семенки;
- толеранција на сушу и хладноћу;
- отпорност на болести (пегавост, мозаик, пепелница).
- Недостаци:
- захтева додатну негу, од које зависи продуктивност;
- семе се мора купити у специјализованим продавницама, јер је немогуће одабрати семенски материјал од хибрида за даљу гајење;
- висока цена семена;
- Ајаку је потребно опрашивање пчелама, па је најбоље га узгајати на отвореним површинама;
- висока биљка, треба подршку;
- низак свјеж укус (према рецензијама), који се побољшавају конзервирањем.
Значајке садње краставаца
Садња краставаца је прилично дуготрајан процес, који зависи од начина сјетве. Краставци се посеју семенкама на отвореном месту или засаде садницама.
Знате ли? Сорта краставца Ландгурке доноси плод до 5–10 кг У свакодневном животу се назива "прекомерна раст" — има добар укус и тврдо семе, попут бундеве.
Метода садње
Најбоља је метода саднице за узгој Ајак Ф1 у саксији. Добијање јаких садница је кључ будућег усева.
- Предности ове методе:
- рано зрење;
- штедња семена;
- рана заштита биљака.
Тло за саднице се припрема од следећих смеша:
- тресет и хумус (1: 3);
- хумус и содица (3: 1).
- амонијум нитрат (0,8–1 г);
- суперфосфат (1–1,5 г);
- калијум сулфат (0,7–1 г).
Важно! Додавање разграђеног и одмрзнутог тресета у смеше тла спречава развој коријенске трулежи.
Прикладно је користити посебне таблете које већ садрже потребне храњиве састојке.
Сјетва се врши на основу израчуна пресађивања садница у доби од 22 до 25 дана, односно када се појаве 3-4 листова. Дубина уградње је 1,5–2 цм.
Контејнери за саднице садрже на температури од + 27 ... + 28 ° Ц до клијања. Тада се температура може смањити (+ 20 ... + 24 ° Ц током дана и + 18 ° Ц ноћу). Поред тога, врше одбацивање слабих садница.
Залијевање је потребно умјерено - када се горњи слој осуши. Прекомјерна влага може довести до болести садница и слабљења коријенског система.
Након појаве првог листа за храњење садница, можете користити препарате „Вигортем-С“, „Ортон-саднице“, Еффектон “. Уношење хранљивих састојака пожељно је комбиновати са залијевањем у корену и вршити у облику фолијарног прелива микроелементима - прскањем.
Потреба гнојива може се одредити појавом садница - то су знакови као што су спор раст, пад листова, издужени и слаба стабљика.
Садња садница на отвореним површинама врши се од 5. до 15. маја, зависно од климатских карактеристика региона (температура + 20 ... + 25 ° Ц), осим могућих мразева. Размак између изданака треба да буде 13-18 цм, зависно од ширине пролаза (вреди садњу ближе широком пролазу).Размак редова је 50–70 цм за баштенске садње и 1–2 м за пољопривреднике, користећи опрему. У сваком случају, стопа садње треба бити сљедећа - 2-3 биљке на 1 м².
Након садње биљке се залијевају, меље (2 цм) пиљевином или тресетом и прекривају филмом или другим нетканим материјалом од могућег хлађења.
Важно! Саднице краставца се сади на отворено место претоваром са грудицом земље или заједно са тресетом да би се избегло оштећење коријена.
На несмотрени начин
Препоручљиво је припремити тло за сетву семена директно на отворени простор, као и за садњу садница у јесен формирањем гребена ширине 50–70 цм и применом ђубрива, тресета и стајског гнојива.
Земљиште за усеве бира се узимајући у обзир ротацију усева:
- преферирано подручје је где су расли рани и карфиол, лук, кукуруз и махунарке;
- подручја после усева бундеве, парадајза и бибера треба избегавати.
Приликом одабира локације, треба имати на уму да јарко и интензивно осветљење убрзава цветање, али доводи до раног старења биљака и смањења приноса. Боље осветљење је дифузно светло под крошњама дрвећа, али треба избегавати потпуно затамњивање.
Лежишта пре сетве семења и пресађивања садница могу се прекрити филмом за боље загревање.
Купљено семе се обично прерађује и припрема за садњу.Сјетва сјемена врши се када се зрак и земља загријавају до температуре од најмање + 20 ° Ц. Сјеме се положи у влажно тло до дубине од 1-2 цм, благо уситнивши.
После појаве првих садница се прореде, одбацујући слабе и оштећене.
Важно! Коришћење свежег стајског гнојива даје горчину краставцима и може изазвати смеђе пјеге.
Брига за краставце након садње
Њега након садње на стално место састоји се од следећих радњи: формирање грма, муљање, залијевање, гајење, корење и дорада.
Формирање грма
Ајак сорта има слабу формацију пасторка, што се обезбеђује избором ради погодности правилног формирања грма у циљу продужавања периода плодовања:
- прва 2-3 чвора - маћехе се уклањају;
- чворови на висини од 80–100 цм - маћехе остављају и прстопају 2-3 листова плодом;
- чворови на висини већој од 1 м - маћехе нарасту до 4-5 листова.
За максималне резултате, хибриди за опрашивање пчела треба да се носе у једном вертикалном стаблу и у једном слоју, везани за мрежу или за решетке. У почетном формирању, клице је везан за доњи део решетке меким канапом, а даљим растом стабљика се стеже за антене и испуњава редове. Такође су причвршћени конопцима.На моћним грмљем не можете да закачите врх, већ пустите да краставац падне доле.
Препоручљиво је да формирање грма заврши до средине јула, уклањајући изданке и доње лишће.
Важно! Бркови узимају храну из биљке и стежу се у лишће, увијају их. Препоручује се да бркове не уклањате у потпуности, већ их само скраћујете, што поједностављује негу краставаца.
Гнојење и залијевање
Кореновски систем краставца Ајак је компактан и слабо упија, па треба обратити посебну пажњу на исхрану биљака. Поред тога, карактеристика биљке је да се наглим порастом зелене масе количина хранљивих материја у земљи смањује, а краставци не могу да подносе високе концентрације ових супстанци.
Стога храну за краставце треба правити фракцијски и у малим порцијама.
Након четвороструког избора плодова, биљка се мора хранити азотом (стајским гнојем, нитратима) да би се добила зелена маса. А након обилног прскања (након 4-5 дана), фосфорна и калијумска гнојива користе се за обезбеђивање интензивног цветања и формирања јајника.
Топ дрессинг:
- Прво - током цветања. 5 г амонијум нитрата, суперфосфата, калијум сулфата по канти воде.
- Друго - почетак плодовања. Исте компоненте, али се садржај азотне компоненте смањује за 2-3 пута.
- Треће - недељу дана после секунде. 5 г калијум сулфата и суперфосфата, 10 г урее по канти воде.
Препоручује се уношење хранљивих састојака током следећег наводњавања у раствореном облику.
Важно! Вишак азота изазива раст лишћа и изданака на штету формирања броја женских цветова.
Краставац је биљка која воли влагу, његов плод се састоји од 97% воде, па је за сакупљање такве количине влаге потребно често и обилно залијевање.
Наводњавање се обавља топлом (грејаном на сунцу) водом, јер култура болно опажа температуру воде испод температуре тла. Пре формирања јајника, поступак се спроводи свака 2-3 дана, у фази плодовања - свакодневно, покушавајући да се не еродира горњи део тла.
Потрошња воде је 8–20 л на 1 м². Корисно је прскати биљке како би се зрак између стабљика заситио влагом.
Уз недостатак влаге:
- биљке слабо и споро расту;
- први јајници падају;
- смањена продуктивност и квалитет пластеника.
Њега тла
Лабаво, топло, влажно и прозрачно земљиште доприноси активном расту и развоју биљке.Тло испод краставаца први пут се отпушта за 12–15 цм, при чему се сваки пут смањује дубина да се не оштете корени: друго лабављење је 8–10 цм, а следеће 5–7 цм. После наводњавања, резултирајућа кора тла се раствара до дубине од 1, 5–2 цм.
Заједно са лабављењем врши се и корење, јер коров одузима биљне храњиве састојке из биљке, затамњује засаде и доприноси ширењу болести (труљење коријена и стабљика).
Мулчење слојем од 2-3 цм помаже у одржавању топлоте у земљи (као што краставци воле), задржава влагу, инхибира раст корова. Осим тога, слама или пиљевина ће заштитити воће од контакта са земљом и пропадања.
Знате ли? Ако садите сунцокрет или кукуруз у близини стабљике краставца, ове биљке ће вам послужити као подршка и елиминисати потребу за трагом подвезица.
Сузбијање штеточина и болести
Штетници краставаца су такви инсекти:
- трпота (усисава сок из лишћа и стабљика);
- паукова гриња;
- пољски папучи;
- жучна нематода;
- гусенице гомоља гама.
Дератизација је употреба инсектицида према упутствима.Пажљиво праћење биљака омогућиће вам да на време уочите знаке болести:
- ситне црно-смеђе пломбе - пепељаста плеса. Потребно је посипање сумпора (припрема сумпора);
- смеђе суве тачке и црне тачкице на воћу и лишћу - гљивичне болести. Требају нам системски фунгициди;
- успоравање раста, пад листова, врат тамног коријена - трулеж коријена и стабљике. Користе се системски фунгициди.
Ако је потребно да се засаде прерадјују хемикалијама, плодови су максимално убрани прије прераде. Даљи избор краставаца спроводи се за недељу дана.
За превенцију болести и штеточина потребно је посматрати ротацију усева, кисело семе, уништавати биљне крхотине, пратити влажност тла.
Берба и складиштење
Приликом сакупљања зеленила треба обратити пажњу на спремност плодова за бербу - ово је стање зрелости и вредности:
- 10 цм и више - користите свјеже;
- 3-4 цм - припрема киселих краставаца и корнишона;
- 8-10 цм - за конзервирање;
- до 18 цм - за сољење.
Најбоље време за окупљање Зеленција је рано јутро или увече. Препоручује се одвојити плодове од грма ножем, маказама или секарама да не би дошло до оштећења трепавица, а део стабљике оставља на грму. Избор зеленила врши се свака 2-3 дана како се не би одложио раст следећих јајника, и то свакодневно током зрења.Свеже убране краставце треба ставити у хладну собу или прекрити плетеним материјалом да би се заштитили од ветра и сунца да се спречи од венења.
Свежи краставци следећи дан губе укус, па их је пожељно појести или прерадити што пре.
За краткотрајно складиштење су погодни фрижидер, подрум где су обезбеђене потребне температуре и влажности (+ 6 ... + 8 ° Ц, 80–90%). У таквим условима краставци се могу чувати до три недеље.
Ајак се може брати од почетка лета до средине јесени.
Знате ли? У апликацијама за Андроид можете пронаћи драгоцене информације за баштованку - корисне савете, приручнике и календаре за сетву према којима можете одабрати повољне дане за сјетву и сазревање било које врсте биљака.
Брига о краставцу Ајак Ф1 захтева много пажње и трошкова рада. Међутим, ако су испуњени сви услови за узгој ове сорте, награда за труд биће обилна жетва, која ће, ако се прода, донијети знатан приход или напунити магацине празним зима.