Водећи стручњаци Омског аграрног универзитета показали су свету своје следеће достигнуће. Заједно су успели да створе нову сорту љубичасте пшенице.

Говоримо о сорти која показује повећану отпорност на штеточине и сушу. Поред тога, нова пшеница се необично лако прилагођава оштрим климатским условима Сибира.

Узгајивачи-програмери извештавају да ће се нова пшеница узгајати на руским северним пољима у индустријском обиму за производњу хране. Треба напоменути да се није развило тако ефикасну и плодну сорту пшенице.

Процес стварања трајао је дугих десет година, али врло брзо ће узорци љубичасте пшенице бити отровани за експерименталну садњу под надзором државне комисије за заштиту и тестирање селективних достигнућа Руске Федерације.

Ако ће пшеница омских узгајивача задовољити комисију успешним резултатима за три године, биће послата на државну листу биљака и стављена у продају за масовно гајење.

Неће бити сувишно напоменути да супстанца антоцијанин, за коју се зна да има профилактички ефекат против онколошких болести, даје зрнцима јединствене сорте пшенице љубичасту нијансу.