Енглеско-руска сорта кромпира Исле Оф Јура била је вољена од стране домаћих узгајивача поврћа због одличне зимске издржљивости, незахтевне неге, одличног живота гомоља и њихове универзалне примене. Које су карактеристике описане сорте и која су главна правила њене пољопривредне технологије - касније у чланку.
Опис и карактеристика
Острво крумпира или само Јура је средње рана трпезаријска сорта намењена узгоју у централним и северним регионима Русије, као и широм Украјине и Молдавије.
Поменута сорта кромпира настала је пре више од 11 година од стране узгајивача две државе: Русије и Велике Британије. Име је добила по част малог острва у близини Шкотске - Јура. Сорта је 2007. године уврштена у Државни регистар поврћара и од тада није изгубила популарност код пољопривредника и љетних становника.
Изглед сорте
Јура формира прилично моћне, раширене и усправне грмље, просечне висине 40-60 цм. Зелена маса биљке представљена је у облику бројних, великих, издужених, благо таласастих листова засићене тамно смарагдне боје.
Током цветања, на самим врховима грмља формирају се средњи бели цветови, без готово никакве ароме. Цветови у количини од неколико комада сакупљају се у крупним, беличастим венчићима. У истом периоду биљка почиње да формира гомоље. Након тога, на врховима се формирају смарагдне бобице.
На крају летње сезоне испод сваког грма сазривају гомољи исте величине, у количини од 8-11 комада - сваки тежине од 120 до 180 г, али више од 200 г. Кромпир је заобљен-издужен, са глатком глатком површином, са малом број малих очију. Кора је густа, жуте једнолике боје.
Целулоза - кремасто жуте боје, хомогене структуре, без флека. Укус кромпира је пријатан, богат, мастан, са традиционалном аромом кромпира. Након љуштења кромпир не потамни, не кува током кувања. Целулоза не садржи више од 12-16% скроба, што гомоље чини идеалним за прављење пире кромпира, првих јела, касика.
Поред велике укусне гомоље, гомоље острва Јура одликују одлична тржишна својства, која се процењују на 90%. Карактерише га одлична могућност складиштења - више од 95% и, под оптималним условима складиштења, може се сачувати неколико месеци. Али, будући да сорта припада раном сазревању, препоручује се употреба одмах, без остављања на дугорочно складиштење.
Знате ли? Историјска домовина кромпира је Јужна Америка, где и данас расту дивље сорте културе. Управо је са ових територија започела дистрибуција поврћа широм света.
Период зрења
Јура припада категорији усева са раним вегетационим периодима, чија је жетва спремна за бербу 70-80 дана након садње семена. Условни принос се јавља за два месеца. Током овог периода дозвољено је лагано ископати гомоље како би се од њих припремиле супе или се користило поврће као „нови кромпир“. Гомољи имају танку кожу, склону пилингу и пријатног укуса карактеристичног за поврће.
Продуктивност
Описана сорта је карактеристична по добрим показатељима приноса. Под повољним климатским условима и уз поштовање правила неге биљака, са једног хектара налазишта може се добити 250-350 цента гомоља. Максимални принос је био 415 цента по хектару.
Важно! Главни сигнал за бербу кромпира су осушени врхови, који падају на земљу.
Отпорност на болест
Јуру карактерише одличан имунитет на најчешћа обољења која погађају соланацеае - рак, златну нематоду која формира цисту. Има просечну отпорност на касно лучење. Најчешће постаје жртва колорадског буба кромпира, па је због тога потребна обавезна заштита од паразита.
Плус квалитета и могући недостаци сорте
- Кромпир описане сорте има низ позитивних квалитета, међу којима искусни узгајивачи поврћа разликују:
- једноставност и непретенциозност у култивацији;
- добри приноси;
- рано зрење;
- велика укусност гомоља;
- способност гајења поврћа у хладној клими;
- изврсна потенција и транспортност кромпира;
- отпорност на многе болести карактеристичне за ноћурку;
- незахтевни додатни прелив.
- У међувремену, летњи становници који се баве гајењем Јуре, примећују неке њене недостатке:
- потреба за лечењем од штеточина;
- ниска толеранција на сушу;
- умјерен имунитет на касну муку;
- није погодно за дугорочно складиштење.
Знате ли? Постоји много сорти кромпира. Међу њима има и оних код којих су гомољи необичне боје. На пример, сорта Линзер Блауе се може похвалити кромпиром јарко засићене плаве боје.
Садња и узгој сорти
Процес садње кромпира на острву Јура не разликује се много од садње других сорти, међутим, има својства која се морају узети у обзир током рада.
Време
Искусни узгајивачи препоручују радове садње у мају, када се тло добро загреје, а ризици повратка ноћних мразева нестају. Сорта припада раним, па ако се засади прерано, цветови могу смрзнути што ће довести до смањења приноса и лошег плодовања.
Важно! Мјерило за садњу кромпира је бреза: када лишће почне цвјетати на дрвету - вријеме је за почетак садње.
Правила ротације усева
Да би се постигао пристојан усев, стручњаци саветују да се стриктно придржавају правила ротације усева. Боље је не садити семе у башту где су рађале рајчице, патлиџане или други представници солане. Поврће показује одличне показатеље плодности у пределима где су краставци, усеви бундеве, махунарке и купус били претходници.
Непосредно годину дана пре очекиване садње кромпира препоручује се сетва зоби на месту која доприноси дубоком чишћењу земље од узрочника гљивичних обољења, који представљају велику опасност за поврће.
Захтеви за земљиште
За успешан узгој кромпира описане сорте, потребно је одабрати погодно место. Поврће преферира пространо, свијетло и добро освијетљено подручје, смјештено на малом брду. Баштенски кревет је најприкладнији, који је поуздано заштићен од пропуха и хладних ветрова, са подземним водним столом од најмање 2 м.
Што се тиче тла, Јура реагује негативно на тврда, осиромашена и кисела тла. Култура треба да се сади на плодна, лака, ваздух и пропусна тла са неутралним нивоом киселости. Непосредно пре садње материјала, земљу треба пажљиво ископати, обогатити тресетом и песком.
Припрема гомоља за садњу
Припрема гомоља за садњу на отвореном терену препоручује се започети у априлу. За то се сортира садни материјал, оштећују се, трули гомољи се одбацују. Здрави, јаки, без видљивих оштећења, кромпир се пребацује на светло место, са стабилним вредностима температуре од +12 ° С. У таквим условима, кромпир ће моћи клијати брже и започети раслојавање. Боље је покупити гомоље исте, средње величине. Када користите крупни кромпир, дозвољено им је да се преполови.
Пре садње семенки у земљу треба их третирати слабо концентрованим раствором калијум перманганата или раствором белог лука. Таква деконтаминација ће заштитити гомоље од гљивичних болести и неких штеточина, а такође ће послужити као ефикасан стимулатор раста. Као последње могу се користити готови специјални препарати.
Технологија слетања
Јура кромпир карактерише мали, висок грм, али који се веома шири. Стога слијетање треба бити "пространо".
Технологија рада заснива се на следећим корацима:
- помоћу лопате или посебне опреме праве удубљења у тлу. Размак између рупа је око 50 цм, између редова - 60 цм;
- мешавина сложених ђубрива и пепела од дрвета се сипа у сваки бунар;
- у јаме леже сјеменски материјал, продубљујући се за 8-10 цм;
- гомољи су прекривени земљом, дно је обилно залијевано хладном, сталоженом водом.
Знате ли? Лидери у употреби кромпира у свету су Белоруси. Годину дана сваки становник земље поједе више од 183 кг поврћа. Друго место заузимају Немци са показатељем од 168 кг, треће Белгијанке - 132 кг.
Након садње, неким узгајивачима поврћа саветује се да покривају кревет малим слојем малче - пиљевине, сламе, сена. Овакав догађај сачуваће влагу у земљишту, створиће повољне услове за развој гомоља и такође ће спречити брзи раст корова.
Карактеристике неге
Јура је апсолутно непретенциозна сорта у неговању и захтева традиционалне пољопривредне праксе.
Гнојиво и залијевање
Биљка припада категорији биљака којој није потребно додатно храњење током вегетационе сезоне, под условом да је садња извршена у оплођеном, хранљивом земљишту. Дозвољено је неговање биљке током периода зрења. За то се у тло могу додати препарати фосфор-калијум, што ће допринети повећању масе гомоља.
Незахтевна биљка и залијевање. Влажење треба изводити прилично ретко, фокусирајући се на сушење горњег слоја тла. Култура је изразито негативна према суши, па се у сушно лето грмље мора залијевати једном недељно. Једна биљка ће требати отприлике канту воде.
Корење и осипање
Али корење и осипање грмља су неке од обавезних мера које доприносе бољем плодовању. Коров је потребно редовно уклањати током вегетацијске сезоне. Такође, корење се саветује да се комбинује са лабављењем тла.
Отопљање треба обављати неколико пута годишње. Први поступак се спроводи када биљка достигне висину од 10-15 цм. Други пут се догађај понавља након 3-4 недеље, трећи - после још месец дана. Замрзавање грмља омогућава обогаћивање тла кисеоником, засићење коријенског система храњивим тварима и успоравање раста корова.
Сузбијање штеточина и болести
Упркос чињеници да описана сорта има одличну отпорност на карцином кромпир и нематоде, у неким случајевима може да подлеже и касној прехрани. Одлична превенција болести је прскање грмља инфузијом белог лука или 1% Бордеаук течности, које се спроводи сваких 10 дана.
Да бисте спречили појаву колорадске бубе кромпира, препоручује се употреба народних лекова, на пример, раствор дрвеног пепела, који се третира грмљем. Ако је паразит већ успео да се појави, онда је пожељније користити инсектициде у продавници, на пример, „Актару“ или „Скор“.Једноставне мере превенције помоћи ће у спречавању развоја болести и појаве паразита:
- правовремено варење корова;
- лабављење тла и затрпавање грмља;
- превентивно прскање биљака лековима;
- контрола влаге тла;
- потпуно уништавање вегетације након жетве.
Берба и складиштење
Главна жетва кромпира са острва Јура пада крајем јула - прве недеље августа, иако гомоље можете ископати и раније. Чим се врхови биљке осуше и падну на земљу - можете почети са копањем кромпира. Препоручује се да се догађај одржи на топлом, сунчаном дану. Гомоље треба изкопати лопатом или култиватором, оставити да се осуше до вечери.
Одмах након брања кромпира, баштенски кревет мора се очистити од сувих врхова и друге вегетације, јер су одличан извор за размножавање патогених микроорганизама
Убрано поврће мора се пажљиво сортирати, одбацити труло и оштећено, одложити семенски материјал, преостале гомоље ставити у кутије и ставити на хладно, суво, добро проветрено место, поуздано заштићено од директне сунчеве светлости.
Важно! Кромпир треба пажљиво сортирати, јер чак и један мали трули гомољ може довести до брзог кварења читавог усјева.
Кромпирски оток Јура столна је и плодна сорта која ће бити најбоља опција за почетнике узгајиваче. Потпуно је непретенциозан у нези, не захтева посебне услове за раст, а показује пристојан принос, чак и када се гаји у северним регионима.
Мрежне корисничке рецензије
ПРЕДНОСТИ: Добар принос. Укусно. Отпорност на болест.
НЕСТАНКЕ: Не
Купили смо ову сорту јер је ова сорта намењена средњој траци. А име је веома лепо, попут оваквог енглеског избора. Сорта има просечан период зрења (80-90 дана). Ово је четврта сорта коју смо ове године засадили на пробу. Пре тога сам писао критике о раним сортама Импале и Жуковског. Још једна сорта Цолетте, нажалост, разболела се и морала је да буде ископана раније, не би било тачно да је упоређујемо. Грмови сорте кромпира Аил оф Јура средње висине са великим листом тамнозелене боје. Гомољи су издужено-овалног облика; очи су врло малене. Кора је жута и храпава, у пресеку светло жута, са шест жлица сакупљено је око шест канти или једне велике грађевинске канте. Гомољи су велики. Ове године берите највећу од свих засађених сорти. Мислим да је жетва веома добра. Да подсетим, као и код других саћа засађених ове године, нико није остао. Нису залијевали, нису пливали и не ђубрили. С обзиром на ове услове, резултат је врло добар. Када кувате, гомољи постају прхки, као што је то био случај са мојом баком у селу. Окус овог кромпира је одличан, као и у добра стара времена. Овај кромпир има добру отпорност на рак, нематоду и умерену осјетљивост на касно плаветнило. Препоручујем овај кромпир за куповину и садњу код куће.